अलगाव के दौरान पौधे आधारित आहार: पैन सिफारिश करता है - पोषण विशेषज्ञ कहते हैं: जरूरी नहीं

पोलिश एकेडमी ऑफ साइंसेज (पैन) ने कोरोनोवायरस महामारी के दौरान शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के बारे में सिफारिशें प्रकाशित की हैं। उनमें यह संकेत था कि अलगाव के दौरान पोषण का सबसे अच्छा तरीका एक पौधा-आधारित आहार है। डॉ। जस्ट्याना जेसा, नैदानिक ​​आहार विशेषज्ञ, आहार मंच के विशेषज्ञ "जेसज सीओ लुबिस" कम गतिविधि के समय ऐसे आहार के फायदे और नुकसान की ओर इशारा करते हैं।

पोलिश एकेडमी ऑफ साइंसेज के प्रकाशन में SARS-CoV-2 वायरस से होने वाले संक्रमण से हम कैसे अपनी रक्षा कर सकते हैं, इस पर कई सुझाव दिए गए हैं। कम से कम कम से कम साबुन और पानी से हाथ धोने सहित स्वच्छता की देखभाल करने की सलाह देने के बाद इम्यूनोलॉजिस्ट हस्ताक्षर करते हैं 30 सेकंड, साथ ही खांसी, छींक और बुखार वाले लोगों से बचने के लिए, घर के अलगाव की अवधि के दौरान नियमित रूप से यथासंभव शारीरिक गतिविधि का ध्यान रखें, साथ ही - कच्चे मांस और दूध के सेवन से बचें, संयंत्र आधारित आहार में परिवर्तन करें।

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सुनें कि कोरोनोवायरस से खुद को कैसे बचाएं। ये डब्ल्यूएचओ की सिफारिशें हैं। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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क्या एक आहार केवल सब्जियों और फलों पर आधारित है जो शरीर में पोषण की एक गतिविधि है, जो कम से कम सहज गतिविधि की अवधि में है, यानी दैनिक और प्रशिक्षण?

डॉ। जस्टिना जेसा
नैदानिक ​​आहार विशेषज्ञ, आहार मंच "जेसज सीओ लुबिस" और ऊना मेडिका के विशेषज्ञ - सेंटर फॉर फंक्शनल मेडिसिन और लाइफस्टाइल।

वैज्ञानिक दृष्टि से, जरूरी नहीं। कच्चे मांस या अस्वास्थ्यकर दूध से परहेज करके, निश्चित रूप से, हम लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन जैसे खाद्य विषाक्तता से खुद को बचाते हैं। हालांकि, इन सामग्रियों को आहार से बाहर करने से वायरस के खिलाफ हमारी समग्र प्रतिरक्षा प्रभावित नहीं होती है।

हालांकि, यह सच है कि आहार प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करता है। बेशक, यह हमें कोरोनावायरस से सुरक्षा नहीं देगा, लेकिन यह हमारी संपूर्ण प्रतिरक्षा को प्रभावित करेगा।

इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हम अपने वर्तमान आहार से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे कि ठंडा मीट, मिठाई, कुकीज़ और मीठे पेय को समाप्त करें।

उसी समय, हमें शरीर को प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज के लिए आवश्यक सामग्री प्रदान करने की आवश्यकता है, अर्थात् असंतृप्त ओमेगा -3 एसिड, मैग्नीशियम, जस्ता, फोलिक एसिड और अन्य बी विटामिन।

ऐसा करने के लिए, हमें अपने आहार की रचना करनी चाहिए ताकि यह ताज़ी सब्जियों और फलों, मछली, नट्स, बीज, बीज और ग्रेट्स में समृद्ध हो।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि हमें पूरी तरह से संयंत्र-आधारित आहार पर स्विच करना चाहिए या हमारे मेनू से मांस को पूरी तरह से समाप्त करना चाहिए। इसके विपरीत - हमें अत्यधिक उन्मूलन से बचना चाहिए, क्योंकि शरीर का कुपोषण प्रतिरक्षा समारोह को काफी कम कर देता है।

लेखक: समय एस.ए.

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