संतुलित आहार। 10 पदार्थ जो दैनिक मेनू में अक्सर गायब होते हैं

आहार में कुछ पदार्थों की कमी शरीर की स्थिति में दिखाई देती है। भंगुर नाखून, हड्डी और संयुक्त समस्याएं, उच्च कोलेस्ट्रॉल विटामिन और अन्य पदार्थ की कमी के संकेत हैं। विटामिन डी, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फाइबर, ओमेगा -3, ल्यूटिन, फोलिक एसिड और प्रोबायोटिक्स के लिए अपने आहार की निगरानी करें।

ये प्रलेखित स्वास्थ्य प्रभाव वाले पदार्थ हैं जो हमारे आहार से गायब हो सकते हैं।

1. विटामिन डी

यह न केवल कंकाल प्रणाली के लिए, बल्कि हृदय प्रणाली के लिए भी महत्वपूर्ण है। जिनके लिए यह अनुशंसित है: शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम में सभी डंडों के लिए; 65 से अधिक लोगों को इसे पूरे वर्ष लेना चाहिए।

2. मैग्नीशियम

तंत्रिका और संचार प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। यह किसके लिए अनुशंसित है: जो लोग बहुत सारी कॉफी पीते हैं, तनाव में रहते हैं, नट्स, फलियां और साबुत अनाज में कम मात्रा में विविधतापूर्ण आहार खाते हैं।

3. कैल्शियम

स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाने और बनाए रखने के लिए मुख्य रूप से इसकी आवश्यकता होती है। इसकी सिफारिश किससे की जाती है: जो लोग कम डेयरी उत्पाद खाते हैं, उन्हें गाय के दूध, पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के प्रोटीन से एलर्जी होती है।

4. फाइबर

घुलनशील रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए अनुकूल है, अघुलनशील, यह पाचन तंत्र के कार्यों को सामान्य करता है। यह किससे सिफारिश की जाती है: जो लोग बहुत कम सब्जियां, फल और साबुत अनाज खाते हैं।

5. ओमेगा -3 फैटी एसिड

वे संचार और तंत्रिका तंत्र, जोड़ों और प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यह किसकी सिफारिश की जाती है: वे सभी जो सप्ताह में दो बार समुद्री मछली नहीं खाते हैं, गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं (डीएचईए एसिड), हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, संधिशोथ के जोखिम वाले लोगों में।

6. लुटीन

कोई अन्य एंटीऑक्सिडेंट की तरह, यह सूर्य के प्रकाश के हानिकारक प्रभावों से मैक्युला की रक्षा करता है। यह किसके लिए अनुशंसित है: मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) और वरिष्ठ नागरिकों के पारिवारिक इतिहास वाले लोग।

7. क्रैनबेरी का अर्क

इसमें प्रोएंथोसाइनिडिन होते हैं जो बैक्टीरिया को मूत्र पथ से चिपके रहने से रोकते हैं। यह किसकी सिफारिश की जाती है: महिलाओं को निचले मूत्र पथ की सूजन की संभावना होती है।

8. फोलिक एसिड

यह भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष को रोकता है। यह तंत्रिका और संचार प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसकी सिफारिश किससे की जाती है: गर्भवती महिलाएं या मातृत्व की योजना बनाने वाले लोग, जो लोग बहुत कम हरी सब्जियां और साबुत अनाज खाते हैं, जिन लोगों में होमोसिस्टीन की अधिक मात्रा होती है।

9. प्रोबायोटिक्स

वे पाचन तंत्र और योनि में बैक्टीरिया के वनस्पतियों को सामान्य करते हैं। यह किसकी सिफारिश की जाती है: एंटीबायोटिक लेने वाले लोग, महिलाओं को माइकोसिस या बैक्टीरियल वेजिनोसिस, बच्चों को खाद्य एलर्जी से ग्रस्त हैं।

10. गैमलिनोलिनिक एसिड

बोरेज और ईवनिंग प्रिमरोज़ ऑयल इसमें होते हैं। लिपिड चयापचय को नियंत्रित करता है, जोड़ों की दक्षता बनाए रखने में मदद करता है। किससे सिफारिश की जाती है: बुजुर्ग, जिनके पास अक्सर इस एसिड की कमी होती है।