गर्भावस्था में आहार: एक माँ के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या व्यंजन

गर्भावस्था के दौरान एक आहार संतुलित, विविध और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होना चाहिए जो बच्चे के ऊतक के निर्माण के लिए आवश्यक हो। क्रिसमस मेनू विविध है, आप उन सभी को आज़माना चाहेंगे, लेकिन यह भी नहीं कि अपने और अपने बच्चे को नुकसान पहुँचाए। कैसे मिलेगा सुनहरा मतलब? जब आप गर्भवती हों तो क्रिसमस की पूर्व संध्या व्यंजन कैसे तैयार करें?

गर्भावस्था में, आपको विशेष रूप से ठीक से खाने की आवश्यकता होती है। इसलिए, क्रिसमस के लिए एक मेनू तैयार करते समय, यह इस तरह से व्यंजन चुनने के लायक है, जो कि क्रिसमस की दावतों के पारंपरिक चरित्र को बनाए रखते हुए, पेट को अधिभार न डालें और सबसे मूल्यवान उत्पादों को खाएं। यह संभव है - यह सामग्री की तैयारी और चयन का मामला है।

क्रिसमस की पूर्व संध्या: एक गर्भवती महिला के लिए क्या मछली?

मछली पारंपरिक परम्परा के दौरान अनिवार्य है। नाराज़गी, पेट फूलना और परिपूर्णता की भावना से बचने के लिए, आपको मुख्य रूप से बेक्ड, उबला हुआ, जेली या भरवां मछली खाना चाहिए। वे पचाने में आसान होते हैं और अतिरिक्त वसा नहीं होते हैं - जैसा कि तली हुई मछली के मामले में है। उबली हुई मछली सभी को अच्छी नहीं लगती है, इसलिए यह उन्हें स्टॉक, जैसे सब्जियां या दूध में पकाने के लायक है, जो उनके स्वाद में काफी सुधार करेगा। Connoisseurs विशेष रूप से विभिन्न सॉस, जैसे हरे या हॉलैंडेस सॉस के साथ परोसी जाने वाली स्टीम्ड मछली की सराहना करते हैं। समुद्री मछली सबसे अधिक अनुशंसित हैं क्योंकि इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो एक बच्चे के समुचित विकास में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। आज यह ज्ञात है कि उनमें से सही मात्रा न केवल बच्चे की प्रतिरक्षा को प्रभावित करती है, बल्कि उसके मस्तिष्क के विकास और बुद्धि के स्तर को भी प्रभावित करती है। इसलिए, कार्प की कोशिश करना बेहतर है, ताकि परंपरा पूरी हो जाए, लेकिन उबली हुई समुद्री मछली या जेली (सामन, कॉड, मैकेरल, हलिबूट) का एक बड़ा टुकड़ा खाएं। गर्भावस्था के दौरान, तेल या अचार में परोसे जाने वाले लोकप्रिय नमकीन हेरिंग को छोड़ना बेहतर होता है। वे कच्ची मछली हैं, इसलिए एक जोखिम है कि उनमें बैक्टीरिया होते हैं जो गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक हैं।

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गर्भवती क्रिसमस की पूर्व संध्या: पकौड़ी, बोर्स्ट, पकौड़ी और गोभी

सबसे लोकप्रिय क्रिसमस ईव व्यंजनों में से एक पकौड़ी के साथ लाल बोर्स्च है। केवल वनस्पति स्टॉक के साथ तैयार, बोर्स्ट पचाने में आसान है और मशरूम सूप की तुलना में आपके लिए बेहतर होगा। टॉर्स्टेलिनी या पकौड़ी जो बोर्स्ट में जोड़े जाते हैं, आमतौर पर गोभी या मशरूम, या दोनों के संयोजन के साथ भरवां होते हैं। ये वसा के बिना उपवास कर रहे हैं, लेकिन पेट की परेशानी का कारण बन सकते हैं। इस मामले में, केवल मध्यम होना बेहतर है। यह स्टफिंग में थोड़ा सा जड़ी बूटियों को जोड़ने के लिए भी लायक है, जैसे कि कैरवे, जो पाचन की सुविधा प्रदान करेगा और पेट फूलना को रोकेगा।

जब आप गर्भवती हों तो क्रिसमस की पूर्व संध्या पर डेसर्ट करें

कई घरों में, क्रिसमस ईव मिठाई कुटिया है। गेहूं के दाने, नट्स, बादाम और किशमिश से बने, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके और आपके बच्चे के लिए मूल्यवान होते हैं, इसलिए इसे संयम में आज़माएं, क्योंकि यह एक बहुत ही कैलोरी डिश है। भोजन को अधिक न करें क्योंकि यह पाचन रस को पतला करता है। ड्राइड फ्रूट कंपोट पीने के लिए एकदम सही है क्योंकि यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है।

मदद, मैं खा रहा था!

क्या आप क्रिसमस व्यवहार के साथ ओवरबोर्ड गए थे? क्या आप पेट फूलना, नाराज़गी, अपच से पीड़ित हैं? इस मामले में, कैमोमाइल, टकसाल और सौंफ़ की चाय विश्वसनीय हैं। P कुछ घूंटों के लिए काफी गर्म, लेकिन गर्म नहीं खाता है, लेकिन अक्सर। पुदीने की बूंदों के साथ गर्म पानी भी प्रभावी है। ईर्ष्या के लिए, अदरक जलसेक और विची नमक मदद करेगा। आप अपने या अपने बच्चे को चोट नहीं पहुँचाएंगे।

क्रिसमस डिनर - गर्भवती महिला को क्या खाना चाहिए

पारंपरिक क्रिसमस डिनर का मुख्य व्यंजन अक्सर भुना हुआ होता है - पोर्क या पोल्ट्री (बतख, हंस, टर्की)। यह ध्यान में रखते हुए कि गर्भावस्था के दौरान, पोषक तत्वों की आवश्यकता काफी हद तक बढ़ जाती है, जबकि केवल थोड़ी ऊर्जा के लिए, यह पके हुए सामानों को चुनने के लायक है जो कम कैलोरी, कम वसा और पचाने में आसान होते हैं। उदाहरण के लिए: 100 ग्राम कच्चा टर्की 129 किलो कैलोरी प्रदान करता है, जबकि हंस का एक ही हिस्सा - 339 किलो कैलोरी जितना! बत्तख में बहुत सारा वसा होता है। तुर्की पोर्क लोइन (174 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) या पोर्क हैम (261 किलो कैलोरी) से कम कैलोरी प्रदान करता है। तो यह एक उत्सव के खाने के लिए एकदम सही मांस है। पूरे बेक्ड टर्की, अक्सर भरने के साथ (जैसे सूखे खुबानी, सेब या सब्जियां) एक टेबल सजावट होगी। हालांकि, इसे वसा आस्तीन में सेंकना बेहतर है, और पारंपरिक रूप से वसा के साथ पानी से नहीं। जब इस तरह से बेक किया जाता है, तो यह न केवल अधिक मूल्यवान होगा, बल्कि रसदार, आसानी से पचने योग्य और कुरकुरा भी होगा। रात के खाने के अंत में, यह एक हल्का मिठाई तैयार करने के लिए लायक है, जैसे कि एक ताजा फल का सलाद, पके हुए फल, दही और सूखे फल के साथ फल जेली। वे स्वादिष्ट, स्वस्थ और निश्चित रूप से केक या क्रीम केक की तुलना में माँ के लिए अधिक उपयुक्त हैं। चॉकलेट से बचने की कोशिश करें क्योंकि यह नाराज़गी पैदा कर सकता है

मासिक "एम जाक माँ"