अपने कौशल के विकास का समर्थन करने के लिए एक बच्चे को कैसे खिलाएं?

आपके बच्चे को स्मार्ट और बुद्धिमान होने के लिए, आपको मस्तिष्क को आवश्यक सामग्री प्रदान करने की आवश्यकता है। पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर एक उचित आहार का ख्याल रखें - इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह बुद्धि के विकास को बढ़ावा देता है।

इसे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से बाहर नहीं चलाना चाहिए। यूके के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन गर्भवती महिलाओं के बच्चे तैलीय समुद्री मछली खाते हैं, उन शिशुओं की तुलना में अधिक बुद्धि होती है, जिनकी माताएँ मछली नहीं खाती थीं।

आहार में भी महत्वपूर्ण हैं लंबी श्रृंखला पॉली-असंतृप्त वसा अम्ल जिन्हें LCPUFA कहा जाता है (लंबी श्रृंखला पाली-असंतृप्त वसा अम्ल के अंग्रेजी नाम से), जो सभी शरीर की कोशिकाओं के झिल्ली के निर्माण खंड हैं। ये एसिड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, मस्तिष्क समारोह और दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करते हैं। उनमे शामिल है मछली में जो 10 महीने की उम्र से बच्चे को दिया जा सकता है (जीवन के दूसरे वर्ष में एलर्जी से पीड़ित)।
और इससे पहले कि? यदि आप स्तनपान कर रहे हैं, तो खुद मछली खाएं, स्पेनिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से साबित हुआ है कि भोजन में अधिक मूल्यवान LCPUFA है। जैसा कि शिशु फार्मूला की संरचना मानव दूध के समान होनी चाहिए, उनमें फैटी एसिड भी मौजूद होते हैं। दूध में उनकी प्रोफ़ाइल और सामग्री यूरोपीय संघ के एक विशेष निर्देश में निर्दिष्ट की गई है। इसके अनुसार, मिश्रण में शामिल हैं:

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• 40 प्रतिशत से अधिक संतृप्त फैटी एसिड
• लगभग 40 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड एसिड
• 10 प्रतिशत से अधिक पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड।

वे मुख्य रूप से सोयाबीन, ताड़, मक्का या नारियल के वनस्पति तेलों से आते हैं। हाल ही में, कुछ मिश्रण ने समुद्री शैवाल और मछली से प्राप्त LCPUFA को भी जोड़ा है।

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