बोलेटस (बोलेटस) - प्रकार। खाद्य और जहरीला फोड़ा

बोलेटस आम बोलचाल की भाषा है। उनके स्वाद गुणों के लिए धन्यवाद, पोर्चिनी मशरूम पोलिश व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय और वांछित मशरूम बन गए हैं। पोर्सिनी मशरूम सॉस कई पारंपरिक मांस व्यंजनों के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि तथाकथित कितनी किस्में हैं असली। चेक करें कि पोरसिनी मशरूम की कौन सी किस्में दिखती हैं और खाद्य और जहरीले पोर्सिनी मशरूम कैसे पहचाने जाते हैं।

पोर्सिनी मशरूम (बोलेटस) पोलिश भोजन में सबसे अधिक वांछित मशरूम में से एक है। बहुत से लोग गर्मियों के मोड़ पर बोलेटस खरीदने के लिए जंगल में जाते हैं और गिर जाते हैं। हालांकि, फसल के दौरान, आपको विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि जंगल में दो प्रकार के बोलेटस होते हैं - खाद्य फोड़ा और जहरीला बोलेटस। पूर्व व्यंजन अभिव्यक्ति और सुगंध देते हैं। असली, अपने स्वाद के अलावा, कई मूल्यवान पोषण मूल्यों का भी एक स्रोत है, जैसे विटामिन ए, बी 1 और बी 2। बदले में, अखाद्य पोर्सिनी मशरूम खाने से गंभीर विषाक्तता हो सकती है, और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है।

पूरा संगीत

1. बोलेटस एडुलिस (बोलेटस एडुलिस)

कुलीन बोलेटस, जिसे वास्तविक ओक मशरूम के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार के बोलेटस अधिकतर शंकुधारी (स्प्रूस) और मिश्रित जंगलों में पाए जाते हैं। पर्णपाती जंगलों में कम आम है। इन मशरूम का सबसे बड़ा दाने सितंबर, अक्टूबर और नवंबर में होता है।

नोबल बोलेटस का कोर आमतौर पर 20 सेमी तक की लंबाई और लगभग 1.5 - 6 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा बोलेटस में यह बैरल के आकार का होता है और बाद में बेलनाकार हो जाता है। तल पर यह एक महसूस संरचना के साथ सफेद होता है, और बीच से ऊपर - एक हल्के सफेद जाल के साथ हल्का भूरा। बोलेटस बोलेटस की टोपी अर्धवृत्ताकार, शराबी और चिकनी होती है। युवा मशरूम में यह लगभग सफेद और फिर गहरे भूरे रंग का होता है। बोलेटस बीजाणु चकत्ते का रंग जैतून-भूरा होता है।

लाल बोलेटस में मांस होता है:

• सफेद (टोपी की त्वचा के नीचे थोड़ा भूरा)
• मुश्किल
• सघन
• दृढ़
• काटने के बाद रंग नहीं बदलता है

दूसरे मशरूम के साथ बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना कम है। इसका कोई जहरीला युगल नहीं है। ओवरसाइट, इसके बजाय, आप जंगल में बोलेटस समूह या बोलेटस से एक और मशरूम उठा सकते हैं। उत्तरार्द्ध मामले में, यदि हम समय पर गलती की खोज नहीं करते हैं, तो हम पूरे पकवान का स्वाद खराब कर सकते हैं। यह कड़वाहट के तीव्र, कड़वा स्वाद के कारण है जो खाद्य नहीं है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए, अपने भोजन में प्रत्येक बोलेटस मशरूम को जोड़ने से पहले टोपी से मांस की थोड़ी मात्रा का प्रयास करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह स्वादिष्ट और खाने के लिए अच्छा है।

पोलैंड में बोलेटस एडुलिस को सबसे स्वादिष्ट मशरूम में से एक माना जाता है। इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है, जैसे सिरके में मैरीनेट किया जाता है। यदि हम स्लाइस को ठीक से सूखते हैं, तो वे गहरे भूरे रंग के नहीं होंगे, लेकिन मलाईदार। इस रूप में, वे मांस के लिए एक बहुत ही सुगंधित जोड़ हैं।

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2. ब्रिक-लीव्ड बोलेटस (बोलेटस एरिथ्रोपस)

इस तरह के बलेटस अम्लीय मिट्टी को पसंद करते हैं, जो कैल्केरिया से बचते हैं। यह अक्सर पहाड़ों में पाया जाता है। यह स्प्रूस या मिश्रित जंगलों (बीच / देवदार / स्प्रूस) में, दलदलों में या पर्णपाती जंगलों में पाया जा सकता है। इसका दाने मई के मध्य में शुरू होता है और अक्टूबर तक रहता है। ईंट-लीव्ड बोलेटस का स्टेम आमतौर पर 15 सेमी की लंबाई और लगभग 6 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा बोलेटस में यह वेंट्रल-बल्बस है, बाद में बेलनाकार हो जाता है। यह पपड़ीदार लाल विली के साथ पीला होता है। युवा मशरूम में ईंट-लाल बोलेटस की टोपी अर्धवृत्ताकार होती है, बाद में यह कुटी, चपटी हो जाती है। लाल-भूरे रंग के बोलेटस बीजाणुओं का रंग जैतून-भूरा होता है। ब्रिकोपोरा बोलेटस में मांस होता है:

• पीला (तने के आधार पर लाल)
• कटने पर तुरंत गहरा नीला होना
• स्वाद के लिए हल्का
• कमजोर महक
• काफी नम

सेगलगोपोरा बोलेटस कभी-कभी लाल टिंग के साथ ऑलिव-येलो हैट के साथ बोलेटस क्यूलेटा (बोलेटस) के दुर्लभ नमूने के साथ भ्रमित होता है। अन्य खाद्य बोलेटस की तरह सेगलस्टोपोरा बोलेटस का उपयोग सभी प्रकार के मशरूम सॉस में किया जा सकता है। यह सिरके में अचार बनाने के लिए भी बहुत अच्छा है।

3. राजा बोलेटस (Boletus regius)

इस प्रकार का बोलेट सबसे अधिक बार घाटियों में, पर्णपाती जंगलों में पाया जाता है। यह आमतौर पर ओक, हॉर्नबीम या बीच के पेड़ों के नीचे आश्रय है। राजा बोलेटस मई के अंत से सितंबर तक की अवधि में घास के साथ कवर किए गए शांत मिट्टी पर बढ़ता है। यह पोलैंड में एक दुर्लभ नमूना है।

राजा बोलेटस का कोर आमतौर पर 15 सेमी की लंबाई और लगभग 1.5 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा बोलेटस में यह बैरल के आकार का होता है और बाद में क्लब के आकार का हो जाता है। यह शीर्ष पर एक ठीक सफेद जाल के साथ क्रोम पीला है। तल पर ब्राउन-लाल, अक्सर आधार पर शराब के दाग के साथ। उंगलियों के संपर्क में आने के बाद भारी बारिश के बाद, इसके तने पर गहरे नीले रंग के वर्ग दिखाई देते हैं। राजा बोलेटस की टोपी उत्तल है। यह तीव्रता से गुलाबी रंग में होता है, इसकी सतह पर लाल, रेशेदार हाइप दिखाई देता है। वह जितना बड़ा होता जाता है, उतना ही वह पीला पड़ जाता है। किंग बोलेटस का बीजाणु रंग में जैतून-भूरा है।

राजा बोलेटस का मांस है:

• एक बेहोश गंध के साथ
• मांसल
• मुश्किल
• पीला (आधार पर लाल)
• कट होने पर रंग नहीं बदलता है
• एक हल्के स्वाद के साथ

एक अन्य मशरूम के साथ राजा बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना इसकी विशेषता रंग के कारण नगण्य है। इसे व्यक्तिगत रूप से तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह मशरूम की अन्य प्रजातियों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।

4. रेटिकुलेटेड बोलेटस (बोलेटस रेटिकुलटस)

इस प्रकार के बोलेटस ज्यादातर बिच और ओक के जंगलों में पाए जाते हैं, कम अक्सर पर्णपाती जंगलों में। यह बड़े समूहों में कभी नहीं बढ़ता है। मिज बोलेटस में दो लाइकेन अवधि होती है। पहला मई के दूसरे छमाही से जून के अंत तक है, और दूसरा अगस्त के अंत से अक्टूबर तक है। पोलैंड में रेटिकुलेटेड बोलेटस को खोजना मुश्किल है।

एक जालीदार बोलेटस का तना आमतौर पर 20 - 25 सेमी की लंबाई और लगभग 2 - 7.5 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा ओरोविकस में, यह बैरल के आकार का होता है और बाद में बेलनाकार हो जाता है। नीचे एक सफेद संरचना है। बाकी दालचीनी-भूरे, दूधिया या थोड़े भूरे रंग के होते हैं, और पूरी तरह से एक जाल से ढंके होते हैं - शीर्ष पर सफेद, सबसे नीचे भूरा। रेटिकुलेटेड बोलेटस की टोपी अर्धवृत्ताकार, कुशन-चपटी, सूखी और सुस्त होती है। युवा मशरूम में यह ग्रे-फॉन और बाद में मांस-भूरा होता है। रेटिकुलेटेड बोलेटस के बीजाणु जैतून-भूरे रंग के होते हैं।

मीज़ बोलेटस में मांस होता है:

• सफेदी (त्वचा के नीचे हल्का भूरा)
• मोटी
• मांसल / फर्म
• कठोर
• टोपी के अंदर मुलायम
• स्वाद के लिए हल्का
• काटने के बाद डिसॉल्व्ड नहीं

एक अन्य कवक के साथ एक बोलेटस मिज को भ्रमित करने की संभावना कम है। इसका कोई जहरीला युगल नहीं है। जालीदार बोलेटस को कई तरह से तैयार किया जा सकता है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि यह एक सामान्य ग्रीष्मकालीन मशरूम है और इसकी बाहरी परत अक्सर कीट लार्वा से परेशान होती है, सफाई के बाद आमतौर पर सॉस के लिए इसका उपयोग किया जाता है।

5. डार्क ब्राउन बोलेटस (बोलेटस आरियस)

पर्णपाती जंगलों में इस तरह का बोलेटस सबसे आम है। यह अकेला बढ़ता है, आमतौर पर ओक के नीचे। यह गर्म क्षेत्रों में, छाती के नीचे (समूहों में भी) अधिक प्रचुर मात्रा में है। इसका दाने जून, जुलाई, अगस्त और सितंबर में होता है।

गहरे भूरे रंग के बोलेटस का तना आमतौर पर 12 सेमी की लंबाई और लगभग 2 - 4 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा बोलेटस में यह बैरल के आकार का होता है और बाद में बेलनाकार हो जाता है। यह तीव्रता से भूरे रंग का होता है (लेकिन टोपी की तुलना में थोड़ा पीला)। शीर्ष पर एक सफेद जाल है, सबसे नीचे एक भूरे रंग की जाली है। युवा फलने वाले शरीर में गहरे भूरे रंग के बोलेटस की टोपी परिपक्व होती है, एक में - गंजा और गद्दीदार। कभी-कभी यह लगभग काला हो जाता है। गहरे भूरे रंग के बोलेटस बीजाणु का रंग जैतून-भूरा होता है।

डार्क ब्राउन बोलेटस में एक मांस होता है:

• दृढ़
• कठोर
• काटने के बाद रंग नहीं बदलता है
• मुश्किल
• सफेद
• एक नाजुक मशरूम सुगंध के साथ

जानने लायक

भूरे रंग के बोलेटस के साथ गहरे भूरे रंग के बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना है। हालांकि, यह उससे अलग है क्योंकि इसके शाफ्ट पर एक जाल है। इसके अतिरिक्त, इसका मांस अक्सर नीला हो जाता है। हालांकि, ऐसी गलती खतरनाक नहीं है, क्योंकि क्लासिक भूरे रंग का उबला भी एक स्वादिष्ट, खाद्य मशरूम है।

गहरे भूरे रंग के बोलेटस का स्वाद विशेष रूप से सराहा जाता है, इसलिए इसे केवल पकवान के अतिरिक्त नहीं होना चाहिए। मक्खन में तले हुए इन मशरूम का एक मुट्ठी भर पौष्टिक पूर्ण पकवान हो सकता है।

6. अटैचमेंट बोलेटस या येलो-ब्राउन बोलेटस (बोलेटस एपेंडिकुलैटस)

ज्यादातर यह पर्णपाती जंगलों में अकेले बढ़ता है, मुख्य रूप से चूना और ओक के विकास के आसपास के चूना पत्थर क्षेत्रों में। इस तरह के बोलेटस का सबसे बड़ा दाने जून से सितंबर के महीनों में होता है।

इसका शाफ़्ट 15 सेमी लंबा और 1.5 - 5 सेमी चौड़ा है। युवा बोलेटस में यह बैरल के आकार का होता है और बाद में बेलनाकार हो जाता है। आधार पर इंगित - शंकु के आकार का। इसमें एक चमकदार सफेद रंग है जो नीचे की तरफ लाल और भूरे रंग के महीन सफेद जाली के साथ है। यह पुराने मशरूम में भूरे रंग का हो जाता है। लगाव बोलेटस टोपी पीले-लाल और चिकनी होती है, लेकिन उम्र के साथ इसकी संरचना को बदल देती है। बीजाणु निर्वहन जैतून का रंग भूरा होता है।

अनुलग्नक बोलेटस में मांस होता है:

• एक बेहोश गंध के साथ
• टोपी पर बैंगनी
• मुश्किल
• मोटी मांसल
• पीला (भूरा या गुलाबी गुलाबी)

एक अन्य मशरूम के साथ इस बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना इसके विशिष्ट रंगों के कारण नगण्य है। शोरबा जैसे मशरूम सूप के लिए अटैचमेंट बोलेटस की सिफारिश की जाती है। इस मशरूम के सूखे गुच्छे उनके गहन पीले रंग को बनाए रखते हैं, इसलिए उन्हें मांस के व्यंजनों को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

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7. बर्च बोलेटस (बोलेटस बेटुलिकोला)

पर्णपाती वनों में बिर्च बोलेटस सबसे आम है। इन मशरूम की सबसे बड़ी भीड़ जुलाई, अगस्त और सितंबर में होती है।

एक बर्च बोलेटस का स्टेम आमतौर पर 12 सेमी की लंबाई और लगभग 1.5 - 4 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। युवा सन्टी मशरूम में, यह आधार पर बल्बनुमा गाढ़ा होता है और बल्बनुमा होता है, और बाद में बेलनाकार हो जाता है। यह आमतौर पर सफेद रंग का होता है। टोपी अर्धवृत्ताकार, बाहरी और चिकनी है। बेज और सफेद रंगों में। सन्टी बोलेटस बीजाणु निर्वहन जैतून-भूरे रंग के होते हैं।

बिर्च बोलेटस में मांस होता है:

• सफेद (टोपी त्वचा के नीचे थोड़ा ग्रे-हरा)
• कठोर
• स्वाद के लिए हल्का

एक अन्य मशरूम के साथ एक बर्च बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना कम है। इसका कोई जहरीला युगल नहीं है। ओवरसाइट करके, इसके बजाय, आप जंगल में बोलेटस समूह से एक और मशरूम एकत्र कर सकते हैं: जालीदार बोलेटस। यह एक बड़ी गलती नहीं होगी क्योंकि यह एक स्वादिष्ट, खाद्य मशरूम भी है। अतीत में, बर्च के पेड़ों के नीचे उगने वाले बोलेटस के अपने अलग नाम थे। आज, टैक्सोनोमिक निष्कर्ष बोलेटस बोलेटस के नाम को बोलेटस के पर्याय के रूप में उपयोग करने की अनुमति देते हैं।

बर्च बोलेटस के छोटे फलने वाले निकायों को नमकीन, संरक्षित या सूखे पूरे में संरक्षित किया जा सकता है। किसी भी प्रकार के पास्ता के लिए या रिसोटोस में एक घटक के रूप में बड़े नमूनों का उपयोग किया जा सकता है।

8।लाल बोलेटस (बोलेटस ल्यूरीडस)

इस प्रकार का बोलेट सबसे अधिक बार पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में पाया जाता है। यह जुलाई से अगस्त तक केलोंसियस मिट्टी में दिखाई देता है। पोलिश वन काले बोलेटस में विशेष रूप से समृद्ध नहीं हैं।

बोलेटस का तना शुरू में उभारदार होता है, फिर कम या ज्यादा झुकता है। आमतौर पर यह 20 सेमी तक लंबा और 1.5 - 5 सेमी चौड़ा होता है। इसकी पीली छाया एक लाल उत्तल जाल से ढकी हुई है। युवा मशरूम में बोलेटस बोलेटस की टोपी अर्धवृत्ताकार होती है, बाद में कुश बन जाती है, बहुत कम ही चपटी होती है। यह जैतून-भूरा या चमड़े-पीला है। बोलेटस का बीजाणु रंग में जैतून-भूरा है।

लाल बोलेटस में एक मांस होता है:

• मुश्किल
• एक पीले रंग की टोपी में
• तने के नीचे लाल
• कमजोर महक
• स्वाद के लिए हल्का
• काटे जाने पर भारी चोट

ईंट-जालीदार बोलेटस (बोलेटस एरिथ्रोपस) के साथ ब्लैक बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना है। हालांकि, ये दो मशरूम मोटी बोलेटस के हैं और खाद्य और स्वादिष्ट हैं।

बोलेटस बोलेटस को बिगोस की सुगंध को समृद्ध करने वाले तत्व के रूप में सुखाने के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है।

9. पाइन बोलेटस (बोलेटस पिनोफिलस)

इस प्रकार का बोलेट सबसे अधिक बार पाइन के पास पाया जाता है, या संभवतः स्प्रूस या बीच होता है। यह पहाड़ों में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में है। इसका सबसे बड़ा दाने मई और जुलाई के अंत में और बाद में पतझड़ के महीनों में होता है। यह पोलैंड में एक दुर्लभ नमूना है।

पाइन बोलेटस का तना बहुत मोटा और सख्त होता है। यह गंदे पीले रंग में एक जाल के साथ कवर किया गया है। पाइन बोलेटस टोपी में एक चिकनी, साबर सतह होती है। गीला होने पर यह चिपचिपा हो जाता है। युवा मशरूम में यह सफेद रंग का होता है, बाद में यह गहरे पीले रंग का हो जाता है। पाइन बोलेटस बीजाणु निर्वहन पीले-हरे रंग का होता है।

पाइन बोलेटस में एक मांस होता है:

• सफेद (त्वचा के नीचे थोड़ा लाल)
• स्वाद के लिए हल्का

एक और मशरूम के साथ राजा बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना इसकी विशिष्ट उपस्थिति के कारण नगण्य है। इसे व्यक्तिगत रूप से तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह मशरूम की अन्य प्रजातियों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।

जहरीला मशरूम

1. एक शैतान का बोलेटस (बोलेटस सताना)

यह जुलाई से अक्टूबर तक बीच और ओक के जंगलों से ढके ढलान पर होता है।

बोलेटस मशरूम का कोर आमतौर पर 12 सेमी तक की लंबाई और लगभग 10 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है और बल्बनुमा होता है। युवा बोलेटस में यह लगभग पूरी तरह से गोलाकार होता है। यह रंग में पीला है और रक्त-लाल, स्पष्ट जाल के साथ कवर किया गया है। यह मशरूम प्रायः लम्बे से चौड़ा होता है। बोलेटस मशरूम की टोपी पहले अर्धवृत्ताकार होती है, फिर गद्देदार। युवा मशरूम में यह भूरा-सफेद होता है, फिर थोड़ा हरा होता है। बोलेटस मशरूम का बीजाणु निर्वहन रंग में जैतून है।

शैतानी बोलेटस का मांस होता है:

• सफेद, पीले या हल्के गेरू
• थोड़ा नीला जब टूट गया
• शायद ही कभी लाल
• युवा मशरूम में कमजोर गंध
• पुराने मशरूम में कैरियन के साथ सुगंधित

अन्य मशरूम के साथ बोलेटस को भ्रमित करने की संभावना है, जैसे कि बैंगनी बोलेटस, ईंट-लीव्ड बोलेटस या बोलेटस।

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2. रूट बोलेटस (बोलेटस रेडिकन्स)

यह बोलेटस सूखी या गर्म जगहों पर शांत या तटस्थ मिट्टी पर उगता है। पर्णपाती वन पसंद करते हैं। यह पहाड़ों में ऊंचा नहीं पाया जाता है। इसका सबसे बड़ा दाने जुलाई से अक्टूबर की अवधि में होता है।

रूट बोलेटस का स्टेम आमतौर पर 12 सेमी की लंबाई और लगभग 8 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है। यह बल्बनुमा है। युवा पोर्सिनी मशरूम में यह लगभग पूरी तरह से गोलाकार होता है। बाद में यह बेलनाकार-विस्तारित आकार लेता है। यह रंग में पीले-नींबू, और आधार पर भूरे-भूरे रंग के होते हैं। रूट बोलेटस की टोपी शुरू में अर्धवृत्ताकार और फिर चापलूसी करती है। इसका छिलका भूरे-भूरे रंग की धारियों वाला सफेद होता है। बोलेटस मशरूम का बीजाणु निर्वहन रंग में जैतून है।

मूल बोलेटस में एक मांस होता है:

• नींबू पीला (ट्यूबों के ऊपर सफेद)
• एक बेहोश गंध के साथ
• कड़वा स्वाद (कोशिश मत करो!)
• चीरा के बाद एक नाजुक नीले रंग पर ले जा रहा है

बड़े बोलेट के साथ रूट बोलेटस को भ्रमित करना संभव है।

3. बैंगनी बोलेटस (बोलेटस रोंडोक्सैन्थस)

यह जुलाई से अक्टूबर तक बीच और ओक के जंगलों से ढके ढलान पर होता है। उसे गर्म जलवायु पसंद है।

बैंगनी बोलेटस का तना आमतौर पर 20 सेमी तक की लंबाई और लगभग 6 सेमी की चौड़ाई तक पहुंचता है, और युवा मशरूम में वेंट्रली बल्बनुमा होता है। बाद में यह एक नुकीले आधार के साथ एक बेलनाकार आकार लेता है। यह पूरी तरह से लाल जाल से ढका हुआ है। बैंगनी बोलेटस की टोपी पहले अर्धवृत्ताकार है, फिर कुशन। युवा मशरूम में सफेद-भूरे, फिर गंदे पीले-भूरे रंग में। बैंगनी बोलेटस का बीजाणु निर्वहन रंग में जैतून है।

बैंगनी बोलेटस में मांस होता है:

• एक टोपी में मुश्किल है
• शाफ्ट में नरम
• ज्वलंत नींबू रंग
• थोड़ा नीला (आधार पर लाल होना)
• एक बेहोश गंध के साथ
• स्वाद के लिए हल्का

बैंगनी शैवाल को शैतानी बोलेट से भ्रमित करना संभव है। इनमें से दो मशरूम अत्यधिक जहरीले होते हैं।

हम ई-गाइड की सलाह देते हैं

लेखक: साइट संग्रह

गाइड में आप सीखेंगे:

• क्या मशरूम को कच्चा खाया जा सकता है?
• मैं मशरूम फ्रीज कैसे करूं?
• मशरूम कैसे स्टोर करें?
• क्या मैं जांच कर सकता हूं कि घरेलू उपचार के साथ एक मशरूम जहरीला है?
• क्या खाद्य मशरूम के व्यंजन खतरनाक हो सकते हैं?
• क्या मशरूम के साथ गठबंधन करने के लिए नहीं?

खरीद

स्रोत: 1 , खाद्य मशरूम और उनके जहरीले डबल्स - मशरूम बीनने वालों के लिए एक गाइड "हंस ई। लक्स, वॉरसॉ 2.।, मशरूम" ऑरेल डर्मेक, वेड। खेल और पर्यटन, वारसॉ 19813. हेल्मुट और रेनाटुनर्ट द्वारा "प्रकृति के मशरूम - मशरूम", जडविगा कोज़्लोव्स्का द्वारा अनुवादित, GeoCenter प्रकाशन, वारसॉ।