मेरी उम्र 27 साल है, मेरी हाइट 170 सेमी है और मेरा वजन 52-54 किलोग्राम है। मैं हमेशा स्लिम रहा हूं। वजन बढ़ाना मेरे लिए बहुत मुश्किल है, और जब मैं 1 या 1.5 किलो वजन कम करने का प्रबंधन करता हूं, तो मैं आसानी से उन्हें खो सकता हूं। 8 साल पहले मुझे पता चला कि मुझे गुर्दे की पथरी है। एक अन्य शर्त "मोबाइल किडनी" है; यह पतले लोगों में होता है। मैंने डॉक्टर से सीखा कि वजन बढ़ने से इस बीमारी से होने वाली परेशानी कम हो जाएगी। मैं एक ऐसा व्यक्ति हूं जो सब कुछ खाता है, मुझे खाने के साथ कोई बड़ी समस्या नहीं है। मैं भोजन के बीच या मुख्य भोजन के दौरान क्या खा सकता था? मुझे वजन बढ़ाने में क्या मदद मिलेगी? या शायद कुछ अतिरिक्त तरल पूरक?
भोजन का घनत्व या आकार?
शुरुआत में, यह सुझाव दिया जाता है कि एक सप्ताह के लिए रिकॉर्डिंग शुरू करें कि आप क्या खाते हैं, किस समय और किस मात्रा में खाते हैं ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा और पोषण मूल्य शरीर की ज़रूरतों के लिए बहुत छोटा नहीं है। हालांकि, यदि यह मामला है, तो आपको धीरे-धीरे अपने भोजन के घनत्व को बढ़ाने की कोशिश करनी चाहिए। बेशक, यह उच्च-कैलोरी फास्ट फूड, कुरकुरे, मिठाई, डोनट्स आदि खाने के बारे में नहीं है। इसका कारण यह है कि हालांकि ये खाद्य पदार्थ ऊर्जा में उच्च हैं, वे अन्य पोषक तत्वों में खराब हैं। इस तरह के पोषण से वजन नहीं बढ़ सकता है, लेकिन शरीर के लिए अन्य अप्रिय परिणाम, जैसे कि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया, मधुमेह, उच्च रक्तचाप।
स्वस्थ वजन बढ़ना
स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों के आधार पर स्वस्थ वजन बढ़ाने को आहार से जोड़ा जाना चाहिए। आपको नियमित रूप से दिन में 5 बार भोजन करना चाहिए, जो उत्पादों के कारण विविध होना चाहिए। हमारे आहार में अनाज उत्पाद, सब्जियां, फल, दूध और डेयरी उत्पाद, मांस, मछली और तेल शामिल होना चाहिए। हालांकि, कैल्शियम पत्थरों के मामले में दूध और डेयरी उत्पादों की आपूर्ति सीमित होनी चाहिए। आहार की विविधता और उत्पादों को एक भोजन में मिलाने की क्षमता महत्वपूर्ण है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन दोनों होने चाहिए। हालांकि, अधिक से अधिक हिस्सा कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए, जबकि प्रोटीन सीमित होना चाहिए। अगर हम मांस खाते हैं, तो दुबले वाले (जैसे मुर्गी), और वसायुक्त मछली (सैल्मन, हेरिंग, हलिबूट, मैकेरल) का चयन करें, हमेशा कार्बोहाइड्रेट के साथ खाया जाता है, लेकिन न केवल इसमें सब्जी केवल उदाहरण के लिए पूरे अनाज चावल, आलू आदि के साथ होती है।
वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
भोजन का आकार व्यक्ति के पेट के आकार के अनुकूल होना चाहिए, यानी यह बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए। यह अधिक महत्वपूर्ण है कि भोजन में उच्च ऊर्जा घनत्व होता है। आप अपने भोजन में नट्स और सूखे मेवे जैसे खुबानी, आलूबुखारे, किशमिश आदि को शामिल कर सकते हैं, ये ऊर्जा घनत्व को बढ़ाते हैं और केला, एवोकाडो, अंगूर, चेरी खाते हैं। याद रखें कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, इससे हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जा को बढ़ावा देना चाहिए, इसे छोड़ना नहीं चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ वजन और वजन घटाने दोनों प्रति सप्ताह 0.5kg-1kg होना चाहिए। जब तरल पोषक तत्वों की बात आती है, विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए आहार खाद्य पदार्थ, न्यूट्रीड्रीन एक अच्छा समाधान हो सकता है, उन्हें भोजन में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए सलाद, सूप, या भोजन के रूप में अलग से खाया जाता है।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
