क्या सब्जियां और फल रक्त बनाने वाले हो सकते हैं?
सब्जियों और फलों में "हेमटोपोइएटिक" प्रभाव नहीं होता है, और इस कारण से जो लोग लंबे समय तक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, उनमें अक्सर मध्यम एनीमिया होता है। रक्त के उचित उत्पादन के लिए, इस प्रक्रिया में शामिल कई तत्वों के साथ आहार प्रदान करना आवश्यक है - लोहा, फोलिक एसिड, विटामिन बी 12 और अन्य सामग्री। रूट सब्जियों (जैसे अजमोद), सभी पत्तेदार सब्जियों में फोलिक एसिड, और फलियों में विटामिन बी 12 मौजूद होता है। कभी-कभी गोलियों में सूचीबद्ध सामग्रियों के पूरक द्वारा एक शाकाहारी आहार का समर्थन किया जाना चाहिए।
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क्रिस्तिना किन्नपइंटर्निस्ट, हाइपरटेन्सोलॉजिस्ट, "गज़ेटा डला लेकेज़ी" के प्रधान संपादक।
