एक आहार पर या जल्दी में उन लोगों के लिए नाश्ता

क्या आप अपना वजन कम कर रहे हैं, क्या आप शारीरिक रूप से सक्रिय महिला हैं या अपने चालीसवें वर्ष में? एक अच्छी तरह से संतुलित नाश्ता खाना आपका "स्वास्थ्य" कर्तव्य है। यदि आपके पास कोई विचार नहीं है, तो नाश्ते के सेट के लिए हमारे सुझावों का उपयोग करें।

साबुत अनाज (साबुत रोटी, अनाज, मूसली) जटिल कार्बोहाइड्रेट का सबसे अच्छा स्रोत है, जो शरीर को धीरे-धीरे पचता है, जिससे आप पूर्ण रहते हैं। इसलिए, नवीनतम स्वस्थ भोजन पिरामिड के अनुसार, वे आहार का आधार हैं। हमें दिन में कई बार उन्हें नाश्ते से शुरू करना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट के अलावा, साबुत अनाज उत्पादों में कई अन्य फायदेमंद तत्व होते हैं, जैसे कि फोलिक एसिड, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और मैग्नीशियम। यह फाइबर में भी समृद्ध है, इसलिए दूध में दलिया का कैरियर।

स्लिमिंग के लिए नाश्ता - मूसली या दलिया?

नाश्ते के लिए दलिया एक संपूर्ण आहार व्यंजन है। यह अपेक्षाकृत कम मात्रा में कैलोरी (सूखी पहाड़ी जई के 100 ग्राम में 378 किलो कैलोरी) के साथ बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान करता है, न केवल प्रभावी ढंग से भूख की भावना को समाप्त करता है, जो फाइबर के कारण होता है, बल्कि लंबे समय तक तृप्ति की भावना को भी बनाए रखता है।

साबुत जई के दाने में 1/3 फाइबर होते हैं, जिनमें से 1/5 पानी में घुलनशील फाइबर अंश हमारे लिए सबसे मूल्यवान है। उच्च वसा सामग्री (7%) के कारण, हालांकि, वे अधिक कैलोरी हैं, हालांकि वे मूल्यवान आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) हैं।

जो लोग आहार पर हैं उन्हें पानी में पका हुआ दलिया खाना चाहिए, वसायुक्त दूध नहीं। फ्लेक्स को बिल्कुल भी उबालना बेहतर नहीं है, लेकिन गर्म पानी या स्किम दूध के साथ खाने से 15 मिनट पहले ही उन्हें रात भर डाल दें। यह याद रखने योग्य है कि सूखी दलिया में औसत ग्लाइसेमिक इंडेक्स (आईजी = 40) होता है, लेकिन पका हुआ दलिया पहले से ही उच्च (आईजी = 60) है। आप दुबला दही या ताजे फल जोड़ सकते हैं।

पारंपरिक दलिया मूसली के साथ बदला जा सकता है, अर्थात् अनाज का मिश्रण, संभवतः सूखे फल या नट्स के अलावा, लेकिन चीनी, शीशा या चॉकलेट के बिना।

एक नियमित कैसर के बजाय, एक पूरे रोल नाश्ते के लिए बेहतर है। लेकिन सावधान रहें: शीर्ष पर कद्दू, सूरजमुखी या दलिया की एक परत से प्रभावित न हों। रंग भी धोखा दे सकता है, क्योंकि कुछ पके हुए सामान कारमेल से रंगे होते हैं।

असली साबुत अनाज की रोटी फूली नहीं होनी चाहिए, यह नम और भारी होती है, और जब काट ली जाती है, तो आप इसमें अनाज देख सकते हैं। सादे ब्रेड को मोटे-दाने वाले क्रिस्पब्रेड, अधिमानतः राई से बदला जा सकता है। यह नियमित साबुत ब्रेड की तुलना में पोषक तत्वों में समृद्ध है, और इसके स्लाइस में नियमित ब्रेड के स्लाइस की तुलना में कम कैलोरी होती है।

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स्लिमिंग लोगों के लिए नाश्ता

पहला सुझाव

• हल्की पनीर + सूरजमुखी के बीज का एक चम्मच और सूखे तुलसी, टमाटर
• पूरी रोटी राई की एक स्लाइस
• गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी

दूसरा सुझाव

• राई क्रिस्पब्रेड के 2 स्लाइस
• कठिन उबला हुआ अंडे का पेस्ट, दुबला होमोजेनीकृत पनीर के चम्मच, डिल
• सेब
• बिना चीनी वाली ग्रीन टी

लेखक: समय एस.ए.

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शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए नाश्ता

पहला सुझाव

• मक्खन के साथ पूरे अनाज रोटी के 2 स्लाइस
• ग्रेवी में टूना की आधी कैन
• मकई के 2 बड़े चम्मच
• सलाद के साथ सलाद, 2 कम नमक वाले खीरे, अंकुरित अनाज के चम्मच और 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज के साथ 2 बड़े चम्मच दही और जड़ी-बूटियाँ।
• हरी चाय

दूसरा सुझाव

• दलिया के साथ दूध का एक कटोरा + आधा केला
• दुबला हैम और पनीर के एक स्लाइस के साथ साबुत राई का एक टुकड़ा
• 2-3 मूली
• एक गिलास अंगूर का रस

व्यस्त लोगों के लिए नाश्ता

पहला सुझाव

• सूरजमुखी के बीज के साथ साबुत रोटी के 2 स्लाइस मार्जरीन के साथ लिप्त
• दुबला हैम (अधिमानतः पोल्ट्री) के 2 स्लाइस
• केचप के चम्मच
• 2 लेटस के पत्ते
• आधा काली मिर्च
• संतरे के जूस का गिलास

दूसरा सुझाव

• सूखे फल के साथ प्राकृतिक दही + 2 बड़े चम्मच मूसली
• टर्की टेंडरलॉइन और लेटस के एक स्लाइस के साथ साबुत
• एक गिलास सब्जियों का रस

महिलाओं के लिए उनके चालीसवें भाग में नाश्ता

पहला सुझाव

• एक मुट्ठी फल के साथ दही (जमे हुए किया जा सकता है), 4 बड़े चम्मच दलिया और एक बड़ा चम्मच बादाम
• अकर्मण्य
• बिना चीनी की सफेद चाय

दूसरा सुझाव

• ग्राहम
• सेमी स्किम्ड कॉटेज पनीर के 2 स्लाइस
• टमाटर
• एक गिलास दूध 2%
• आधा अंगूर

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