जड़ी बूटियों के एंटीकैंसर गुण

जड़ी-बूटियों से बहुत अच्छी खुशबू आती है और पकी हुई व्यंजनों के स्वाद में विविधता आती है। लेकिन उनमें से कई, जैसे हल्दी, अदरक, चिव्स, दौनी, अजमोद और लहसुन के स्वास्थ्य लाभ हैं। जड़ी बूटी कैंसर से लड़ने में मदद करती है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

कैंसर के लिए जड़ी बूटी: पुदीना, थाइम, मार्जोरम, अजवायन, मेंहदी, तुलसी

कुछ वैज्ञानिक अपनी शक्ति की तुलना ग्लीवेक से करते हैं - एक दवा जिसे चमत्कार के रूप में देखा गया है क्योंकि यह तंत्र को प्रभावी ढंग से अवरुद्ध करता है जो ट्यूमर को बढ़ने देता है। रोजाना लेने से ट्यूमर खतरनाक होना बंद हो जाता है। यह पता चला है कि टकसाल, थाइम, मार्जोरम, अजवायन, दौनी और तुलसी एक समान तरीके से काम करते हैं। जड़ी बूटियों के लिए उनकी सुगंध टर्पेनस को दी जाती है। हाल ही में मेंहदी में पाया जाने वाला कार्नोसोल-टेरपीन आसन्न ऊतकों पर हमला करने के लिए कैंसर कोशिकाओं की क्षमता को सीमित करता है।
नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट में शोध के बाद, यह साबित हो गया है कि दौनी अर्क स्तन कैंसर में कीमोथेरेपी के प्रभावों का समर्थन करता है। अजवायन, अजमोद और अजवाइन में पाया जाता है, रक्त वाहिकाओं के गठन को कम करता है जो ट्यूमर को पोषण कर सकते हैं। तो हर दिन, चलो स्वाद और स्वास्थ्य के लिए जड़ी बूटियों को नहीं छोड़ते।

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कैंसर रोधी जड़ी बूटियाँ: हल्दी

हल्दी में कर्क्यूमिन होता है - एक यौगिक जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। प्रयोगशाला अध्ययनों में यह साबित हुआ है कि करक्यूमिन ल्यूकेमिया, कोलन, लीवर, पेट और डिम्बग्रंथि के कैंसर की वृद्धि को सीमित करता है क्योंकि यह कैंसर कोशिकाओं को मरने के लिए मजबूर करता है। ह्यूस्टन कैंसर रिसर्च सेंटर के शोधकर्ताओं ने पाया है कि जो लोग प्रतिदिन 1/4 चम्मच हल्दी का सेवन करते हैं, वे फेफड़े के कैंसर से आठ गुना कम, स्तन कैंसर से पांच गुना कम और गुर्दे के कैंसर से दस गुना कम होने की संभावना रखते हैं, यहां तक ​​कि अत्यधिक प्रदूषित वातावरण में भी। कुछ कैंसर में, जैसे कि स्तन कैंसर, कर्क्यूमिन कोशिकाओं के अंदर घुस जाता है और उन्हें नष्ट कर देता है। अपने शुद्ध रूप में, यह पाचन तंत्र में अवशोषित नहीं होता है। प्रभावी होने के लिए, इसे पपरीका या काली मिर्च (करी के रूप में) के साथ जोड़ा जाना चाहिए। पपरिका 10 हजार कई बार शरीर द्वारा इसका अवशोषण बढ़ जाता है। डॉ। डेविड सर्वान-श्रेइबर, जो खुद ब्रेन कैंसर से पीड़ित थे, ने भी अध्ययन में पाया कि इस तरह के खतरनाक ट्यूमर जैसे ग्लियोब्लास्टोमा कीमोथेरेपी के साथ प्रयोग करने पर आसान होता है। हल्दी को अलग से खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि मसाले का केवल 20% मिश्रण होता है।

हल्दी का उपयोग कैसे करें
1/4 चम्मच पाउडर में 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। यह ताजा सलाद और सूप के लिए एक अच्छा सॉस है। कड़वे स्वाद एगेव अमृत (स्वास्थ्य खाद्य भंडार में उपलब्ध) की कुछ बूंदों को जोड़ने के बाद गायब हो जाएगा।

कैंसर से बचने के लिए क्या खाएं?

कैंसर रोधी जड़ी बूटी: अदरक

अदरक एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट है। प्रभावी रूप से कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई का समर्थन करता है, क्योंकि यह नई रक्त वाहिकाओं के गठन को सीमित करता है। यह सलाद, सूप के लिए एक मसाला के रूप में जोड़ा जा सकता है। मछली के लिए एक क्षुधावर्धक या योजक के रूप में, आप नींबू के रस में मसालेदार ताजा अदरक के स्लाइस परोस सकते हैं। अदरक की जड़, कटा हुआ और 10-15 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ डाला, प्यास को राहत देने के लिए एक उत्कृष्ट पेय (ठंडा और गर्म) है। यह मतली को भी रोकता है।

कैंसर रोधी जड़ी बूटियाँ: लहसुन, प्याज, लीक, shallots, chives

लहसुन, प्याज और लीक सल्फर यौगिकों में समृद्ध होते हैं जो ग्रिल पर मांस में जले हुए पदार्थों के कार्सिनोजेनिक प्रभाव को कमजोर करते हैं। वे बृहदान्त्र, स्तन, फेफड़े, प्रोस्टेट और ल्यूकेमिया कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु को बढ़ावा देते हैं। वे रक्त शर्करा को कम करते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास में बाधा डालते हैं। लहसुन और प्याज कुचलने और जैतून के तेल के साथ मिश्रित होने पर सबसे अच्छा काम करते हैं। इस सॉस को सलाद, पैन-तली हुई सब्जियों या पूरे अनाज की रोटी में डूबाया जा सकता है।

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कैंसर के खिलाफ रेड वाइन

रेड वाइन में कई पॉलीफेनोल्स होते हैं, जिसमें रेस्वेराट्रॉल शामिल होता है, जो कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाता है। यह शरीर को कैंसर कोशिकाओं के तेजी से विकास से भी बचाता है। बरगंडी में दबाया गया सबसे resveratrol Pinot Noir है, जिसमें आर्द्र जलवायु है। स्वास्थ्य के लिए, हम हर दिन एक गिलास वाइन पी सकते हैं।