धूम्रपान करने वाले लोगों के लिए एक डाइट

तुम धूम्रपान करते हो? आपका आहार सब्जियों से समृद्ध होना चाहिए - ठीक से खाने से आपके स्वास्थ्य और सौंदर्य पर लत के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद मिलेगी। भारी धूम्रपान करने वालों में विटामिन और खनिज की कमी होने की संभावना अधिक होती है, जो आगे चलकर उनकी स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है।

यहां तक ​​कि जो लोग शायद ही कभी धूम्रपान करते हैं उन्हें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वे क्या खाते हैं। एक उपयुक्त आहार पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करेगा, विशेष रूप से एंटीऑक्सिडेंट, जो हानिकारक मुक्त कणों से प्रभावी रूप से लड़ते हैं। अग्रिम में उन्हें खाना असंभव है, क्योंकि हम उन्हें स्टोर नहीं कर सकते। एंटीऑक्सिडेंट काम करेंगे, लेकिन आपको उन्हें नियमित रूप से प्राप्त करने की आवश्यकता है, अधिमानतः हर भोजन के साथ।

धूम्रपान करने वाला आहार सब्जियों और फलों से भरपूर होना चाहिए

सब्जियों और फलों पर दांव - उन्हें कच्चा या कम पका हुआ खाएं। इसके अलावा, अपने आहार को साबुत या साबुत रोटी के साथ समृद्ध करें, नियमित रूप से डेयरी उत्पाद खाएं, अधिमानतः दुबला या अर्ध-वसा, दुबला प्रकार का मांस चुनें, और सप्ताह में 2-3 बार समुद्री मछली खाएं।

इनमें मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं और शरीर को धुएं से बचाते हैं।

धूम्रपान करने वालों को शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करने के लिए दिन में 1.5-2 लीटर खनिज पानी पीना चाहिए। जिस तरह से आप व्यंजन तैयार करते हैं वह भी महत्वपूर्ण है: विषाक्त पदार्थों को कम करने के लिए फ्राइंग, ग्रिलिंग और बेकिंग से बचें - इस प्रकार के थर्मल उपचार से मुक्त कणों की मात्रा बढ़ जाती है और कार्सिनोजेनिक गुणों के साथ पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन बन सकते हैं।

हम जो मेनू सुझाते हैं, वह सिगरेट के धुएं में मौजूद विषाक्त पदार्थों के प्रभावों को थोड़ा कम करने में मदद करेगा, हालांकि निश्चित रूप से यह उन्हें पूरी तरह से कभी भी खत्म नहीं करेगा।

धूम्रपान करने वाला आहार सब्जियों और फलों से भरपूर होना चाहिए

सब्जियों और फलों पर दांव - उन्हें कच्चा या कम पका हुआ खाएं। इसके अलावा, अपने आहार को साबुत या साबुत रोटी के साथ समृद्ध करें, नियमित रूप से डेयरी उत्पाद खाएं, अधिमानतः दुबला या अर्ध-वसा, दुबला प्रकार का मांस चुनें, और सप्ताह में 2-3 बार समुद्री मछली खाएं।

इनमें मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं और शरीर को धुएं से बचाते हैं।

धूम्रपान करने वालों को शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करने के लिए दिन में 1.5-2 लीटर खनिज पानी पीना चाहिए। जिस तरह से आप व्यंजन तैयार करते हैं वह भी महत्वपूर्ण है: विषाक्त पदार्थों को कम करने के लिए फ्राइंग, ग्रिलिंग और बेकिंग से बचें - इस प्रकार के थर्मल उपचार से मुक्त कणों की मात्रा बढ़ जाती है और कार्सिनोजेनिक गुणों के साथ पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन बन सकते हैं।

हम जो मेनू सुझाते हैं, वह सिगरेट के धुएं में मौजूद विषाक्त पदार्थों के प्रभावों को थोड़ा कम करने में मदद करेगा, हालांकि निश्चित रूप से यह उन्हें पूरी तरह से कभी भी खत्म नहीं करेगा।

धूम्रपान कैसे छोड़ें प्रभावी तरीके देखें

»एक स्मोक्ड सिगरेट में 4,500 से अधिक विषाक्त पदार्थ होते हैं, जिसमें हानिकारक मुक्त कणों की एक सेना शामिल है। हर बार जब आप तंबाकू के धुएं को अंदर लेते हैं, तो वे आपके शरीर की कोशिकाओं पर बड़े पैमाने पर हमला करते हैं, उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं और उन्हें ठीक से काम करने से रोकते हैं। इस तरह वे दूसरों के बीच योगदान करते हैं शरीर का तेजी से बूढ़ा होना, दिल और संचार प्रणाली के रोगों और कैंसर का उल्लेख नहीं करना, विशेष रूप से फेफड़ों का।
»त्वचा मुक्त कणों के प्रभाव में ग्रे हो जाती है, अपनी दृढ़ता और लोच खो देती है, बाल और नाखून टूट जाते हैं और अलग हो जाते हैं।
»धूम्रपान आपके दांतों के लिए बुरा है। सिगरेट में निहित टार पदार्थ तामचीनी के रंग को बदलते हैं, और टार्टर के गठन की दर में भी तेजी लाते हैं, जिससे पीरियडोंटाइटिस और अन्य पीरियोडॉन्टल बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

एक व्यक्ति जो सिगरेट पीता है, उसे विटामिन सी की कमी के साथ अपने आहार को पूरा करना चाहिए

यदि आप नियमित रूप से धूम्रपान करते हैं, तो हर दिन कम से कम 5-6 सर्विंग्स सब्जियों और फलों (ब्रोकोली, लाल और हरी मिर्च, अजमोद, टमाटर, शलजम, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, काले करंट, खट्टे फल, कीवी) का सेवन करें। वे विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत हैं - सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट में से एक। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, तंबाकू रक्त वाहिकाओं के एंडोथेलियम को सील करता है और नसों में रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है। यह मसूड़ों के उपचार का भी समर्थन करता है। आहार की विटामिन सी सामग्री विशेष रूप से भारी धूम्रपान करने वालों के लिए महत्वपूर्ण है। उन्हें उन लोगों की तुलना में अधिक है जो धूम्रपान बिल्कुल नहीं करते हैं, क्योंकि तंबाकू का धुआं इस पदार्थ के अवशोषण को सीमित करता है, जो स्वास्थ्य के लिए अमूल्य है। हर दिन, इसलिए, आपको लगभग 110 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करना चाहिए, जो कि उदाहरण के लिए, आधा काली मिर्च और 8 बड़े स्ट्रॉबेरी या आधा कप काले करंट हैं। और क्योंकि यह विटामिन उच्च तापमान और ऑक्सीकरण के लिए विशेष रूप से संवेदनशील है, इसलिए सब्जियों और फलों को कच्चा खाने के लिए, और तैयारी के तुरंत बाद सब्जी सलाद खाने के लिए सबसे अच्छा है (लंबे भंडारण के दौरान विटामिन सी 50% तक नुकसान)। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ (केवल कच्चा या अल्प-पका हुआ खाया जाता है), जैसे चेरी, ब्लैकबेरी, खट्टे फल, नागफनी, मिर्च, टमाटर और ब्रोकोली, में भी रुटिन होता है - एक पदार्थ जो विटामिन सी को रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, रक्तस्राव को रोकता है। मसूड़ों और नाक से, धूम्रपान करने वालों की त्वचा में टूटी केशिकाओं से रक्षा करना।

फेफड़ों के लिए, गाजर और पालक से भरपूर आहार

रंगीन - पीला, नारंगी, लाल और हरा - सब्जियों और फलों में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है। यह शरीर के प्रतिरोध को थोड़ा बढ़ाता है और सिगरेट से कमजोर श्वसन तंत्र के संक्रमण को रोकता है। कद्दू, गाजर, पालक और केल विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन के समृद्ध स्रोत हैं। महत्वपूर्ण रूप से, बीटा-कैरोटीन वसा की उपस्थिति में सबसे अच्छा अवशोषित होता है। इसलिए सलाद में हमेशा एक बड़ा चम्मच तेल या जैतून का तेल मिलाएं, और गाजर का रस पीते समय, मक्खन के साथ स्लाइस किए हुए ब्रेड का एक टुकड़ा खाएं।

धूम्रपान करने वाले आहार में बेरीज और हरी सब्जियां - वे मुंह के कैंसर के खतरे को कम करेंगे

अपने आप को मुक्त कणों के खिलाफ हथियार से लैस करने के हर अवसर का उपयोग करें। उच्च सीज़न में, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, डार्क अंगूर, चॉकोबेरी या ब्लैकबेरी अधिक बार खाएं - दिन में कम से कम आधा गिलास खाएं। वे बायोफ्लेवोनोइड्स के समृद्ध स्रोत हैं जो प्रभावी रूप से मुक्त कणों से लड़ते हैं। क्रूस की सब्जियों की तरह: ब्रोकोली, चीनी गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी। इनमें कैंसर रोधी इण्डोल और सल्फेट होते हैं। शोधकर्ताओं के अनुसार, नियमित रूप से हरी सब्जियां खाने से (दिन में कम से कम 2 कप) मुंह के कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है जिससे धूम्रपान करने वालों को खतरा होता है।

धूम्रपान करने वाले आहार में वनस्पति तेल उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देंगे

सिगरेट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कुछ सालों तक तेज कर सकती है। इसलिए, आपके आहार में जैतून का तेल और वनस्पति तेल (प्रति दिन 1-2 चम्मच) शामिल होना चाहिए। क्रंच नट, बादाम, बीज (एक दिन में एक मुट्ठी)। उनमें बहुत सारा विटामिन ई होता है, जिसे युवाओं का विटामिन कहा जाता है। यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, जो सेलेनियम के साथ मिलकर, शरीर की उम्र बढ़ने में देरी करता है, और दिल का समर्थन करता है, दिल के दौरे से बचाता है।

लहसुन और प्याज से भरपूर एक धूम्रपान करने वाला आहार शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा

यदि आप सिगरेट का विरोध नहीं कर सकते, तो जितनी बार संभव हो लहसुन और प्याज के लिए जाएं। वे phytoncides का एक समृद्ध स्रोत हैं - वे शरीर को मजबूत करते हैं, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक और कवकनाशी गुण होते हैं। प्याज में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ क्वेरसेटिन भी होता है। उन्हें कच्चा और कटा हुआ खाना सबसे अच्छा है। भोजन में जोड़ने से 10-15 मिनट पहले लहसुन को कुचल दें और इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें। खाने से ठीक पहले प्याज को छिल लें।

फिर खाओ:

● मिर्च, ब्रोकोली, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक, केल, चीनी गोभी, सलाद, हरी मटर, मकई, अरुगुला, मेमने का सलाद, आलू
● स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चॉकोबेरी, काले अंगूर, काले, लाल और सफेद रंग के किवी, कीवी, संतरे, नींबू, मंदारिन, सेब
● ताजा जड़ी बूटी: अजमोद, डिल, चाइव्स
● प्याज, लहसुन
● समुद्री मछली
● जैतून का तेल, रेपसीड और अलसी का तेल
● नट्स, बादाम, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज
● साबुत और साबुत रोटी

इससे बचें:

● अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पाद - हृदय रोगों और कुछ कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं
● कॉफी और मजबूत चाय - विटामिन और खनिजों के अवशोषण में बाधा डालती है
● स्मोक्ड और ब्लू पनीर, साथ ही स्मोक्ड मछली और मांस - इसमें विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं जो कैंसर के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं
● अतिरिक्त सोडियम के साथ नमक और मसाले - वे रक्तचाप बढ़ाते हैं, जो धूम्रपान करने वालों में पहले से ही अधिक है।