उबले हुए सूप या जार से बने पदार्थ?

मेरी छह महीने की बेटी है, मैं उसे स्तनपान कराती हूं। कुछ समय के लिए अब मैंने उसके आहार में सब्जियों को शामिल करना शुरू किया। मैंने उसके लिए अकेले घर पर खाना बनाया। मैंने मेजबानों से सब्जियां लीं, छिड़का नहीं। हालांकि, मैंने यह राय सुनी कि मैं अपने सूप देकर बच्चे को जहर दूंगा, क्योंकि सब्जियों में बहुत सारे नाइट्रेट होते हैं, जिन्हें वे भूजल से चूसते हैं। और अब मुझे इस बात की दुविधा है कि उसकी सेवा करने के लिए क्या: मेरे सूप, या सूप जार से हैं, और क्या वे जार से हैं, निश्चित रूप से, कोई संरक्षक नहीं हैं और स्वस्थ हैं?

बेबी जार में उत्पाद नाइट्रेट और नाइट्राइट्स, भारी धातुओं और अन्य दूषित पदार्थों की उपस्थिति के संदर्भ में सभी बहुत ही सख्त गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, जो इस प्रकार के उत्पाद के लिए कानून द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। इसी समय, उनकी रचना एक निश्चित आयु के बच्चे के विकास की जरूरतों से मेल खाती है। घुन के लिए उत्पादों में संरक्षक नहीं जोड़ा जाना चाहिए। उनका स्थायित्व घर के संरक्षण के समान एक तकनीकी प्रक्रिया के लिए प्राप्त किया जाता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ दोनों इस प्रकार के उत्पादों को सबसे कम उम्र के बच्चों को देते हैं। कृपया सोचें कि इसके लिए धन्यवाद, आप अपनी बेटी के साथ खाना पकाने के लिए समर्पित समय बिता सकते हैं और वह स्वादिष्ट और सुरक्षित सूप का आनंद लेंगे।

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याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।

एक वारसॉ विश्वविद्यालय जीवन विज्ञान के मानव पोषण विभाग के स्नातक। पोलिश सोसाइटी ऑफ न्यूट्रीशनल साइंसेज के सदस्य और नीदरलैंड में पोषण विशेषज्ञ यूनिलीवर स्वास्थ्य संस्थान के यूरोपीय समूह। 3 वर्षों से वह यूनिलीवर के लिए काम कर रही है, जहां वह दूसरों के बीच, नॉर ब्रांड उत्पादों और "जेम कलर्ड" कार्यक्रम के समर्थन के पोषण संबंधी पहलुओं के लिए जिम्मेदार है।