गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू

गाउट एक बीमारी है जिसके पाठ्यक्रम में एक उपयुक्त आहार आवश्यक है, और इस प्रकार - एक मेनू। यह आपके उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और इसमें कम से कम प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थ होने चाहिए। गाउट के लिए आहार में साप्ताहिक मेनू कैसा दिखता है और प्रस्तावित व्यंजनों का उपयोग करें, इसकी जांच करें।

गाउट एक बीमारी है जिसे एक उचित आहार की आवश्यकता होती है, और इस प्रकार - एक मेनू। इसमें प्यूरीन में कम खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ाते हैं। जिन उत्पादों में बड़ी मात्रा में प्यूरीन होता है, उन्हें आहार से सख्ती से बाहर रखा जाना चाहिए। यहाँ गाउट के लिए आहार के लिए एक उदाहरण मेनू और व्यंजन विधि है।

गाउट (गाउट, atretism)। सुनें कि इसके कारण, लक्षण और उपचार क्या हैं। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट

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गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। पहला दिन

• सुबह का नाश्ता

3 अंडों से बना हुआ आमलेट, 2 बड़े चम्मच आटे के साथ, 1 चम्मच वसा में तली हुई, 1 बड़ा चम्मच चेरी जैम के साथ 100% फल बिना चीनी और नारियल के गुच्छे के 1 बड़ा चम्मच।

• दूसरा नाश्ता

मूली और चिव्स के साथ पनीर। खट्टे साबुत या राई की रोटी का एक टुकड़ा

• रात का खाना

पोर्क लोइन (150 ग्राम से अधिक नहीं) का एक टुकड़ा भुना हुआ सब्जियों से पकाया जाता है: आलू, बीट्स, गाजर और कद्दू।

• चाय

अंगूर, मुट्ठी भर अखरोट।

• रात का खाना

पालक लहसुन के एक लौंग और सूखे टमाटर के अलावा नमक की एक चुटकी, प्राकृतिक दही का आधा पैकेट और बाजरा के एक बैग के साथ स्टू।

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लेखक: समय एस.ए.

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गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। दूसरा दिन

• सुबह का नाश्ता

ह्यूमस और सब्जियों के साथ साबुत या राई खट्टी रोटी के 2-3 स्लाइस
ह्यूमस: खाना पकाने के बाद 200 ग्राम छोले, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल या तिल का तेल, 4 बड़े चम्मच तिल, एक चुटकी नमक, 2 लौंग।

जैतून का तेल, तिल और लहसुन के साथ छोले को दबाएं। यदि पेस्ट बहुत गाढ़ा है, तो छोटे भागों में पानी डालें और मिलाएँ।

• दूसरा नाश्ता

प्राकृतिक केफिर 300-500 मिलीलीटर, फल का एक हिस्सा, जैसे कि एक बड़ा सेब या 2-3 कीवी या एक गिलास चेरी।

• रात का खाना

150 ग्राम पोलक को डिल के साथ पन्नी में पकाया जाता है, थाइम के साथ पके हुए आलू, एक चम्मच तेल के साथ सॉरेकराट सलाद।

• चाय

2-3 चावल के केक बिना चीनी के पीनट बटर के साथ फैलते हैं।

• रात का खाना

टमाटर, मोत्ज़ारेला, जैतून का तेल और तुलसी के साथ कैप्रेज़ सलाद।

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गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। तीसरे दिन

• सुबह का नाश्ता

2 उच्च-गुणवत्ता वाले सॉसेज (स्टेबलाइजर्स, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक, माल्टोडेक्सट्रिन, कार्टरेजेनन, एंटीऑक्सिडेंट, यंत्रवत् रूप से अलग किए गए मांस MSM सहित मोटे मांस के बिना न्यूनतम 90% मांस), साबुत या खट्टे राई की रोटी के 1-2 स्लाइस, मक्खन के साथ बारीकी से चिकनाई, 1-1। प्याज के साथ 2 टमाटर, और प्राकृतिक दही।

• दूसरा नाश्ता

100-200 ग्राम दुबला पनीर प्राकृतिक दही, मूली, खीरे और चुटकी भर नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।

• रात का खाना

गाजर और तोरी कटलेट, आधा या 2/3 एक प्रकार का अनाज का एक बैग

गाजर और तोरी कटलेट: 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर (1 बड़ी), 1 कप कद्दूकस की हुई ज़ुकीनी (1/2 बड़ी), 1/2 गुच्छा अजमोद, साबुत आटे के 4 ढेर सारे बड़े चम्मच। कोटिंग के लिए 1 बड़ा चम्मच, तिल के 2 बड़े चम्मच, 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी के बीज, 1/2 चम्मच नमक, लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाया जाता है, तलने के लिए तेल।

कसा हुआ गाजर और तोरी को कुछ बड़े चम्मच पानी के साथ तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए और सब्जियां नर्म न हों। सब्जियों को थोड़ा ठंडा करें, उन्हें कटोरे में अजमोद, आटा, तिल, सूरजमुखी के बीज, नमक और लहसुन के साथ डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, अपने हाथों से सानना। एक प्लेट पर आटे का एक बड़ा चमचा छिड़कें, अपने लथपथ हाथों से छोटी पैटी बनाएं, आटे में कोट करें और दोनों पक्षों पर गर्म तेल में भूनें।

• चाय

एक गिलास चेरी, एक मुट्ठी बादाम।

• रात का खाना

चावल के साथ सब्जी शोरबा में टमाटर का सूप।

गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। चौथा दिन

• सुबह का नाश्ता

6-8 बड़े चम्मच ओट फ्लेक्स सूरजमुखी के बीज और फल के साथ कम वसा वाले दूध में पकाया जाता है, जैसे कि आड़ू, नाशपाती, रास्पबेरी।

• दूसरा नाश्ता

एक गिलास प्राकृतिक छाछ और एक गिलास चेरी के साथ कॉकटेल।

• रात का खाना

ग्रील्ड चिकन स्तन पट्टिका (अधिकतम 150 ग्राम), चावल के आधे या 2/3 बोरी, प्राकृतिक दही के आधार पर सरसों की चटनी के साथ उबला हुआ ब्रोकोली।

• चाय

घर का बना चीज़केक का एक छोटा सा टुकड़ा।

• रात का खाना

नट के साथ तोरी सलाद

नट्स के साथ ज़ुचिनी सलाद: खाना पकाने से पहले 5 बड़े चम्मच क्विनोआ, मध्यम ज़ूचिनी, तेल का एक चम्मच, लहसुन का एक लौंग, अखरोट के 3 चम्मच या पाइन नट्स या काजू, 1 बड़ा चम्मच किशमिश, स्वाद के लिए नींबू का रस का 1 चम्मच, नमक, काली मिर्च। तोरी को पतली स्लाइस में काटें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और थोड़ी देर के लिए तोरी को भूनें, फिर कुचल लहसुन और स्टू डालें, थोड़ा पानी मिलाएं। जब ज़ूचिनी नरम (लगभग 10-15 मिनट) होती है, तो इसे कटोरे में डालें, नट्स, किशमिश, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें। पके हुए क्विनोआ के साथ सब कुछ मिलाएं। एक तरफ सेट करें और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।

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गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। पांचवा दिन

• सुबह का नाश्ता

प्याज और टमाटर के साथ मक्खन के 1 चम्मच में तले हुए, 2-3 अंडे से बने अंडे।

• दूसरा नाश्ता

मूंगफली के मक्खन के साथ 2-3 चावल के केक।

• रात का खाना

दाल मिर्च, आधा या 2/3 बोरी चावल

दाल मिर्च: 1 प्याज, 1 लीक, 1 लाल मिर्च, 2 वसंत प्याज, 2 लौंग, लहसुन की आधा कप, पीली दाल का आधा कप, लाल बीन्स का आधा कैन, टमाटर का एक डिब्बा, सब्जी का स्टॉक या पानी, मार्जोरम, अजवायन, मिर्च, तुलसी, तुलसी। जीरा, काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच तेल। सब्जियों को पिसें और तेल में तलें। दाल, टमाटर और डिब्बाबंद बीन्स, पानी और मसाले जोड़ें। दाल को तब तक उबालें जब तक कि दाल नर्म न हो जाए।

• चाय

टमाटर और चिव्स के साथ पनीर।

• रात का खाना

साबुत या राई खट्टी रोटी की 2-3 स्लाइसें मक्खन, पनीर और सब्जियों के साथ पतली रूप से फैली हुई हैं।

गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। छठे दिन

• सुबह का नाश्ता

2 नरम-उबले अंडे, साबुत या राई खट्टी रोटी के 2 स्लाइस, मक्खन, 3 मसालेदार खीरे के साथ पतली फैली हुई।

• दूसरा नाश्ता

कटा हुआ बादाम और डार्क चॉकलेट के 3 क्यूब्स के साथ प्राकृतिक दही।

• रात का खाना

भरवां चिकन पट्टिका, उबला हुआ आलू, टमाटर, काली मिर्च और जैतून का तेल के साथ अरुगुला सलाद।

भरवां चिकन पट्टिका: चिकन स्तन पट्टिका 150 ग्राम, मोज़ेरेला की आधी गेंद, 2-3 सूखे टमाटर, तुलसी, अजवायन, नमक, काली मिर्च। चिकन पट्टिका को जेब में काटें। अंदर, मोज़ेरेला की आधी गेंद डालें, टमाटर स्ट्रिप्स और जड़ी बूटियों में कटौती करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन और एक कटार टूथपिक के साथ जकड़ना। तैयार किए गए फ़िलेट्स को थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रिल पर दोनों तरफ से लगभग 10-15 मिनट तक ग्रिल करें।

• चाय

फलों का सलाद का एक कटोरा।

• रात का खाना

भुना हुआ कद्दू के बीज के साथ छिड़का हुआ ब्रोकोली सूप।

गाउट - गाउट के आहार में एक मेनू। सातवाँ दिन

• सुबह का नाश्ता

6-8 बड़े चम्मच चावल के गुच्छे को कम वसा वाले दूध में एक चम्मच चिया के बीज, नारियल के गुच्छे, एक चम्मच शहद और रसभरी के साथ पकाया जाता है।

• दूसरा नाश्ता

सूखे फलों के साथ घर का बना दलिया कुकीज़।

• रात का खाना

2-3 बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक, आधा या 2/3 चावल, अजवाइन सलाद का एक बैग

• चाय

1-2 कप प्राकृतिक छाछ

• रात का खाना

दाल का सूप

दाल का सूप: 1/2 कप सूखी लाल दाल, साग, 1 लौंग, 1 काली मिर्च, 1 चम्मच करी पाउडर, 2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस, नमक, मिर्च, अदरक, हल्दी और जीरा। कटा हुआ साग को 3 कप पानी और उबाल लें। सूखी लाल मसूर, सूखा पपरीका और कुचल लहसुन, करी पाउडर, नमक, मिर्च और जीरा डालें। लगभग 30 मिनट तक पकाएं। ब्लेंड।

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