कौन सी DIETARY CATERING चुननी है? कटारजी बोसका की परिषद

क्या आप आहार खानपान पर स्विच करने पर विचार कर रहे हैं, लेकिन आप नहीं जानते कि किसे चुनना है? टीवीएन कार्यक्रम के लिए "मुझे पता है कि मैं क्या खाता हूं और मुझे पता है कि मैं क्या खरीदता हूं" कटारजीना बोसका ने स्लिमिंग कैटरिंग लंच बॉक्स में क्या शामिल है, इसकी जांच की। "मैं केवल कुछ परीक्षण किया है," वे कहते हैं। - लेकिन मुझे लगता है कि निष्कर्ष बहुमत पर लागू होते हैं।

प्रत्येक भोजन जो हम दिन के दौरान खाते हैं, अर्थात् पहला नाश्ता, दूसरा नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना, पौष्टिक होना चाहिए, अर्थात इसमें प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और विटामिन और फाइबर का एक हिस्सा होना चाहिए। और खानपान में हमेशा कुछ न कुछ कमी रहती है। व्यंजन आमतौर पर बुरी तरह से संतुलित होते हैं। या तो व्यवसाय के स्वामी आहार विशेषज्ञ के साथ सहयोग नहीं करते हैं, या वे कमजोर पेशेवरों को नियुक्त करते हैं। अक्सर, उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन के लिए, हमें केवल रस मिलता है। वह पर्याप्त नहीं है! इसे पीने के आधे घंटे बाद, आपको इतनी भूख लगती है कि आप काम के दौरान या किसी स्थानीय स्टोर में बुफ़े तक फेंक देते हैं। और हमारे खानपान - इसके सभी वजन घटाने के दर्शन के साथ - एक लंबा रास्ता तय करता है। क्या अधिक है: रस - भले ही यह पौष्टिक हो, जैसे कि केले और संतरे से - यह भूख को उत्तेजित करता है! यह एक दूसरे नाश्ते के लिए हो सकता है, लेकिन चलो इसके लिए पहुंचते हैं, उदाहरण के लिए, कॉटेज पनीर (3 बड़े चम्मच पर्याप्त हैं) और साबुत का आधा टुकड़ा।

आहार खानपान जो मैं अनुशंसा नहीं करता हूं

शाकाहारी भोजन? मैंने कोशिश की और ... जल्दी से हार मान ली। शायद इसलिए कि यह आहार भी बुरी तरह से संतुलित था। इसमें प्रोटीन की कमी थी। और फलियां इसमें बहुत अधिक हैं - इसलिए यह थोड़ा अधिक दाल या बीन्स देने के लिए पर्याप्त होगा। और अगर आपको रात के खाने के लिए एक "पतला" सूप मिलता है, तो आप इस पर कैसे जीवित रहने वाले हैं! खासकर तब जब आप कड़ी मेहनत करते हैं। और मैं सुबह उठता हूं, मुझे चार बच्चों के साथ काम करना पड़ता है, फिर मैं कार्यक्रम के कार्यक्रम में भाग लेता हूं और 8 घंटे तक लगातार चलता रहता हूं। तो मुझे खाना है! वैसे भी, वजन कम करने के लिए आपको खाना है! विडंबना यह है कि! क्योंकि जब हम एक सलाद पत्ता पर जीवित रहने की कोशिश करते हैं, तो हमारा चयापचय तुरंत धीमा हो जाता है। प्रत्येक प्रतिबंधात्मक आहार के बाद, यो-यो प्रभाव सुनिश्चित है।

इसी कारण से, मैं खानपान में 1000 कैलोरी की सिफारिश नहीं करता हूं। मध्यम ऊंचाई की महिला के लिए दैनिक आहार 1,400 और 1,600 किलो कैलोरी के बीच दोलन करना चाहिए। बेशक, दो सबसे महत्वपूर्ण चीजें हैं: नाश्ता और रात का खाना - वे वास्तव में ठोस होना चाहिए ताकि हमारे पास दिन के लिए ऊर्जा हो। मैं अक्सर उन चीजों को करता हूं जो खानपान से "फेरबदल" करती हैं, इसलिए नाश्ते के लिए मैंने जो कुछ बनाया है उसे रात के खाने के लिए खाता हूं: मफिन, पेनकेक्स, आदि - क्योंकि मैंने कहा - मैं बहुत अधिक रस या फल नहीं खाऊंगा। लेकिन मुझे हमेशा डिनर के लिए कई कैलोरी की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे समय थे जब मैंने घास नहीं खाई थी। क्योंकि अगर मुझे चिकन या अच्छी मछली का एक टुकड़ा मिल जाता है, और एक अच्छा सलाद और दलिया या भूरे रंग का चावल मिलता है, तो मुझे जल्दी से पूरा मिलेगा, और यही एक अच्छा आहार है! एक दिन में पांच स्वस्थ भोजन खाना बहुत महत्वपूर्ण है, अधिमानतः तीन घंटे के अंतराल पर। और मैं इसे चिपका रहा हूं, मेरे हाथ में देखो।

इससे पहले कि आप एक बॉक्स आहार शुरू करें, खानपान की गुणवत्ता की जांच करें

आप खानपान में सब कुछ ताजा नहीं कर सकते। यह ज्ञात है कि शेफ दिन के अंत में भोजन तैयार करते हैं ताकि अगले, सुबह वे ग्राहकों तक पहुंच सकें। जबकि पहला वाला अभी भी ताजा है, रात के खाने के लिए भी हो सकता है ... 24 घंटे! जिस बॉक्स में हमें भोजन मिलता है वह भी महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि यह कसकर बंद हो जाता है - पॉलीस्टीरिन कंटेनर पन्नी के साथ बंद नहीं होते हैं जो हवा के माध्यम से करते हैं। जब स्वाद की बात आती है, तो हर किसी का अपना होता है। मुझे लगता है कि खानपान का परीक्षण करना सबसे अच्छा विचार है। ज्यादातर कंपनियां सलाह देती हैं: "लंच-बॉक्स ऑर्डर करें और हमें देखें।" यहां तक ​​कि वे भी हैं, जो प्रचार के हिस्से के रूप में, नए ग्राहकों को एक बार मुफ्त में भोजन लाते हैं। इसलिए हम परीक्षण कर सकते हैं कि क्या खानपान हमें सूट करता है। मैंने जो देखा है, उसमें से भोजन विविध हैं। और यहां तक ​​कि अगर कोई दोहराता है, तो यह एक अलग सेट में है। और रसोइये हमें आश्चर्यचकित करने की बहुत कोशिश करते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए मुझे कई प्रकार के मफिन मिलेंगे - साबुत अनाज, दलिया, किशमिश और दही। स्वादिष्ट। अपने जीवन में, मैं उन्हें खुद नहीं बनाऊंगा!

आहार खानपान सस्ता नहीं है, लेकिन ...

खानपान की लागत PLN 50-60 एक दिन। यदि हम काम पर शहर में या कैंटीन में रात का खाना खाते हैं और इसके अलावा बचे हुए 4 भोजन के लिए उत्पादों को खरीदना पड़ता है, तो हम प्रति दिन 40-45 पीएलएन खर्च करते हैं। इसलिए खानपान PLN 15 अधिक महंगा है। तो अगर आप इसे बर्दाश्त कर सकते हैं, तो मैं इसे सुझाता हूं! आप सोमवार से शुक्रवार तक खानपान का आदेश दे सकते हैं, और सप्ताहांत में खुद खाना बना सकते हैं। आप इसे एक सप्ताह या एक महीने के लिए ले सकते हैं, या इससे भी अधिक समय तक अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं। जब हम प्रभावों को देखते हैं, तो हम यह नहीं सोचेंगे: "मैं व्हीप्ड क्रीम के लिए अपने दोस्तों के साथ जा रहा हूं", लेकिन: "मैं अभी तक पागल नहीं हूं! चूंकि मैंने इतने पैसे खर्च किए हैं, इसलिए मुझे अपने आहार पर टिकना होगा! ”।

व्यस्त लोगों के लिए बिल्कुल सही

ऐसा होता है कि जब मैं बहुत अधिक और गहनता से काम करता हूं, तो दिन के दौरान मुझे अपने नाम के बारे में सोचने का समय नहीं मिलता है, अकेले ही रात का खाना बनाने दें! और ऐसे क्षणों में, मेरे लिए खानपान एक ईश्वर की देन है, क्योंकि न केवल मैं स्वस्थ भोजन करता हूं, बल्कि कोई व्यक्ति खाना पकाने का भी ध्यान रखता है और मेरे लिए भोजन के बक्से लाता है।

आप एक तुलना इंजन का उपयोग कर सकते हैं जो बाजार पर उपलब्ध सभी आहार खानपान प्रस्तावों को एकत्र करता है: www.cateromarket.pl