क्षारीय आहार उन उत्पादों को बढ़ावा देता है जो शरीर को बहरा करते हैं। चाहे कोई दिया गया उत्पाद शरीर को अम्लीकृत करता हो या डीएक्सीडाइज़ करता हो, यह उसके स्वाद पर निर्भर नहीं करता है, बल्कि यह चयापचय प्रक्रिया में कैसे व्यवहार करता है। क्षारीय उत्पाद वे हैं जो पाचन के दौरान क्षारीय रहते हैं। क्षारीय आहार में कौन से उत्पादों की सिफारिश की जाती है?
क्षारीय आहार क्षारीय उत्पादों पर निर्भर करता है। एक क्षारीय आहार का लक्ष्य शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बहाल करना है, और इसका मुख्य लक्ष्य लगभग 80 प्रतिशत क्षारीय खाद्य पदार्थ और 20 प्रतिशत एसिड खाद्य पदार्थ खाना है। शरीर में इस स्थिति को बनाए रखने से यह स्वस्थ रहेगा।
तो क्या उत्पादों का शरीर पर एक क्षारीय प्रभाव पड़ता है?
ज्यादातर खट्टे, लेकिन ज्यादातर सब्जियां और फल। बीट, लेट्यूस, सेब, अजवाइन, केले और खरबूजे विशेष रूप से एसिड को निष्क्रिय करने में सक्रिय हैं। एसिड-बेस बैलेंस को शरीर में संरक्षित किया जाएगा, उदाहरण के लिए, हम लेट्यूस, क्रेस, अजमोद या टमाटर के साथ रोटी खाते हैं, और मांस को सब्जियों के साथ परोसा जाना चाहिए - पकाया और कच्चा।
यह भी जानने योग्य है कि क्षारीय आहार से बचने के लिए कौन से उत्पाद हैं, जो हैं:
- दुग्ध उत्पाद,
- मांस,
- नमक,
- शराब,
- चीनी,
- कैफीन,
अर्थात्, वह सब कुछ जो आधुनिक (और तेज) जीवित आदमी उत्सुकता से और अक्सर उसके लिए पहुंचता है।
के रूप में एक क्षारीय आहार शरीर में एक तटस्थ पीएच को बनाए रखने पर आधारित है - यह 7.365 है - यह याद रखना चाहिए कि तनाव, व्यायाम की कमी, साथ ही दवा लेने, बहुत कम नींद इस मूल्य को कम करने में योगदान करती है।
क्षारीय आहार: उत्पादों की अनुमति है
नीचे खाद्य उत्पादों के पीएच की एक तालिका है। आपके शरीर के एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखने के लिए 7-10 पीएच वाले लोगों को आपकी प्लेट का 75-80% हिस्सा बनाना चाहिए। ताजा और अनसाल्टेड मक्खन जैसे उत्पादों, साथ ही ... "नल का पानी" का मूल्य इष्टतम पीएच के सबसे करीब है।
देखें कि अम्लीय और क्षारीय खाद्य पदार्थों की सूची कैसे प्रस्तुत की जाती है।
क्षारीय आहार: खाद्य पदार्थों की पीएच तालिका
पीएच मान | उत्पाद |
पीएच 10 |
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पीएच 9.0 |
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पीएच 8.0 |
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पीएच 7.0 - पीएच तटस्थ - मानव रक्त का इष्टतम पीएच मान |
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पीएच 6.0 |
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पीएच 5.0 |
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पीएच 4.0 |
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पीएच 3.0 |
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लेखक: समय एस.ए.
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और अधिक जानकारी प्राप्त करेंएक क्षारीय आहार पर कौन से उत्पाद निषिद्ध हैं?
- चीनी,
- दुग्ध उत्पाद,
- मांस,
- कैफीन,
- शराब,
- तंबाकू,
- गेहूं,
- खमीर,
- नमक,
- संतृप्त फैटी एसिड,
- ट्रांस वसा।
एक क्षारीय आहार का प्रभाव
क्षारीय आहार का मुख्य लक्ष्य वजन कम करना नहीं है (हालांकि समय के साथ व्यक्ति अनावश्यक किलोग्राम खो देता है), लेकिन शरीर में एक स्वस्थ एसिड-बेस संतुलन बनाए रखने के लिए। इसके लिए धन्यवाद, हमें इस तरह की बीमारियों से छुटकारा मिलेगा:
- सिर दर्द,
- शक्ति की कमी,
- लगातार थकान,
- बहती नाक,
- फ्लू।
हमें कम दूरी चलने के बाद भी संकुचन नहीं होगा और ऐसा कोई क्षण नहीं होगा जब हमें लगेगा कि हम अपनी सांस नहीं रोक सकते। एक क्षारीय आहार का हमारी मानसिक स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - घबराहट और अत्यधिक चिड़चिड़ापन गायब हो जाता है।
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