शोधकर्ताओं के एक समूह ने दिखाया है कि वसा हड्डियों के नुकसान में योगदान देता है।
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(Health) - यूनाइटेड किंगडम के यूनिवर्सिटी ऑफ़ नॉर्विच मेडिकल स्कूल के शोध ने संकेत दिया है कि भूमध्यसागरीय आहार पर आधारित आहार ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित लोगों में हड्डियों के नुकसान को रोक सकता है।
परिणाम, अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित, बताते हैं कि वसा का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस को बढ़ा सकता है और यह कि फल, सब्जियां, अनाज और फायदेमंद वसा, जैसे कि कुछ वनस्पति या डेयरी तेलों से समृद्ध आहार, हड्डियों के नुकसान को नियंत्रित करने में मदद करता है। ।
इटली, यूनाइटेड किंगडम, नीदरलैंड, पोलैंड और फ्रांस के 65 से 79 वर्ष के बीच एक हजार से अधिक लोगों के साथ यह शोध हुआ। इन लोगों में से एक ने भूमध्यसागरीय आहार को अपनाया और दूसरे ने अपने खान-पान को जारी रखा। एक साल बाद, पहले समूह ने दूसरे की तुलना में औसत अस्थि घनत्व प्रस्तुत किया। अब, शोधकर्ताओं का लक्ष्य केवल ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के शरीर के विभिन्न हड्डियों पर भोजन के प्रभावों की खोज के लिए अध्ययन जारी रखना है।
फोटो: © सिडा प्रोडक्शंस -शटरस्टॉक डॉट कॉम
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इटली, यूनाइटेड किंगडम, नीदरलैंड, पोलैंड और फ्रांस के 65 से 79 वर्ष के बीच एक हजार से अधिक लोगों के साथ यह शोध हुआ। इन लोगों में से एक ने भूमध्यसागरीय आहार को अपनाया और दूसरे ने अपने खान-पान को जारी रखा। एक साल बाद, पहले समूह ने दूसरे की तुलना में औसत अस्थि घनत्व प्रस्तुत किया। अब, शोधकर्ताओं का लक्ष्य केवल ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के शरीर के विभिन्न हड्डियों पर भोजन के प्रभावों की खोज के लिए अध्ययन जारी रखना है।
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