आपके शरीर को अम्लीय बनाने वाले खाद्य पदार्थों को अम्लीय या अम्लीय नहीं होना चाहिए। एसिड बनाने वाला भोजन वह है जो मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं से गुजरता है, बहुत सारे एसिड का उत्पादन करता है। कौन से उत्पाद अम्लीय हैं और एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखने के लिए आपको उनसे बचना चाहिए?
एक क्षारीय आहार कुछ अम्लीय खाद्य पदार्थों को बाहर करता है, और केवल उनमें से कुछ को सीमित करता है ताकि वे आपकी प्लेट पर 20 प्रतिशत से अधिक न करें। पाचन प्रक्रियाओं के कारण बहुत सारे एसिड का उत्सर्जन करने वाले उत्पाद एक क्षारीय आहार में पूरी तरह से निषिद्ध हैं।
एसिड बनाने वाले उत्पाद एक क्षारीय आहार में निषिद्ध हैं
आपको अपने आहार से इन उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना चाहिए:
- कैफीनयुक्त पेय (कॉफी, कोला)
- वसायुक्त मांस
- शराब
- जंक फूड (केक, कुकीज़, बिस्कुट और अन्य क्रिस्प्स सहित)
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
- वसायुक्त चीज, कठोर (पीला) चीज सहित
क्षारीय आहार: एसिड बनाने वाले उत्पाद सीमित मात्रा में
सुनिश्चित करें कि ये खाद्य पदार्थ आपके भोजन के 20 प्रतिशत से अधिक नहीं बनाते हैं:
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- जौ
- दलिया
- चावल
- पास्ता
- सुअर का मांस
- गोमांस
- अंडे
- तिलहनी चीज
