वजन घटाने के काले पक्ष। जब वजन कम करना हानिकारक है?

यह स्पष्ट प्रतीत होता है कि यदि अतिरिक्त वजन हानिकारक है, तो वजन कम करना स्वस्थ होना चाहिए। हालांकि, कई संकेत हैं कि यह मामला नहीं है ... क्या स्लिमिंग आहार वास्तव में हमारे स्वास्थ्य में मदद करते हैं? जब वजन कम करना हानिकारक है?

स्लिमिंग और स्लिमिंग आहार अभी भी किसी भी कंपनी में और लिंग की परवाह किए बिना लोकप्रिय विषय हैं। आप सुंदरता या फैशन के लिए अपना वजन कम कर सकते हैं। आप सेहत के लिए भी कर सकते हैं। हालांकि, जब भी हम अपना वजन कम करने का फैसला करते हैं, हमें इसे सावधानी से सोचना चाहिए, क्योंकि आधुनिक शोध से वजन घटाने के काले पक्ष का पता चलता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि अधिक वजन होना गंभीर रूप से हानिकारक है। "महत्वपूर्ण रूप से अधिक वजन" एक शरीर का वजन है जो 30 प्रतिशत से अधिक है। तालिकाओं द्वारा निर्धारित आदर्श वजन। अधिक वजन होने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है और मधुमेह होने का खतरा बढ़ जाता है, और अन्य बीमारियों और इस तरह समय से पहले मौत का खतरा भी बढ़ जाता है।

यह तर्कसंगत लगता है, इसलिए, यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो आपको अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए वजन कम करना शुरू करना चाहिए। दुर्भाग्य से, यह निष्कर्ष गलत है। इसके अलावा, जब हम अधिक वजन के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब अक्सर ऐसे लोगों से होता है जिनके शरीर का वजन 30 प्रतिशत से अधिक नहीं होता है। "आदर्श शरीर" का वजन। और अधिक वजन होने के अलावा "गंभीरता से अधिक वजन" होने के अलावा अन्य प्रभाव होते हैं। तीसरा, "ओवरवेट" शब्द अपने आप में अभेद्य है ...

आदर्श वजन मिथक

पेशेवर "आदर्श वजन" तालिकाओं का उपयोग करते हैं जो दिखाते हैं कि किसी दिए गए ऊंचाई के एक औसत महिला या पुरुष को कितना "वजन" करना चाहिए। इस वजन से अधिक वजन के रूप में परिभाषित किया गया है। हालांकि, यह एक महत्वपूर्ण सरलीकरण है - आप "मानकों" से अधिक वजन का संकेत कर सकते हैं क्योंकि आप बहुत अधिक खाते हैं और वर्षों तक व्यायाम नहीं करते हैं - इस तरह के अतिरिक्त वजन वास्तव में अस्वस्थ हैं। हालांकि, आप "आदर्श वजन" को पार कर सकते हैं क्योंकि आपके पास एक मजबूत काया, मोटी, भारी, भारी हड्डियां और धीमी चयापचय है।

हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण खोज, परहेज़ के प्रभावों की चिंता करती है। आम धारणा के विपरीत, आहार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं!

यदि इन कारकों के कारण अतिरिक्त वजन है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप "अस्वास्थ्यकर अधिक वजन" हैं। "आदर्श वजन" टेबल भी आमतौर पर उम्र-विशिष्ट नहीं होते हैं। यह स्पष्ट रूप से माना जाता है कि एक 20 वर्षीय और एक ही ऊंचाई के 50 वर्षीय व्यक्ति को एक ही वजन करना चाहिए। इस बीच, वर्षों में, मानव चयापचय स्वाभाविक रूप से धीमा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि 20 साल की उम्र में अधिक वजन का संकेत 50 वर्षीय में कुछ और है।

आहार कैसे हानिकारक है?

सबसे पहले, वजन कम करना अप्रभावी है। डायटिंग के परिणामस्वरूप किलोग्राम खोने के बाद, कम से कम 90 प्रतिशत। लोग अपने पिछले वजन में लौट आएंगे, और अक्सर इससे भी अधिक। इसका कारण यह है कि हमारे शरीर में एक आहार का उपयोग थकाऊ, आनुवंशिक रूप से भूख के अनुकूलन के निर्धारित तंत्र को ट्रिगर करता है। जब आप अपना वजन कम करते हैं, तो आपका शरीर भोजन की एक निश्चित मात्रा से अधिक कैलोरी प्राप्त करने के लिए अपने चयापचय को बदलता है, और यदि संभव हो तो आपूर्ति को स्टोर करना शुरू कर देता है। यह थोड़ा सोचने जैसा है, "यदि अभी कोई भोजन नहीं है, तो आपको भविष्य में उस घटना के लिए तैयार करने और भंडार बनाने की आवश्यकता है।" आंकिक रूप से बोलना - यदि दो समान जुड़वा बच्चों में से एक ने आहार लिया है, तो इसके पूरा होने के बाद, वह दूसरे जुड़वां की तरह ही खाएगा और वजन बढ़ाएगा, और पूर्व नहीं होगा। अंततः, एक व्यक्ति को लगता है कि उनकी भूख बढ़ रही है, और भोजन की एक ही मात्रा मोटापे में अधिक वृद्धि का कारण बनती है। ये उपापचयी तंत्र अधिक स्पष्ट हो जाते हैं कि किसी ने अतीत में आहार खाया है।

हाल ही के सबूत भी हैं कि आहार के कारण होने वाले वजन में उतार-चढ़ाव, अकेले अधिक वजन की तुलना में स्वास्थ्य के लिए अधिक खतरनाक हैं!

आहार हमारे स्वास्थ्य को दूसरे तरीके से खराब करता है - सफल और असफल दोनों ही अवसाद का खतरा बढ़ाते हैं। असफल आहार आत्मसम्मान को कम करते हैं, क्योंकि हालांकि पिछले वजन में वापसी इच्छाशक्ति की कमी से संबंधित नहीं है, लेकिन शारीरिक तंत्रों के लिए जो विकास ने हमारे हजारों वर्षों के सैकड़ों वर्षों में हमारे शरीर में भूख से संघर्ष कर रहे हैं, मानव शरीर आमतौर पर बनाया है। वे आहार को साक्ष्य के रूप में पूरा करने के बाद कम वजन बनाए रखने में असमर्थता की व्याख्या करते हैं कि वे "विफल" हुए और खुद को दोषी ठहराया। ये आक्रोश, कम आत्म-सम्मान, आत्म-सम्मान को नुकसान और आत्मविश्वास अवसाद के कैलोरी स्रोत हैं। दूसरी ओर, कभी-कभी आहार के अंत के बाद कम वजन रखना संभव होता है, लेकिन कम भोजन के साथ शरीर को लगातार आपूर्ति करने की कीमत पर। जैसा कि एक मॉडल ने कहा: "कई सालों से मुझे लगातार भूख लगी है ..."। दूसरी ओर, कुपोषण, अवसादग्रस्तता वाले राज्यों के साथ दृढ़ता से संबंधित है। कई मनोवैज्ञानिकों की राय है कि अवसाद की महामारी, जो अब हमारे पश्चिमी दुनिया में फैल रही है, इसका कारण है स्लिमिंग के लिए एक फैशन।

जरूरी

सही सूचकांक?
बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वजन का आकलन करने में सहायक है। हम वजन (किलोग्राम में) को ऊँचाई (मीटर वर्ग में) में विभाजित करके इस सूचकांक की गणना करते हैं: बीएमआई = शरीर का वजन (किलो): ऊँचाई (m²)। उदाहरण के लिए: 65 किलो वजन वाले 1.65 मीटर के एक व्यक्ति का बीएमआई = 22 = 65 किलो है: (1.65 x 1.65)।
यह सही वजन है (यह 18.50 - 24.90 की सीमा में है), 25 से 29.9 से अधिक वजन है, और ऊपर, 30.00 - 34.90 के बीच - मोटापे की पहली डिग्री। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीएमआई लिंग, आयु या शरीर की संरचना को ध्यान में नहीं रखता है। अपने वजन को आंकने का एक और तरीका है कि आप अपने कमर के आकार को अपने कूल्हे के आकार से विभाजित करें। यदि प्राप्त मूल्य पुरुषों में 0.9 और महिलाओं में 0.8 से अधिक है, तो यह पेट के मोटापे को इंगित करता है।

कैलकुलेटर का उपयोग करके अपने बीएमआई की गणना करें!

सफल पतलापन

उन लोगों के बारे में जो अपने आहार को खत्म करने के बाद अपना वजन कम करने में कामयाब रहे हैं? अध्ययनों ने उन लोगों की तुलना की, जिन्होंने 20 साल की उम्र से, शरीर के वजन को उन लोगों के साथ रखा, जिन्होंने धीरे-धीरे वजन बढ़ाया, लेकिन 10-12 किलोग्राम से अधिक नहीं। यह पता चला - आश्चर्यजनक रूप से - कि जिनका वजन धीरे-धीरे बढ़ रहा था, वे पतले रहने वालों की तुलना में दिल का दौरा पड़ने के जोखिम से थोड़ा कम (!) थे।

ऐसा लगता है कि मध्यम आयु में धीरे-धीरे वजन बढ़ना सामान्य है और स्वस्थ है! यह सब बताता है कि जब कोई अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए आहार शुरू करने से संबंधित होता है (और मध्यम आयु में प्रवेश करता है, तो कई लोग इसके बारे में सोचना शुरू करते हैं), प्रलोभन का विरोध करना बेहतर है।

आहार शायद अधिक वजन से अधिक खतरनाक है, 30% से अधिक नहीं। "आदर्श शरीर का वजन"! अगर हम अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहते हैं, तो बेहतर है कि आप हल्के व्यायाम और स्वस्थ भोजन पर ध्यान दें, न कि आहार पर।

यो-यो प्रभाव के खतरनाक परिणाम

अब, कोई सोच सकता है, "ठीक है, हो सकता है कि आप एक आहार के बाद अपने पिछले वजन पर वापस जाएं, लेकिन आप थोड़ी देर के लिए स्लिमर हैं, और यह आपके शरीर के लिए स्वस्थ है।" दुर्भाग्य से, सच्चाई से आगे कुछ भी नहीं हो सकता ... हेमोंड और सहकर्मियों के शोध से पता चला है कि जो पुरुष अपना वजन कम करते हैं और फिर से वजन बढ़ाते हैं वे दोगुने तक होते हैं (!) उन लोगों की तुलना में दिल का दौरा पड़ने की संभावना अधिक होती है जिनका वजन पिछले 25 वर्षों में धीरे-धीरे बढ़ा है। लेकिन जिन्होंने कभी वजन कम नहीं किया है। दिल का दौरा पड़ने का खतरा जितना अधिक होता है, आदमी उतना ही अधिक वजन घटाने के चक्र से गुजरता है। इसी तरह के परिणाम महिलाओं के लिए प्राप्त किए गए थे - अगर वे एक आहार का पालन करते हैं और फिर अपने पिछले वजन पर लौटते हैं, तो वे कम से कम 30 प्रतिशत हो जाते हैं। दिल का दौरा पड़ने से मरने की संभावना! यह शायद इसलिए है क्योंकि वजन घटाना अपने आप में शरीर के लिए बहुत बड़ा बोझ है, और शरीर के वजन में उतार-चढ़ाव एक बोझ पर तब्दील हो जाता है, उदाहरण के लिए, रक्त प्रणाली और हृदय। शायद वे अन्य प्रणालियों पर भी वजन करते हैं।