मेरी उम्र 15 साल, 185 सेमी और वजन 61 किलो है। वजन बढ़ाने के लिए मुझे क्या खाना चाहिए?
वजन बढ़ाने के लिए, आपको खाने की जरूरत है। केवल इस तरह से आप अपने स्वास्थ्य और अपने शरीर के समुचित विकास को सुनिश्चित करेंगे। आधार खनिज और ऊर्जा से भरपूर जटिल कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए, अर्थात् रोटी, अनाज, साबुत अनाज के आटे से बने भोजन, ग्रेट्स, जिन्हें हर भोजन में शामिल किया जाना चाहिए। आपकी प्लेट का आधा हिस्सा फल और सब्जियां होना चाहिए (3/4 और 1/4 के अनुपात में), चयापचय विनियमन के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की इष्टतम मात्रा प्रदान करता है, लेकिन यह आपको बीमारी से भी बचाता है। डेयरी उत्पाद भी महत्वपूर्ण हैं: दूध, दही, पनीर - वे व्यायाम के लिए और बढ़ती हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम प्रदान करते हैं, और प्रोटीन - शरीर द्वारा आवश्यक। प्रोटीन केवल दूध और उसके उत्पादों में ही नहीं, बल्कि अंडे, मांस और मछली में भी होता है। स्वस्थ फैटी एसिड के लिए उत्तरार्द्ध आपके लिए महत्वपूर्ण हैं।
मैं आपको नेशनल सेंटर फॉर एजुकेशन एंड न्यूट्रिशन IŻŻ की वेबसाइट पर किशोरों के लिए स्वस्थ पोषण पर सामग्री पढ़ने के लिए अत्यधिक सलाह देता हूं। वहां आप पढ़ेंगे कि भोजन की रचना कैसे की जाती है और उत्पादों को पोषण पिरामिड के रूप में रेखांकन के रूप में कैसे प्रस्तुत किया जाता है, और आपको इस बात की भी जानकारी मिलेगी कि आपकी शारीरिक गतिविधि कैसी दिखनी चाहिए। सामग्री स्पष्ट और बहुत व्यावहारिक हैं। यदि आपके द्वारा किए गए परिवर्तन काम नहीं करते हैं, तो आपको अपने डॉक्टर को देखना चाहिए और उसे कम वजन का निदान करना चाहिए।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
