आहार महान हैं, वे सिर्फ काम नहीं करते हैं। इसीलिए बहुत सी महिलाएँ अभी भी डाइट, वन वे या अन्य पर हैं। एकमात्र विकल्प सभी आहारों को छोड़ना और खाना शुरू करना है। कैसे खाएं और वजन न बढ़ाएं - अपनी किताब "ए सिंपल मेथड टू एफीशिएल लूज वेट" में बेस्टसेलिंग स्मोकिंग बुक के लेखक एलन कार को सलाह देते हैं।
यदि आहार प्रभावी होते, तो इतने अधिक वजन वाले क्लीनिक, इतने सारे आहार सिद्धांत और वजन घटाने के कार्यक्रम नहीं होते। एलन कैर, एक लेखाकार, जो धूम्रपान के 30 वर्षों के बाद, अपनी मूल पद्धति का उपयोग करके आदत छोड़ देता है, इसे अधिक वजन के मामले में भी लागू करने का फैसला किया। क्योंकि अनावश्यक किलोग्राम कहाँ से आते हैं? अस्वास्थ्यकर, विनाशकारी खाने की आदतों से जो धूम्रपान की आदत की तरह काम करते हैं। उनके कार्यक्रम का आधार कोई आहार नहीं है। क्योंकि अगर हम अपने आप को सीमित करते हैं और खुद को नकारते हैं - हम लगातार भोजन के बारे में सोचते हैं, हम अधिक भूख महसूस करते हैं, पीड़ा सहते हैं या अपराधबोध महसूस करते हैं कि हमने अपना वादा फिर से तोड़ा है। एलन कैर को नहीं लगता कि इससे कोई मतलब है।
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अपना स्वाद, आहार नहीं
क्या हम वास्तव में चॉकलेट, तली हुई चॉप्स, ग्रील्ड पोर्क नेक, बिगोस और ट्रिपल पसंद करते हैं? एलन कार के अनुसार, हमारे अधिकांश पाक स्वाद सांस्कृतिक और पारिवारिक विरासत हैं। हमने सीखा कि कैसे कहना है: कृपया और धन्यवाद, ध्यान देने के लिए जब वे गान बजाते हैं, और मिकीविक्स एक महान कवि हैं। हम अपना अधिकांश भोजन सचेत पसंद से नहीं, बल्कि कंडीशनिंग के माध्यम से खाते हैं। क्योंकि यह है कि आप घर पर कैसे खाते हैं, क्योंकि यही वे एक फैशनेबल रेस्तरां में सेवा करते हैं या टीवी स्पॉट या पाक कार्यक्रमों में विज्ञापन करते हैं। अभ्यस्त खाने का सार crunching और चबाने है - बार, कुकीज़, नट, चिप्स। एलन कार के अनुसार, हम बाध्यकारी खाने की आदत बनाते हैं। व्यंजनों की आदत से बाहर निकलकर जो किसी ने हमें बताया कि वे अच्छे हैं - आपको इसे अनजान करना होगा। लेकिन नरम और सकारात्मक। निषेधों के साथ नहीं, बल्कि स्वस्थ और सब से ऊपर, अपने स्वाद का पता लगाने के लिए।
जरूरीएलन कैर की पाँच आज्ञाएँ
- जब आपको भूख लगे तब ही खाएं।
- इस बात से अवगत रहें कि आप अपने आप को अर्थ और ऊर्जा से भरे स्वस्थ जीवन को बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा ईंधन प्रदान करते हैं।
- जंक फूड न खाएं।
- सरल, असंसाधित व्यंजन चुनें।
- मूंगफली के जाल (नाश्ते और जुगाली) में न दें और न कहना सीखें।
पशु आहार वृत्ति
जानवरों को स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों को सिखाने की आवश्यकता नहीं है, वे इसे सहज रूप से करते हैं। वे वही चुनते हैं जो पौष्टिक होता है, जो उन्हें जीवित रहने के लिए सबसे अच्छी सामग्री देगा। उनके पास अपने जीन में निर्मित एक पोषण वृत्ति है। एलन कैर कहते हैं कि हमारे पास यह भी है, लेकिन हमने खुद को इतना अधिक दिमाग लगा लिया है कि हम उच्च वसा वाले क्रीम (कोलेस्ट्रोल), सफेद चीनी (सभी सबसे खराब), चॉकलेट (कड़वा - और जानवरों के लिए कड़वा स्वाद) की महानता में विश्वास करते हैं: जहर, निकोटीन और शराब (वे जहर और नशे की लत हैं), साथ ही साथ बहुत सारे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।उनकी वजह से, हम अनावश्यक किलोग्राम ले जाते हैं, हृदय रोगों में गिर जाते हैं, स्ट्रोक से मर जाते हैं और संयुक्त अध: पतन से पीड़ित होते हैं। इसलिए एलन कैर का पहला आदेश है - चलो एक जानवर की तरह खाएं। लेकिन कैसे पता चलता है कि हमें क्या प्रदान करता है? हम जानते हैं कि, हम केवल निषिद्ध फलों की ओर आकर्षित हैं।
$config[ads_text2] not foundबदसूरत ducklings के साथ प्यार में गिर जाते हैं
एलन कैर अपनी किताब में एक ऐसी स्थिति का हवाला देते हैं, जहां हम एक सुंदर आदमी की ओर आहें भरते हैं, जो हमारी ओर ध्यान नहीं देता है, और हम कुछ कम ग्लैमरस व्यक्ति से प्यार करते हैं। हमारा मेनू समान है: हम चाहते हैं कि हम एक विनम्रता पर विचार करें - आइसक्रीम, मिठाई, चार चीज पेस्ट, और सेब, दलिया या ब्रोकोली का तिरस्कार करें। बदसूरत बत्तखें कैसे प्यार करें? एलन कार दृश्य पर सलाह देते हैं। एक रसदार नारंगी की कल्पना करो। इसे खुला काटें, अपनी उंगलियों से मीठा रस टपकाएँ। कल्पना कीजिए कि आप इसे खाते हैं और आपका शरीर लालच देता है जो भी नारंगी अच्छा होता है। यह पानी पर फ़ीड करता है, कोशिकाओं में विभिन्न परिवर्तनों का समर्थन करने वाले विटामिन को अवशोषित करता है, त्वचा को अंदर से चिकना करता है, हमें युवा दिखता है और स्वस्थ, हल्का और खुश महसूस करता है। फिर अपने आप को बर्गर खाने की कल्पना करें। जानवर एक क्रूर, भय से भरे बूचड़खाने में मर जाते हैं। मांस गोदामों में जाता है, सबसे खराब टुकड़े, अक्सर पानी या रसायनों में स्नान के साथ ताज़ा होते हैं, जमीन होते हैं। इस कच्चे माल से कटलेट को बार-बार इस्तेमाल किए गए वसा में तला जाता है, वे संतृप्त और भारी होते हैं। बर्गर आपके पेट में जाता है। पूरा पाचन तंत्र इसके बारे में कुछ करने के लिए जुटा हुआ है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पित्त जले हुए वसा के द्रव्यमान से कुछ प्रोटीन और फैटी एसिड का सामना करने और बचाने की कोशिश करते हैं। इस सर्जरी के बाद, ट्रांस वसा, रंजक, परिरक्षकों और यूरिक एसिड के अणुओं के टन होते हैं जो शरीर को पता नहीं है कि क्या करना है। हानिकारक अवयवों से छुटकारा पाने के लिए जिगर और गुर्दे पूरी गति से काम कर रहे हैं। पूरे शरीर को आपके जहाजों में कोलेस्ट्रॉल को जमा करने के लिए कड़ी मेहनत करनी चाहिए।
भूख आपका मार्गदर्शक है
यदि आपको ऊपर बताए गए दर्शन से आश्वस्त नहीं हैं, तो एलन कार द्वारा पूरी पुस्तक पढ़ें और उसके चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करने का प्रयास करें। अपनी मौलिक वृत्ति की खोज करें और वही चुनें जो आपकी सेवा करता है। लेकिन एलन कार पाप का एक मार्जिन भी देती है - उनकी राय में, कभी-कभी आप कुछ अस्वास्थ्यकर और चटपटा खा सकते हैं। बुरी आदतों से छुटकारा पाने का उनका पूरा सिद्धांत खुद को किसी भी चीज में मजबूर करने के लिए नहीं है, इच्छाशक्ति और अनुशासन का दोहन करने के लिए नहीं है - क्योंकि यह विफलता का पेटेंट है। मुद्दा यह है कि हम वह खोजते हैं जो हमें वास्तव में पसंद है, जो हमें सेवा देता है, और आनंद के साथ इसका उपयोग करता है।
एलन कैर, "एक सरल विधि प्रभावी ढंग से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए", बेटर्स, एलन कार्स इंटरनेशनल के लाइसेंसधारी साथी
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आहार में दृढ़ता कैसे करें
हम आहार को बलिदानों और सीमाओं के साथ जोड़ते हैं। यही वह है जो अक्सर इसकी सफलता को निर्धारित करता है। आप अपने आहार के बारे में कैसे सोचते हैं? वजन कम करते समय संकटों को कैसे दूर करें - एलोबीटा लैंग, मनो-आहार विशेषज्ञ और स्वास्थ्य कोच का सुझाव देते हैं।
आहार में दृढ़ता कैसे करेंहम विज्ञापन प्रदर्शित करके अपनी वेबसाइट विकसित करते हैं।
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