टमाटर आहार - व्यंजनों। टमाटर आहार में मेनू बनाने वाले व्यंजन

टमाटर का आहार केवल टमाटर खाने में शामिल नहीं होता है, बल्कि कुशलता से उन्हें अन्य उत्पादों के साथ सही अनुपात में मिलाया जाता है। यही कारण है कि आप टमाटर आहार में कई मूल व्यंजनों को पा सकते हैं, जैसे कि फ्रिटेटा या टमाटर का हलवा। व्यंजनों के उदाहरण देखें जिससे आप टमाटर आहार में एक मेनू बना सकते हैं।

टमाटर आहार द्वारा प्रस्तुत व्यंजनों को उन उत्पादों के सावधानीपूर्वक माप की आवश्यकता होती है, जिनमें वे शामिल हैं। टमाटर आहार वजन घटाने का एक काफी प्रतिबंधक रूप है - दैनिक सीमा केवल 1000 किलो कैलोरी है। यहां व्यंजनों के उदाहरण दिए गए हैं जो आपको टमाटर आहार में एक मेनू बनाने की अनुमति देगा।

टमाटर आहार: टमाटर, तरबूज और मिर्च से बने ठंडे सूप के लिए नुस्खा

सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):

• 250 ग्राम पके लाल टमाटर
• आधा लाल मिर्च
• 1/4 केंटालूप तरबूज
• जमीन बादाम के 2 बड़े चम्मच
• शराब सिरका का एक बड़ा चमचा
• लहसुन का आधा लौंग
• 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1/4 चम्मच नमक

तैयार करने की एक विधि:

1. टमाटर को फेंट लें और उन्हें छील लें। फिर उन्हें 4 टुकड़ों में काट लें, बीज की जेब को हटा दें और उन्हें एक ब्लेंडर में डालें।
2. तरबूज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर आधा लाल मिर्च का पासा। दोनों सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें। अंत में, बाकी सामग्री डालें: बादाम, वाइन सिरका, लहसुन, जैतून का तेल और नमक।
3. उच्च गति पर लगभग एक मिनट के लिए सब कुछ ब्लेंड करें। तैयार द्रव्यमान को कटोरे में डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

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सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए):

• 2 बड़े टमाटर (लाल या पीले या हरे रंग के हो सकते हैं)
• पकाया हुआ क्विनोआ (या ब्राउन राइस) का आधा कप
• 100 ग्राम पोर्सिनी मशरूम
• कसा हुआ पनीर पनीर के 25 ग्राम
• जैतून का तेल के चम्मच
• 1/4 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
• लहसुन का आधा लौंग
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयार करने की एक विधि:

1. धोए गए टमाटर को आधा क्षैतिज रूप से काटें। एक चम्मच के साथ बीज के घोंसले को हटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ साफ टमाटर का आधा भाग छिड़कें।
2. कटे हुए, सूखे और छोटे टुकड़ों में कटोरे में डालें। पका हुआ क्विनोआ (या चावल), कसा हुआ पनीर, जैतून का तेल, अजमोद और दबाया लहसुन जोड़ें। एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
3. टमाटर के हिस्सों को ओवनप्रूफ डिश में रखें, उन्हें स्टफिंग से भरें और हल्के से दबाएं। अंत में, उन्हें थोड़ा पनीर के साथ छिड़क दें, और फिर 190 डिग्री सी के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया जाए। टमाटर को लगभग 20 मिनट तक बेक किया जाना चाहिए।

टमाटर आहार: टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी के साथ फ्रिटाटा के लिए नुस्खा

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• 2 टमाटर
• चार अंडे
• मोज़ेरेला के 125 ग्राम
• 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• लहसुन की 1/2 लौंग
• 3 बड़े चम्मच दूध
• समुद्री नमक और जमीन काली मिर्च
• तुलसी
• मिर्च पपड़ी

तैयार करने की एक विधि:

1. टमाटर को फेंट लें और उन्हें छील लें। फिर क्वार्टर में काट लें और बीज निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न, बाल्समिक सिरका और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी।
2. नमक, काली मिर्च, लहसुन को प्रेस के माध्यम से मिलाएं, दूध, पनीर को बड़ी आंखों से और कुछ दांतेदार तुलसी के पत्तों को एक कटोरे में पीटा अंडे में मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3. एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन में अंडे का मिश्रण डालें और लगभग 2 मिनट के लिए भूनें, फिर उस पर टमाटर रखें और लगभग 15 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन में डाल दें। मिर्च के गुच्छे के साथ तैयार फ्रिटाटा छिड़कें।

टमाटर आहार: टमाटर का हलवा पकाने की विधि

सामग्री (3-4 सर्विंग्स के लिए):

• 250 ग्राम रसभरी टमाटर
• 1 प्याज
• 2 अंडे
• सूजी का 30 ग्राम
• 30 ग्राम जैतून का तेल
• प्राकृतिक स्किम्ड दही का 70 मिली
• कसा हुआ पनीर पनीर के 20 ग्राम
• अजमोद
• नमक

तैयार करने की एक विधि:

1. प्याज़ को छीलकर पिस लें। कटे हुए टमाटर को छील लें, उन्हें आधा में काट लें और बीज के कोर को हटा दें। फिर टमाटर को पासा।
2. एक सॉस पैन में, जैतून का तेल गर्म करें और लगभग एक मिनट के लिए प्याज को पकाएं। फिर टमाटर डालें और मिलाएँ। लगभग 10 मिनट के लिए, ढंका हुआ और ठंडा होने के बाद, एक ब्लेंडर में मिलाएं।
3. फोम तक फोम को मारो और परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें। फिर स्वाद के लिए दही, कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, कटा हुआ अजमोद और एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. अंडे का सफेद मारो, इसे द्रव्यमान में जोड़ें और, लगातार सरगर्मी करें, भागों में सूजी जोड़ें।
5. तैयार द्रव्यमान को एक विशेष हलवा के रूप में डालें और लगभग 1.5 घंटे तक पकाएं।

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