डुकन का आहार - नियम, अवस्था, प्रभाव

डुकन आहार में आपके वांछित वजन घटाने को प्राप्त करने में मदद करने के लिए चार चरण / चरण हैं। डुकन आहार का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत मुख्य रूप से प्रोटीन उत्पादों को खा रहा है। इसके निर्माता के अनुसार, इस तरह के प्रोटीन आहार के कुछ प्रभाव होते हैं - यह मौलिक रूप से धीमा हो जाता है और शरीर को साफ करता है, जिससे आप यो-यो प्रभाव से बच सकते हैं और कई वर्षों तक एक पतली आकृति बनाए रख सकते हैं।

विषय - सूची

1. द डुकन डाइट: डकैन डाइट का चरण I
2. द डुकन डाइट: डुकन डाइट का दूसरा चरण
3. द डुकन डाइट: डुकन डाइट का स्टेज III
4. द डुकन डाइट: डुकन डाइट की स्टेज IV
5. डुकन का आहार - नियम
6. डुकन का आहार - प्रभाव
7. डुकन का आहार - समीक्षाएं
8. डुकन का आहार - लाभ

डुकन आहार लोकप्रिय फ्रांसीसी पोषण विशेषज्ञ पियरे डुकन द्वारा विकसित किया गया था, जो 30 वर्षों से अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में विशिष्ट है। डुकन गाइड के लेखक हैं "मैं अपना वजन कम नहीं कर सकता", पोलैंड में भी प्रकाशित हुआ, जहां उन्होंने अपने पोषण कार्यक्रम का वर्णन किया।

डुकन आहार (जिसे दो फ्रांसीसी शब्दों के लिए प्रोटाल आहार भी कहा जाता है: प्रोटीन और विकल्प) प्रोटीन में उच्च है और इसके चार चरण हैं। डुकन आहार में पहला और दूसरा चरण अनावश्यक किलोग्राम का कारण बनता है, जबकि तीसरा और चौथा चरण आपको यो-यो प्रभाव से बचने और कई वर्षों तक एक पतली आकृति बनाए रखने की अनुमति देता है। इसका लेखक यह सुनिश्चित करता है कि इस तरह के उच्च-प्रोटीन आहार त्वचा की कोमलता को छोड़ देते हैं और इसे सैगिंग से बचाते हैं।

डुकन आहार के सिद्धांतों को सुनें और जानें। यह श्रृंखला से सामग्री है, अच्छी तरह से सुनो। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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द डुकन डाइट: डकैन डाइट का चरण I

डुकन आहार का पहला चरण लगभग 5 दिनों तक रहता है। यह मूल रूप से शरीर को मारता और साफ करता है। इसकी लंबाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप पूरे कार्यक्रम के दौरान कितने पाउंड खोने की योजना बना रहे हैं। इसलिए:

• 5 किलो तक - पहला चरण केवल 2 दिनों तक रहता है। वजन घटाने तो लगभग 0.5-1.5 किलोग्राम है।
• 10 किग्रा तक - पहला चरण 3 दिनों तक रहता है। वजन घटाने लगभग 1.5-2.5 किलोग्राम है।
• 20 किलो तक - पहला चरण 5 दिनों का है। वजन में कमी लगभग 1.8-3 किलोग्राम है।
• 40 किग्रा तक - पहला चरण कम से कम 7 दिन (10 तक, लंबे समय तक नहीं) रहता है। वजन में कमी लगभग 3 किलो है।

यह वही है जो आप खा सकते हैं: वील, बीफ़ (सबसे दुबला हिस्सा), पोल्ट्री, मछली और समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद (दुबला, हल्का प्रकार, कोई पनीर)। मांस को उबाल लें (उबला हुआ या पानी में), सेंकना और ग्रिल करें।

सभी प्रकार के वसा (मक्खन, तेल, जैतून का तेल) से बचें। स्वाद के लिए, जड़ी बूटी, अजवायन के फूल, अजमोद, प्याज, लहसुन और थोड़ी मात्रा में नमक और सरसों जोड़ें। आप एक स्वीटनर के साथ चाय और कॉफी को मीठा कर सकते हैं और हल्के कार्बोनेटेड पेय पी सकते हैं।

• प्रोटीन आहार: चरण I उन खाद्य पदार्थों के लिए व्यंजन जिन्हें आप प्रोटीन आहार के चरण I में खा सकते हैं

द डुकन डाइट: डुकन डाइट का दूसरा चरण

डुकन आहार का दूसरा चरण किलोग्राम के सपने की संख्या के नुकसान के लिए नेतृत्व करना है। यह तब तक रहता है जब तक आप अपने लक्ष्य तक नहीं पहुंच जाते। इसकी अवधि के दौरान, आप सब्जियां खाना शुरू कर सकते हैं। हालांकि, हर समय नहीं। सब्जियों के साथ एक मौसम के बाद, फिर से प्रोटीन की अवधि होती है। डुकन की सलाह है कि ऐसा प्रत्येक चरण 5 दिनों तक रहता है।

यह वही है जो आप खा सकते हैं (केवल मिश्रित चरण में): सभी उत्पादों को चरण एक में अनुमति दी गई है:

• टमाटर
• खीरे
• मूली
• पालक
• ब्रोकोली
• एस्परैगस
• पत्ता गोभी
• मशरूम
• ऋतुएँ
• अजवायन
• courgette
• मिर्च
• गाजर

निम्नलिखित अभी भी निषिद्ध हैं:

• चावल
• आलू
• मक्का
• फलियां
• एवोकाडो

आप किसी भी वसा का उपयोग नहीं कर सकते हैं। सब्जियों के लिए केवल वसा रहित ड्रेसिंग (जैसे नींबू का रस, वाइन सिरका, गैर-वसा दही) का उपयोग करें। सब्जियों को उबालें (पानी में या और भी अच्छे स्टीम्ड) या उन्हें कच्चा खाएं।

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लेखक: समय एस.ए.

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द डुकन डाइट: डुकन डाइट का स्टेज III

काजू, आपने इसे डुकन डाइट के स्टेज तीन में बनाया है - सबसे खराब आपके पीछे है। अब आप अधिक विविध आहार खरीद सकते हैं। बस याद रखें कि सप्ताह में एक दिन आपको पहले चरण से उत्पादों पर वापस जाना होगा, जो केवल प्रोटीन खाने के लिए है। दूसरी ओर, सप्ताह में दो बार, आपको एक पूर्ण शराब और मिठाई के साथ दो-कोर्स रात्रिभोज द्वारा लुभाया जा सकता है।

डुकन आहार के तीसरे चरण की लंबाई इस बात पर निर्भर करती है कि आपने कितना वजन कम किया। आप खोए हुए किलो की संख्या को 10 से गुणा करते हैं। परिणाम उन दिनों की संख्या है जिसके लिए आपको इस चरण के नियमों से चिपके रहना चाहिए। उदाहरण के लिए: आपने 7 किलो वजन कम किया है, इसलिए आप 70 दिनों के लिए आहार पर हैं। वजन समेकन की अवधि आपको स्लिमिंग के बुरे सपने से बचने की अनुमति देती है - यो-यो प्रभाव।

यह वही है जो आप खा सकते हैं: पिछले चरणों के दौरान सभी खाद्य पदार्थों की अनुमति, और एक दिन में एक फल की सेवा (केले, अंगूर, चेरी और चेरी को छोड़कर), पूरे अनाज की रोटी के दो स्लाइस और पनीर का एक टुकड़ा एक दिन।

इसके अतिरिक्त, सप्ताह में दो बार आप स्टार्च उत्पादों के दो भागों, अर्थात् पास्ता, ग्रेट्स, चावल, आलू और फलियां, और पोर्क के एक हिस्से के हकदार हैं। वसा का उपयोग करें, लेकिन कम मात्रा में।

• प्रोटीन आहार: मेनू। प्रोटीन आहार के अनुसार 3 एक दिवसीय मेनू

जरूरी

डुकन आहार पर, पानी पीने के लिए याद रखें

इस आहार का पालन करते हुए अधिक से अधिक पानी (5 लीटर तक) पीना याद रखें। क्यों? यह आपको चयापचय अपशिष्ट उत्पादों के शरीर को शुद्ध करने की अनुमति देता है। पानी की एक बड़ी मात्रा गुर्दे को उत्तेजित करती है, जिसके लिए हम विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाते हैं।

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द डुकन डाइट: डुकन डाइट की स्टेज IV

डुकन आहार के चौथे चरण में, आप अंत में आप जो चाहते हैं, वह खा सकते हैं। बेशक, कोई अतिशयोक्ति नहीं। फास्ट फूड में शाही दावतें, मिठाई के टन और स्वीट ड्रिंक के हेक्टोलिटर किलोग्राम के साथ किसी भी कठिन संघर्ष को नष्ट कर देंगे।

मध्यम मात्रा में स्वस्थ भोजन चुनें। स्वतंत्रता स्वतंत्रता, लेकिन आपके पास अभी भी सप्ताह में एक दिन प्रोटीन होता है, जब आपको स्टेज एक के दौरान भोजन करना होता है।

जरूरी करो

डुकन का आहार - नियम

• भूख लगने पर खाएं, लेकिन केवल खाद्य पदार्थों की अनुमति दें।
• प्रत्येक भोजन के साथ 2 गिलास पानी पिएं।
• पहले दो चरणों के दौरान, किसी भी वसा (तेल भी नहीं) का उपयोग न करें।
• पहले कुछ हफ्तों के दौरान बहुत अधिक व्यायाम न करें क्योंकि आपका शरीर कमजोर हो गया है।
• पूरक आहार के साथ विटामिन की कमी (जो पहले और दूसरे चरण के दौरान हो सकती है) को पूरक करें।

डुकन का आहार - प्रभाव

ऐसा लगता है कि यह मात्रात्मक प्रतिबंधों की कमी के कारण था कि डुकन आहार इतना लोकप्रिय हो गया। आमतौर पर, वजन कम करना प्रत्येक कैलोरी की थकाऊ गिनती, लघु भोजन और भूख की निरंतर भावना से जुड़ा था। डुकन के साथ, न केवल आप भूखे रह जाते हैं, बल्कि किलोग्राम भी चक्कर की गति से गायब हो जाते हैं। सेलिब्रिटीज और सामान्य लोग जो अतिरिक्त वजन कम करने का सपना देखते हैं, वे प्रोटीन आहार पर चलते हैं।

पोलैंड में, यह इतना लोकप्रिय है कि डुकन ने विशेष रूप से हमारे लिए डिज़ाइन की गई रसोई की किताब प्रकाशित की है! एक प्रोटीन आहार पर लोग अपनी सफलता को ऑनलाइन मंचों पर साझा करते हैं। "महिलाओं, मैं दिखाना चाहता था, मैं 6 किलो वजन कम करने की योजना बना रहा था, और एक महीने में मैंने 10 खो दिया!" - खुश ईवा मंच पर लिखते हैं। वह सबूत के तौर पर फोटो संलग्न करता है। अंतर नग्न आंखों को दिखाई देता है, लेकिन शरीर इस सब पर कैसे प्रतिक्रिया करता है?

डुकन का आहार - समीक्षाएं

मानव शरीर कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और पानी से बना है। ये सभी तत्व शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कार्बोहाइड्रेट और वसा का मुख्य कार्य शरीर को ऊर्जा प्रदान करना है। इसके बिना, वह सामान्य रूप से कार्य करने में असमर्थ है।

प्रोटीन शरीर में सभी ऊतकों का निर्माण खंड हैं। उनके लिए धन्यवाद, शरीर खुद को पुन: उत्पन्न कर सकता है। समस्या यह है कि किसी व्यक्ति को ठीक से "कार्य" करने के लिए, इन घटकों के बीच संतुलन होना चाहिए।जब आप केवल प्रोटीन के साथ अपने शरीर की आपूर्ति करते हैं, तो यह अपने ऊर्जा स्रोत से कट जाता है। यह वसा ऊतकों में संग्रहीत भंडार से इसे खींचना शुरू कर देता है। इसलिए वजन कम करना इतना तेज है।

एक्सप्रेस वजन घटाने के लिए भुगतान करने की कीमत स्वास्थ्य है। इतनी बड़ी मात्रा में प्रोटीन अकेले शरीर के लिए फायदेमंद नहीं है। आहार का पहला शिकार गुर्दे हो सकते हैं। प्रोटीन पाचन की प्रक्रिया के लिए इसके परिवर्तन उत्पादों के उत्सर्जन की आवश्यकता होती है - नाइट्रोजन यौगिक जो शरीर के लिए विषाक्त हैं। यह किडनी पर भारी बोझ है, जो इतनी बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थों को निकालने में असमर्थ हैं। यह अंग बीमार हो सकता है।

• कैसे स्वस्थ रूप से अपना वजन कम करें? स्वस्थ और सुरक्षित वजन घटाने के 10 नियम

- प्रोटीन उत्पाद ओंकोजीन बन सकते हैं, अर्थात् कारक जो कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं। एक जोखिम है कि लंबे समय तक इस आहार का उपयोग करने से कैंसर हो जाएगा - प्रो। Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska। हमें सबसे महत्वपूर्ण अंग के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए, जो मस्तिष्क है। उसे कार्य करने के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता होती है (यह उसके लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि ऑक्सीजन), और यह उसे लगातार उपलब्ध होना चाहिए। लेकिन प्रोटीन को ग्लूकोज में बदलने की प्रक्रिया शरीर की सबसे कठोर प्रक्रियाओं में से एक है, यही कारण है कि मस्तिष्क को कार्बोहाइड्रेट से आसानी से स्रावित ग्लूकोज की आवश्यकता होती है।

ड्यूकन सब्जियों और फलों के आवश्यक घटकों के बारे में भी भूल जाता है। - एक दिन में उनमें से एक हिस्सा पर्याप्त नहीं है! यह याद रखना चाहिए कि भले ही विटामिन और खनिजों की कमियों को पूरक द्वारा पूरक किया जाता है, यह भी स्वाभाविक नहीं है - Assoc पर जोर दें। Kozlowska-Wojciechowska। यदि आप वैसे भी इस आहार में जाने की सोच रहे हैं, तो सप्लीमेंट्स का सेवन आवश्यक है।

• डुकन का आहार गुर्दे, यकृत और मस्तिष्क को नुकसान पहुंचाता है। क्या यह डुकन आहार के साथ खुद को यातना देने लायक है?

विशेषज्ञ के अनुसार, डॉ। एचबी। एन। मेड। Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

फैशन वह नहीं है जो वजन घटाने में मायने रखता है

डुकन आहार के बारे में बात करने की कठिनाई यह है कि वैज्ञानिक अवलोकन के वर्षों नहीं हैं - यह अपेक्षाकृत नया है। मेरा संदेह इस तथ्य से है कि मेरे प्रोटीन का सेवन सुरक्षित रूप से अनुशंसित मात्रा के दोगुने से अधिक है। जिन लोगों ने इसका इस्तेमाल किया, वे आहार से पहले और बहुत जल्दी वजन कम कर लेते हैं। हालांकि केवल एक पोषक तत्व (जैसे प्रोटीन, वसा) पर आधारित सभी आहार सबसे खतरनाक हैं और एक ही समय में बहुत लोकप्रिय हैं, यह याद रखने योग्य है कि हमारा शरीर इसके लिए अनुकूल नहीं है।

डुकन का आहार - लाभ

यद्यपि डुकन आहार को अधिकांश आहार विशेषज्ञों द्वारा सेंसर किया गया है, जो इसके लाभों को नहीं देखते हैं, यह अपने उज्जवल पक्षों का उल्लेख करने योग्य है। यह निश्चित रूप से शरीर में प्रोटीन की अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका की ओर ध्यान आकर्षित करता है।

वह मछली खाने की सलाह देती है, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं। आप इस आहार से भी बहुत कुछ ले सकते हैं: मिठाई को खत्म करें, दुबला मांस, सब्जियां और फल पेश करें (लेकिन डुकन की सिफारिश की तुलना में अधिक में)। प्रोटीन आहार पर लोगों को खूब पानी पीना चाहिए। डुकन दैनिक शारीरिक गतिविधि की भी सिफारिश करता है - व्यायाम से आपके वजन पर प्रभाव पड़ता है।