नींबू पानी एक ठंडा पेय है जो पारंपरिक रूप से पानी, खट्टे रस और चीनी से बना है। नींबू नींबू पानी सबसे लोकप्रिय है, लेकिन तरबूज नींबू पानी भी अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। नींबू पानी अन्य फलों और यहां तक कि सब्जियों से भी बनाया जा सकता है, जैसे कि खीरे। नींबू पानी के पोषण मूल्यों और कैलोरी की जाँच करें।
विषय - सूची:
- नींबू पानी - तरबूज, नींबू और अधिक
- नींबू पानी - स्वास्थ्य गुण
- नींबू पानी - नींबू पानी नुस्खा
- नींबू पानी - पोषण मूल्य, कैलोरी
- नींबू पानी - कैसे बनाएं?
नींबू पानी एक ताज़ा पेय है जो देश के अनुसार तैयार किया जाता है। नींबू पानी को दो प्रकारों में तैयार किया जाता है: बादल और स्पष्ट।
उत्तर अमेरिका और भारत की विशेषता वाले बादल नींबू पानी को नींबू के रस और बेंत की चीनी या शहद के साथ मिलाकर बनाया जाता है। रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी के अतिरिक्त लाल रंग के साथ बादाम नींबू पानी भी लोकप्रिय है।
स्पष्ट नींबू पानी ग्रेट ब्रिटेन से आता है और मूल रूप से एक नींबू-स्वाद वाला कार्बोनेटेड पेय था। इस प्रकार का नींबू पानी आयरलैंड, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में भी आम है।
नींबू पानी भारत से आता है, जिसके निवासी सबसे पहले इस पेय का उपभोग करते थे और इसे नींबू और बेंत की चीनी से तैयार करते थे। 17 वीं शताब्दी में, फ्रांस में नींबू पानी लोकप्रिय हो गया और 19 वीं शताब्दी में, ग्रेट ब्रिटेन में स्पार्कलिंग नींबू पानी बेचा जाने लगा।
नींबू पानी - तरबूज, नींबू और अधिक
नींबू पानी कई वेरिएंट में आता है - यह अभी भी या कार्बोनेटेड पेय, बादल या स्पष्ट रूप ले सकता है, लेकिन प्रत्येक संस्करण एक ताज़ा पेय है, जो आमतौर पर गर्म दिनों में ठंडा होता है। नींबू पानी की तैयारी का आधार पानी, एक स्वीटनर: चीनी या शहद और प्राकृतिक फलों का रस है।
नींबू पानी के प्रकार:
- नींबू पानी बादल है
संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और भारत में सबसे लोकप्रिय नींबू पानी। इसे ग्रेट ब्रिटेन और ऑस्ट्रेलिया में "पारंपरिक नींबू पानी" के रूप में भी जाना जाता है, फिर भी पेय के रूप में परोसा जाता है।
इसे पानी, नींबू के रस और चीनी से तैयार किया जाता है। यह एक गैर-कार्बोनेटेड कोल्ड ड्रिंक है, लेकिन इसे गले में खराश के लिए गर्म परोसे जाने पर दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।
- गुलाबी नींबू पानी
एक गुलाबी रंग देने के लिए विभिन्न प्रकार के बादल नींबू पानी जिसमें अतिरिक्त फलों का रस या खाद्य रंग मिलाया जाता है। रसभरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, लाल अंगूर, अंगूर, क्रैनबेरी और ग्रेनेडिन सबसे अधिक जोड़े जाते हैं।
- नींबू पानी साफ करें
पानी और नींबू के रस के साथ तैयार। यह एक स्टैंडअलोन पेय के रूप में या बीयर के साथ मिश्रित या पेय के अतिरिक्त के रूप में सेवन किया जा सकता है।
- नींबू पानी "श्रीमती लिंबू"
नमक और अदरक के रस, या दोनों के साथ भारत और पाकिस्तान में जाना जाने वाला नींबू पानी।
- "लिमोनाना" नींबू पानी
इज़राइल, जॉर्डन, लेबनान और सीरिया की नींबू पानी की विशेषता। नींबू पानी को ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस और पुदीने की पत्तियों से तैयार किया जाता है।
- नींबू पानी "साइट्रॉन प्रेस"
नींबू पानी फ्रांस में परोसा गया। स्व-मिश्रण के लिए सेवा की जाती है, पानी, नींबू का रस और सिरप अलग से परोसा जाता है।
- नींबू पानी "चूना"
क्लासिक नींबू पानी की एक विविधता जिसमें नींबू का रस नींबू के रस के साथ बदल दिया जाता है। यह बादल और स्पष्ट नींबू पानी दोनों का रूप लेता है। थाईलैंड, भारत, पाकिस्तान और दक्षिण पूर्व एशिया में लोकप्रिय है।
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पेय के 100 मिलीलीटर में केवल 40 किलो कैलोरी होते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि नींबू पानी की कैलोरी सामग्री जोड़े गए स्वीटनर की मात्रा पर निर्भर करती है। शहद के साथ नींबू पानी चीनी की तुलना में स्वस्थ होगा, और क्लासिक संस्करण की तरह, इसका ताज़ा प्रभाव होगा।
नींबू पानी मुख्य रूप से विटामिन सी (3.9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) का स्रोत है, लेकिन एंटीऑक्सिडेंट, लोहा, तांबा और कैल्शियम भी। यह मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी 2, बी 1 और विटामिन बी 6 का भी अच्छा स्रोत है। दुर्भाग्य से, क्लासिक नींबू पानी भी बड़ी मात्रा में चीनी प्रदान करता है।
नींबू पानी का स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह मुख्य रूप से विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। पोटेशियम के लिए धन्यवाद, नींबू पानी हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
नींबू पानी नाराज़गी, कब्ज और गैस से छुटकारा दिलाता है, और पाचन रस के स्राव में सहायता करता है। नींबू पानी एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है जो मुक्त कणों से लड़ते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस, कैंसर का कारण बनते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।
नींबू पानी, विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, मसूड़ों के समुचित कार्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन नींबू पानी में चीनी की मात्रा दाँत तामचीनी पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, इसलिए इसे पीने के बाद पानी के साथ अपना मुंह धोने लायक है।
ककड़ी नींबू पानी ताज़ा - नुस्खा
ककड़ी नींबू पानी ताज़ा करने के लिए बहुत अच्छा है और शरीर में तरल पदार्थ का पर्याप्त स्तर बनाए रखने में मदद करता है। इस वीडियो में हम इस पेय के लिए नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
जानने लायकनींबू पानी - पोषण मूल्य, कैलोरी (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी मान - 40 किलो कैलोरी
प्रोटीन - 0.07 ग्राम
वसा - 0.04 ग्राम
संतृप्त वसा - 0.006 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड वसा - 0.002 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा - 0.013 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल - 0.0 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 10.42 ग्राम
फाइबर - 0.0 ग्राम
सुक्रोज - 9.98 ग्राम
खनिज (एक वयस्क के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन का%)
सोडियम - 4.0 मिलीग्राम (0.3%)
पोटेशियम - 15.0 मिलीग्राम (0.4%)
कैल्शियम - 4.0 मिलीग्राम (0.4%)
फास्फोरस - 2.0 मिलीग्राम (0.3%)
मैग्नीशियम - 2.0 मिलीग्राम (0.5%)
लोहा - 0.16 मिलीग्राम (1.6%)
जस्ता - 0.02 मिलीग्राम (0.2%)
तांबा - 0.021 मिलीग्राम (2.3%)
विटामिन
विटामिन ई - 0.01 मिलीग्राम (0.1%)
विटामिन बी 1 - 0.006 मिलीग्राम (0.5%)
विटामिन बी 2 - 0.021 मिलीग्राम (1.6%)
नियासिन - 0.016 मिलीग्राम (0.1%)
विटामिन बी 6 - 0.006 मिलीग्राम (0.5%)
विटामिन सी - 3.9 मिलीग्राम (4%)
पोषण मूल्य: USDA, Irition पोषण मानकों, 2017 के आधार पर अनुशंसित दैनिक सेवन का%
नींबू पानी - कैसे बनाएं?
क्लासिक नींबू पानी की तैयारी बहुत आसान है। आवश्यक सामग्री पानी, नींबू, चीनी हैं। अनुपात निर्भर करता है कि नींबू पानी का स्वाद सबसे अधिक वांछनीय है।
सामग्री:
- 1 कप चीनी
- 1 कप नींबू का रस
- 2 गिलास पानी
- 2 कप भूजल या बर्फ के टुकड़े
तैयारी:
चीनी और पानी का एक सिरप तैयार करें: पानी और चीनी को तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। नींबू का रस निचोड़ें (आकार के आधार पर 4-5 नींबू एक गिलास नींबू का रस प्राप्त करने के लिए आवश्यक होगा)।
नींबू के रस के साथ सिरप मिलाएं, ठंडा पानी डालें। सब कुछ शांत। ठंडे पानी के बजाय, आप बर्फ के टुकड़े जोड़ सकते हैं, नींबू पानी तैयार होने के तुरंत बाद पीने के लिए तैयार हो जाएगा।
या, नींबू को स्लाइस में काट लें, चीनी जोड़ें और इसे रस होने तक पीस लें। फिर पानी डालें और ठंडा करें।
आप नींबू पानी में संतरे, पुदीने की पत्तियां मिला सकते हैं और चीनी के बजाय शहद का उपयोग कर सकते हैं।
नींबू पानी को कार्बोनेटेड संस्करण में तैयार किया जा सकता है, स्पार्कलिंग और 1: 1 के अनुपात में पानी का उपयोग करके।
आप सुगंधित नींबू पानी भी तैयार कर सकते हैं: जैसे रास्पबेरी, मिश्रित रसभरी, तरबूज: बिना गड्ढे में मिश्रित तरबूज, संतरे के ताजे निचोड़ संतरे का रस, आड़ू को चीनी के साथ उबालकर और फिर उन्हें मिश्रित करके और पेय में जोड़कर।
नींबू पानी को हरी ककड़ी के आधार पर भी तैयार किया जा सकता है। नींबू के रस, पानी और स्वीटनर के साथ मिलाकर खीरे को छीलकर, कद्दूकस करके और निचोड़कर रस निकाल लेना चाहिए। पुदीना के अलावा महान होगा, जो पेय को अधिक ताज़ा बना देगा।
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