मेरी मुँहासे-ग्रस्त त्वचा है, भले ही मैं 24 साल का हूँ। हाल ही में, मैं एक ब्यूटीशियन के पास गई, जिसने मुझे बताया कि मेरे मुंहासों का कारण दूध और दही से बहुत अधिक मात्रा में लैक्टोज है। मैं दूध और दही बहुत पीता हूं, लेकिन मैं कभी भी लैक्टोज असहिष्णु नहीं रहा हूं। मैंने दही खाना बंद कर दिया और दूध को लैक्टोज मुक्त दूध में बदल दिया, लेकिन मैंने अपनी त्वचा की बनावट में कोई सुधार नहीं देखा। क्या यह अभी भी लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए समझ में नहीं आता है?
शायद आपके मुँहासे प्रवण अन्य स्रोतों से मिठाई खाने से आते हैं। आपके मामले में, मैं योगहर्ट्स खाना नहीं छोड़ूंगा क्योंकि उनके पास बहुत अधिक लैक्टोज नहीं है, लेकिन अच्छी आंतों के बैक्टीरिया और अच्छी गुणवत्ता, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन के कारण मूल्यवान हैं। आंत में अच्छे माइक्रोबियल फ्लोरा और त्वचा पर अच्छे बैक्टीरिया के उपनिवेशण और इसकी अच्छी स्थिति के बीच एक संबंध है। आपको केवल प्राकृतिक दही, कोई जोड़ा फल और कोई जोड़ा हुआ दूध पाउडर, चीनी नहीं चुनना चाहिए, जिसमें लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने वाले बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस की जीवित संस्कृतियां शामिल हैं।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
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