वेलनेस डाइट एक स्वस्थ, अच्छी तरह से संतुलित आहार है जिसका उपयोग हर कोई कर सकता है, खासकर जो अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने या वजन कम करने के लिए देख रहे हैं। और जबकि कल्याण आहार को केवल एक सनक माना जा सकता है, यह एक जीवन शैली के रूप में इलाज के लायक है। कल्याण आहार क्या है? इसके उपयोग के क्या प्रभाव हैं?
वेलनेस डाइट, वेलनेस के तत्वों में से एक है - एक जीवन शैली जिसका उद्देश्य अच्छी तरह से स्वस्थ और शारीरिक फिटनेस को बहाल करना है। इसलिए, एक पोषण आहार एक स्वस्थ आहार है, जो एक पोषण पिरामिड पर आधारित है, अर्थात् वह जो शरीर को उसके उचित कार्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है।
कल्याण आहार - नियम। आप क्या खा सकते हैं?
वेलनेस डाइट पिरामिड का आधार पूरे अनाज अनाज उत्पाद हैं, अर्थात् कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट। जैसे- डार्क ब्रेड, ओटमील, साबुत चना। साबुत आटे के उत्पादों को उनके उच्च फाइबर सामग्री, विटामिन बी 1 और खनिजों के कारण अनुशंसित किया जाता है। एक उचित रूप से बनाए गए आहार में, इन कार्बोहाइड्रेट को कैलोरी की दैनिक खुराक का 50 प्रतिशत से अधिक प्रदान करना चाहिए।
थोड़ी अधिक सब्जियां और फल हैं, जो विटामिन, खनिज, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत हैं। उनकी खपत भी अधिक होनी चाहिए - दिन में लगभग 700 ग्राम, जिनमें से अधिकांश सब्जियां होनी चाहिए।
पिरामिड के बीच में एक पूर्ण, कम वसा वाला प्रोटीन होता है, दोनों पशु मूल (जैसे टर्की, वील, दुबला डेयरी उत्पाद) और सब्जी (फलियां, मटर, सोयाबीन)। विशेष रूप से डेयरी उत्पाद, जो कैल्शियम का एक स्रोत है जिसे प्रतिस्थापित करना मुश्किल है, बहुत महत्वपूर्ण हैं। वे बहुत सारे विटामिन बी 2 भी प्रदान करते हैं।
पिरामिड के शीर्ष पर वसा होते हैं, लेकिन केवल वे ही स्वस्थ होते हैं, अर्थात् पौधे आधारित, आवश्यक फैटी एसिड से समृद्ध (जैसे जैतून का तेल)।
एक स्वस्थ आहार पर रहते हुए, आपको नमक और वसा, विशेष रूप से पशु वसा, साथ ही कोलेस्ट्रॉल और असंतृप्त फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करना चाहिए। इसलिए, वेलनेस आहार में फास्ट फूड के लिए कोई जगह नहीं है। मॉडरेशन में चीनी और मिठाई खाना भी बेहतर है।
आपको शरीर के उचित जलयोजन के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए - न्यूनतम विभिन्न रूपों में तरल पदार्थ के 2 लीटर / दिन है, जैसे कि अभी भी खनिज पानी, हरी चाय या रस और सूप।
कल्याण आहार के सिद्धांतों के अनुसार, आपको दिन में 4-5 भोजन करना चाहिए, 3 घंटे अलग। अंतिम भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले खाया जा सकता है।
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