पादप खाद्य पदार्थों पर आधारित ऑर्निश आहार, कोलेस्ट्रॉल को दवाओं के रूप में प्रभावी रूप से कम कर सकता है। ओर्निश आहार में कौन से उत्पादों का उपचार प्रभाव पड़ता है?
नीचे दिए गए औषधीय उत्पादों पर आधारित ऑर्निश आहार, रक्तचाप को कम करता है, एनजाइना के दर्द को कम करता है, ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति के लिए जिम्मेदार शरीर में सूजन को कम करता है और वजन कम करता है। यह 4 सप्ताह के भीतर कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 6.6% की कमी सुनिश्चित करता है - दवाओं के उपयोग के लिए तुलनीय - और एथेरोस्क्लेरोटिक घावों का उलटा (एक वर्ष के बाद कम से कम)।
ओर्निश आहार: औषधीय उत्पाद
- जामुन - एंथोसायनिन होते हैं, फ्लेवोनोइड्स का एक समूह जो हृदय में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने और पट्टिका निर्माण को रोकने में मदद करता है।
- हरी पत्तेदार सब्जियां - अनुसंधान से पता चलता है कि आपके आहार में अधिक सब्जियां और फल, हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां सबसे मजबूत सुरक्षात्मक कार्य दिखाती हैं, जो कि उनमें नाइट्रेट्स की उच्च सामग्री के कारण हो सकता है, जो अन्य उत्पादों में मौजूद उन यौगिकों के विपरीत, एक बहुत फायदेमंद प्रभाव पड़ता है, क्योंकि वे धमनियों को पतला करते हैं और इस प्रकार निम्न रक्तचाप होता है।
- क्रुसिफेरस सब्जियां - इसमें आइसोथियोसाइनेट्स होते हैं, जिनमें सल्फोराफेन भी शामिल है - एक एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड और इसलिए ये सर्कुलेटरी बीमारियों में फायदेमंद होता है, जहां इंफ्लेमेटरी प्रोसेस बीमारी के मूल तंत्रों में से एक है।
- फलियां - प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत जो पशु उत्पादों को बदल सकता है। मांस और अंडे के विपरीत, वे कोलेस्ट्रॉल-मुक्त होते हैं, कम से कम प्रतिकूल संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए घुलनशील फाइबर के बहुत सारे प्रदान करते हैं।
- बल्ब सब्जियां, विशेष रूप से लहसुन - कम कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप, विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और रक्त के थक्कों की प्रवृत्ति को कम करते हैं।
