जमी हुई सब्जियां। जमी हुई सब्जियों में कितना और कौन सा विटामिन होता है?

फ्रोजन सब्जियों में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। जब मौसमी, ताजी सब्जियों की कमी होती है, तो यह जमे हुए भोजन हैं जो शरीर और इसकी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेंगे।

विशेषज्ञों के अनुसार, वसंत में आहार को ऐसे उत्पादों के साथ पूरक किया जाना चाहिए जो प्रतिरक्षा और विटामिन सी के एंडोर्फिन के स्तर को बढ़ाते हैं, समूह बी और फोलिक एसिड से विटामिन जो मूड, लोहा, कैल्शियम को प्रभावित करते हैं, तंत्रिका उत्तेजना को नियंत्रित करते हैं और मैग्नीशियम तनाव को प्रतिरोध को मजबूत करते हैं। हम उन्हें जमे हुए सब्जियों में पाते हैं।

क्या आप जानते हैं कि 100gr:

• जमे हुए पालक का 52% विट की मांग को कवर करेगा। सी और 77% फोलिक एसिड, 16% विटामिन। बी 6, हमें 75 मिलीग्राम कैल्शियम, 43 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 2.3 मिलीग्राम लोहा प्रदान करेगा;

• जमे हुए स्ट्रिंग बीन्स का 25% विटामिन की दैनिक आवश्यकता को कवर करेगा। सी, 30% फोलिक एसिड में, हमें 53 मिलीग्राम कैल्शियम, 18 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 0.9 मिलीग्राम लोहा प्रदान करेगा;

• जमे हुए ब्रोकोली विटामिन के लिए दैनिक आवश्यकता का 87% कवर करेगा। फोलिक एसिड के लिए सी और 47.6%, 17%। की सिफारिश की खुराक। A और 12% vit। ई, हमें 39 मिलीग्राम कैल्शियम और 19 मिलीग्राम मैग्नीशियम प्रदान करेगा;

• जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का 78% विटामिन की दैनिक आवश्यकता को कवर करेगा। सी, 55% फोलिक एसिड, 12%। बुद्धि पर। बी 6 और 9% विट पर। बी 1, 49 मिलीग्राम कैल्शियम और 18 मिलीग्राम मैग्नीशियम प्रदान करेगा;

• जमे हुए मटर विटामिन की दैनिक आवश्यकता का 21% प्रदान करेंगे। बी 1, 38% विट पर। सी, 26% से फोलिक एसिड, 1.6 मिलीग्राम लोहा, 25 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 19 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करेगा।