मेरे पास एक प्रश्न है: मैं इस पृष्ठ पर एक लेख पढ़ता हूं जिसमें निकल एलर्जी पीड़ितों के लिए आहार है। मुझे अनाज उत्पाद, यानी रोटी, आटा और इस तरह पास्ता, कुकीज़, सही नहीं खाना चाहिए? मेरा प्रश्न लेख से वाक्य की चिंता करता है: "आप डेयरी उत्पादों, साबुत अनाज, सब्जियों और फलों के साथ निकल-मुक्त मिट्टी में उगाए जाते हैं"। http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/uczulenie-na-nikiel-jaka- आहार / 28531/1 /। मुझे समझ नहीं आ रहा है कि इसका मतलब "साबुत अनाज" क्या है? मेरे लिए इसे अनाज उत्पादों से बाहर रखा गया है। कृपया समझाएं, मैं खोज की प्रक्रिया में हूं यदि कोई चीज मुझे विशेष रूप से संवेदनशील बनाती है और मैं मानता हूं कि, सबसे पहले, मैं हतोत्साहित हूं। दूसरी भूख।
साबुत अनाज चावल, क्विनोका रहते हैं। लेकिन यह काफी अजीब लग रहा था। मैं समझता हूं कि आपने परीक्षण किए हैं और यह 100% ज्ञात है कि आपको खाद्य एलर्जी है? जैसा कि भोजन के साथ निकेल की खपत को पूरी तरह से बाहर करना असंभव है, शायद यह जैविक भोजन खरीदकर इसकी आपूर्ति को कम करने के लायक है।मिट्टी में उनकी सामग्री की परवाह किए बिना, निकेल में उच्च खाद्य पदार्थ: साबुत अनाज, राई, जई, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, कोको, चॉकलेट, चाय, जिलेटिन, बेकिंग पाउडर, सोया उत्पाद, लाल सेम, फलियां: मटर, मसूर, मूंगफली, सोयाबीन और मटर, सूखे फल, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ। पेय, नद्यपान।
अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें निकल की महत्वपूर्ण मात्रा होती है: बीयर, रेड वाइन, मैकेरल, टूना, हेरिंग और शेलफिश, सूरजमुखी के बीज, फ्लैक्ससीड्स, हेज़लनट्स, मार्ज़िपन, टमाटर, प्याज, कच्चे गाजर। यह भी याद रखें कि विटामिन सी, संतरे का रस, और दूध निकल अवशोषण को ख़राब कर देगा, और यह कि आपको निकेल के बर्तन और गहनों का निपटान करना चाहिए - यहां तक कि एक सेल फोन में निकल के निशान भी हो सकते हैं।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
