मुझे गैस्ट्रिटिस का पता चला था। मुझे छोले खाने के बारे में एक सवाल है क्योंकि मैं इसे प्यार करता हूं और दुर्भाग्य से मुझे नहीं पता कि क्या मैं इसे इस बीमारी के साथ खा सकता हूं?
गैस्ट्रिटिस में आहार एक व्यक्तिगत मामला है - ऐसे उत्पादों से बचें जो बीमारियों को बढ़ाते हैं। आपको यह भी कोशिश करनी चाहिए कि आप छोले के बारे में कैसा महसूस करते हैं।
आसानी से पचने योग्य आहार - पोषण संबंधी टिप्स
आपको गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करने वाले पदार्थों की सीमा के साथ आसानी से पचने योग्य आहार के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए, जिसमें सबसे पहले, मसालेदार मसाले (प्याज, लहसुन, सिरका, मिर्च), फाइबर और इसके युक्त उत्पाद (गेहूं की भूसी, जई का चोकर) शामिल हैं।
सफेद, मिश्रित रोटी के पक्ष में साबुत खट्टी रोटी खाना छोड़ दें। ब्रेड को फैलाने के लिए कम मात्रा में मक्खन का उपयोग करें। रोटी के अतिरिक्त, आप कॉटेज पनीर (अर्ध-वसा और दुबला), पोल्ट्री सॉसेज (टर्की स्तन हैम) और नरम-उबले अंडे खा सकते हैं।
कम मांस सामग्री (<50%) के साथ पीट्स, ब्रॉन, ब्लैक पुडिंग, भारी स्मोक्ड मीट और सॉसेज आहार से समाप्त हो जाते हैं। सूप तैयार करते समय, आप रूक्स का उपयोग नहीं करते हैं, और आप मुख्य पाठ्यक्रम के लिए तला हुआ मांस या मछली नहीं खाते हैं। उत्तेजक (कॉफी, मजबूत चाय, शराब) द्वारा अक्सर डिस्पेप्टिक लक्षण बढ़ जाते हैं। धूम्रपान बंद करना अत्यावश्यक है। गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं (केटोप्रोफेन, नेप्रोक्सन) के समूह से दर्द निवारक दवाओं से बचा जाना चाहिए।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
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