शाकाहार, या फलदार आहार, शाकाहार का सबसे अधिक प्रतिबंधात्मक रूप है क्योंकि इसमें केवल फल की आवश्यकता होती है। और जबकि ऐसा आहार स्वस्थ लग सकता है, अगर इसका सही उपयोग न किया जाए तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकता है। अभिनेता एश्टन कुचर, जिन्होंने फलवाद में परिवर्तित होने के बाद, खुद को अस्पताल में पाया, इसके बारे में पता किया। फलवाद के सिद्धांत क्या हैं? क्या पोषण का यह रूप स्वस्थ है?
फ्रूटेरियनिज़्म, या फ्रुक्टेरियनिज़्म, फ़ुटेरियनिज़्म या फ्रुक्टोरिअनिज़्म, एक शाकाहारी (यानी सख्ती से शाकाहारी) आहार है जो मांस और उसके उत्पादों (जैसे दूध और अंडे), के साथ-साथ सब्जियों को भी शामिल नहीं करता है। मेनू में केवल फल का प्रभुत्व है, हालांकि आहार की किस्मों में से एक में मेनू में नट, बीज और बीज शामिल करना शामिल है। फलवाले भी कच्चे खाने वाले होते हैं, अर्थात वे खाना पकाने और फल पकाने के अन्य रूपों को अस्वीकार करते हैं।
फलवाद के बारे में सुनें। एक फलदार आहार कैसा दिखता है? यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।
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फलवाद - नियम
फलों का आहार फलों पर आधारित होता है (इनमें वे भी शामिल हैं जिन्हें पाक-मूल की सब्जियां माना जाता है और वनस्पति रूप से फलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है):
- खट्टा (सभी साइट्रस, कीवी, अनानास, अनार, अंगूर)
- मध्यम खट्टा (सेब, ब्लैकबेरी, चेरी, आम, आड़ू)
- मीठा (केले, अंजीर, पपीता, खरबूजे और अंगूर)
- तेल (एवोकैडो, नारियल, जैतून)
- सूखे (खजूर, आलूबुखारा, किशमिश)
- गैर-मीठी (सब्जियां जो वनस्पति रूप से फल में शामिल हैं, उदाहरण के लिए बैंगन, ककड़ी, टमाटर)
फल खाने वाले फल नहीं खा सकते हैं, इसलिए वे पौधे को "मार" देंगे, इसलिए वे केवल उन फलों को खाते हैं जो पेड़ों या झाड़ियों पर उगते हैं। सबसे कट्टरपंथी फलियां केवल उन लोगों को खाती हैं जो अपने दम पर जमीन पर गिरते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि फल जैविक है, अर्थात इसमें कीटनाशक और अन्य रसायन नहीं हैं।
फलवाद के सिद्धांतों के अनुसार, फल के छोटे हिस्से खाने की कोशिश करें, लेकिन हर 2-3 घंटे में अधिक बार। इसके अलावा, आपको एक दिन में 2 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए, दोनों पानी और ताजा निचोड़ा हुआ रस या फलों के कॉकटेल के रूप में।
फलवाद - क्या एक फल-केवल आहार स्वस्थ है?
एक फल-आधारित आहार स्वस्थ है, जब तक कि यह केवल कुछ दिनों तक रहता है, और इसका लक्ष्य विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना और केवल कुछ पाउंड खोना है। इस आहार को समय-समय पर दोहराया जा सकता है। फिर इसके फायदे कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप, वजन घटाने के क्रमिक कम होंगे। शोध बताते हैं कि फल कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों के खतरे को भी कम कर सकते हैं।
आजीवन आहार के रूप में फलवाद, एक अच्छा विकल्प नहीं है। डॉक्टर बताते हैं कि लंबे समय से इस्तेमाल किए जाने वाले सभी मोनो-डायट, यानी एकल-घटक आहार, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। और फलवाद भी एक प्रतिबंधात्मक, कम ऊर्जा वाला आहार है। इसके मूल नुकसान हैं, सबसे पहले, आहार में पौष्टिक प्रोटीन की अपर्याप्त हिस्सेदारी और कैल्शियम, लोहा और जस्ता की अपर्याप्त मात्रा, जिससे पुरानी थकान हो सकती है और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। विटामिन बी 12 की कमी भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, जिससे एनीमिया हो सकता है। इसके अलावा, शरीर को आवश्यक फैटी एसिड फलदार नहीं मिलता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि फल बहुत अधिक चीनी प्रदान करता है, और आहार में उनकी अधिकता से मधुमेह से पीड़ित लोगों की लक्षण लक्षण हो सकते हैं। इसके अलावा, सरल कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव में योगदान करते हैं, जो मूड स्विंग और भेड़िया भूख के हमलों से जुड़ा होता है, जो कि जब आप इस तरह के कम कैलोरी आहार पर होते हैं, तो उससे लड़ना मुश्किल होता है।
जरूरी
फलितवाद पर स्विच करने से पहले, अपने चिकित्सक से यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपकी स्वास्थ्य स्थिति आपके आहार में इस तरह के आमूल परिवर्तन की अनुमति देती है। यदि आप फलदार बनना तय करते हैं, तो धीरे-धीरे अपने शरीर को अपने आहार के लिए इस्तेमाल करें।
किशोर, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, या गंभीर रूप से बीमार या बुजुर्गों के लिए फलों के आहार की सिफारिश नहीं की जाती है।
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