स्वस्थ स्नैक्स - भोजन के बीच क्या खाएं?

आप स्वस्थ स्नैक्स तैयार कर सकते हैं जो दुकानों में खरीदे गए संदिग्ध अवयवों के साथ व्यवहार को बदल देगा, आप खुद को घर पर तैयार कर सकते हैं। यह मुश्किल नहीं है - कुरकुरा, नाचोस, फ्रेंच फ्राइज़, पटाखे, टॉर्टिल या आइसक्रीम के लिए 16 व्यंजनों का पता लगाएं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे!

पूरी ताकत बनाए रखने के लिए, हमें एक दिन में 5 भोजन खाने चाहिए और आग की तरह स्नैकिंग से बचना चाहिए। हालांकि, 90 प्रतिशत के रूप में। डंडे भोजन के बीच खाने के लिए स्वीकार करते हैं। लेकिन यह अधिक वजन और पाचन समस्याओं से दंडित होने के लिए नहीं है। बशर्ते आप खाली कैलोरी को मूल्यवान उत्पादों से बदल दें। और उनमें से कई हैं।

आप प्राकृतिक, मीठे और नमकीन स्नैक्स का चयन कर सकते हैं जो चिप्स और बार को सफलतापूर्वक बदल देगा और साथ ही साथ शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा। अपने स्वयं के रसोई घर में स्वस्थ स्नैक्स तैयार करने में कुछ प्रयास और समय लगता है, लेकिन स्व-निर्मित व्यंजनों का स्वाद और पोषण मूल्य उनमें डाले गए कार्यों की भरपाई करता है।

सुनो और जानने के लिए व्यंजनों: चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, tortillas या आइसक्रीम जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। पॉडकास्ट

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डाइटेटिक्स की पोलिश सोसायटी याद करती है:
एक स्वस्थ नाश्ता वह है जिसमें बहुत सारे विटामिन, खनिज और अन्य बायोएक्टिव यौगिक शामिल होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, लेकिन साथ ही साथ एक कम ऊर्जा मूल्य होता है।

1. स्वस्थ स्नैक्स: पके हुए या सूखे सब्जियों और फलों से बने कुरकुरे

सूखे गाजर या चुकंदर के कुरकुरे अधिकांश प्रमुख दुकानों पर खरीदे जा सकते हैं। मीठे स्वाद के प्रेमियों के लिए, सेब और केले के साथ संस्करण हैं। ये चिप्स वसा के अतिरिक्त के बिना तैयार किए जाते हैं, इसलिए वे अस्वास्थ्यकर हाइड्रोजनीकृत ताड़ के तेल में तले हुए पारंपरिक चिप्स की तुलना में बहुत स्वस्थ होते हैं। उनके पास कम कैलोरी भी है - लगभग 300 किलो कैलोरी / 100 ग्राम, और तले हुए आलू के चिप्स लगभग। 500 किलो / 100 ग्राम। बेक्ड सब्जी चिप्स भी घर पर तैयार किए जा सकते हैं:

सामग्री:

• 500 ग्राम गाजर
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• थोड़ा सा नमक
• मीठी और गर्म मिर्च

तैयार करने की एक विधि:
गाजर को पतले स्लाइस में काटें, जैतून का तेल और मसालों के साथ मिलाएं। बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़े बेकिंग ट्रे पर रखें। सब्जियों को क्रिस्पी होने तक, १५० ° C पर ४० मिनट बेक करें, फिर १० C ° C पर २० मिनट।

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लेखक: समय एस.ए.

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2. स्वस्थ स्नैक्स: पके हुए गाजर, अजवाइन और अजमोद फ्राइज़

वेजिटेबल फ्राई तेल में तले हुए आलू आलू फ्राई का एक अच्छा विकल्प है। वे स्वस्थ हैं, कम कैलोरी हैं और एक बहुत ही दिलचस्प स्वाद है। जैतून के तेल की तुलना में बेकिंग के लिए रेपसीड तेल का उपयोग करना बेहतर होता है क्योंकि बेकिंग तापमान अधिक होता है और तेल में कम धुआँ बिंदु होता है (जिस तापमान पर वसा जलने लगती है)।

सामग्री:

• 4 गाजर
• 1 अजवाइन
• 2 अजमोद
• रेपसीड तेल का 1 बड़ा चम्मच
• अजवायन के फूल
• थोड़ा सा नमक

तैयार करने की एक विधि:
सब्जियों को स्टिक में काटें, तेल और मसालों के साथ मिलाएं, बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

3. स्वस्थ स्नैक्स: कच्ची सब्जियां, लाठी + लहसुन, सहिजन और टमाटर सॉस में कटा हुआ

स्वादिष्ट सब्जी की सूई के साथ-साथ कटी हुई गाजर, मिर्च, खीरे और अजवाइन की एक थाली, एक पार्टी के लिए हल्के नाश्ते के लिए या फिल्म देखने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

लहसुन की चटनी: एक कप प्राकृतिक दही के साथ एक दबाया हुआ लहसुन लौंग और हर्बस डी प्रोवेंस मिलाएं

हॉर्सरैडिश सॉस: 2 कप हॉर्सडेडिश के साथ एक कप दही मिलाएं

टोमैटो सॉस: प्रेस के माध्यम से तुलसी, अजवायन, काली मिर्च और लहसुन की एक लौंग के साथ टमाटर प्यूरी का आधा पैकेज मिलाएं।

4. स्वस्थ स्नैक्स: पके हुए छोले

चिकपीस सिनेमा में चिप्स या पॉपकॉर्न को पूरी तरह से बदल सकता है। यह स्वादिष्ट है, बहुत सारा प्रोटीन और फाइबर प्रदान करता है और बिना पछतावे के खाया जा सकता है।

सामग्री:

• 250 ग्राम सूखे छोले
• रेपसीड तेल का 1 बड़ा चम्मच
• चुटकी भर नमक
• मसाले, उदा। लाल शिमला मिर्च

तैयार करने की एक विधि:

छोले को रात भर भिगोकर, हल्के नमकीन पानी (लगभग 1.5 एच) में, निविदा, खुला तक पकाना। आप इसे जर्र्ड या डिब्बाबंद छोले से बदल सकते हैं। छोले को सूखा लें, तेल और मसालों के साथ मिलाएं। एक बेकिंग ट्रे पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

5. हेल्दी स्नैक्स: वेजिटेबल ब्रेड + ह्यूमस

विभिन्न सब्जियों से बने ब्रेड पारंपरिक रोटी का विकल्प हैं। उनके पास नियमित ब्रेड की तुलना में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जिन्हें ब्लड शुगर और कार्बोहाइड्रेट चयापचय की समस्या है और वे सुस्त हैं। हम्मस के साथ सब्जियों की रोटी दोस्तों से मिलने के लिए एक स्वादिष्ट स्नैक है।

रोटी

सामग्री:

• 7 मध्यम अंडे
• 1 पूर्ण कद्दूकस की हुई सब्जियाँ (जैसे 1 तोरी और 2 गाजर)
• आधा कप मक्खन
• 1/3 कप नारियल का आटा
• 1/3 कप अलसी का आटा
• 1/4 कप कद्दू के बीज
• सेब साइडर सिरका का 1 बड़ा चम्मच
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा, मसाले, जैसे कि तुलसी

तैयार करने की एक विधि:

सब्जियों को महीन पीस लें, रस को अच्छी तरह से फेंट लें। एक कटोरे में, एक गीला, शराबी संरचना प्राप्त होने तक एक मिक्सर के साथ गीली सामग्री को हरा दें। सूखी सामग्री जोड़ें, एक चम्मच के साथ मिलाएं, सब्जियां और आधा कद्दू के बीज जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ।द्रव्यमान को 10x20 सेमी मोल्ड में डालें, बाकी कद्दू के बीज के साथ छिड़के। 180ºC पर बेक करें।

हुम्मुस

सामग्री:

• 250 ग्राम पके हुए छोले
• 1 चम्मच नींबू का रस
• लहसुन की 1 लौंग
• ताहिनी पेस्ट के 5 बड़े चम्मच
• चुटकी भर नमक
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

तैयार करने की एक विधि:

पेस्ट को चिकना बनाने के लिए छोले को एक दर्जन या इतने बड़े चम्मच खाना पकाने के पानी के साथ मिलाएं। नींबू का रस, लहसुन, नमक की चुटकी, ताहिनी पेस्ट और जैतून का तेल जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए मिलाएं।

6. स्वस्थ स्नैक्स: चिया सीड क्रैकर्स

सूरजमुखी के बीज, तिल और चिया बीज से बने पटाखे स्वस्थ वसा और स्वाद प्रदान करते हैं। वे स्टोर में उपलब्ध पटाखे के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हैं - नमकीन और पोषण मूल्य से रहित।

सामग्री:

• 1/2 कप चिया सीड्स
• 1/2 कप सूरजमुखी के बीज
• 1/2 कप तिल के बीज
• 1/2 कप बादाम का आटा
• लहसुन की 2 लौंग, नमक की एक चुटकी
• 1 कप पानी, मसाले, जैसे किनेक

तैयार करने की एक विधि:

पानी, लहसुन और मसालों को ब्लेंड करें। बची हुई सामग्री उन्हें मिलाएं। चिया बीजों को सूजने और द्रव्यमान को गाढ़ा करने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। बेकिंग पेपर के साथ कवर किए गए बेकिंग शीट पर द्रव्यमान डालें, समान रूप से लगभग 5 मिमी की ऊंचाई तक फैलाएं। 20 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखो। ट्रे निकालें, केक को टुकड़ों में काटें और एक और 40 मिनट के लिए बेक करें। ठंडा करने की अनुमति दें, एक बंद कंटेनर में स्टोर करें।

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7. स्वस्थ स्नैक्स: घर का बना नाचोस

घर में तैयार किए गए नाचोस किसी स्टोर में खरीदे गए स्नैक की तुलना में बहुत कम कैलोरी नहीं हैं, लेकिन निश्चित रूप से स्वस्थ हैं, क्योंकि हम उन चीजों को नियंत्रित करते हैं जो हम उन्हें जोड़ते हैं, और सस्ता भी।

सामग्री:

• 1 कप कॉर्नमील
• 1/2 कप गेहूं का आटा
• 200 मिली गर्म पानी
• मिठाई और गर्म काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, लहसुन, नमक की एक चुटकी

तैयार करने की एक विधि:

एक कटोरे में, गर्म पानी के साथ आटे और मसालों को अच्छी तरह मिलाएं। आटा गूंध, धीरे-धीरे चिकनी जब तक पानी जोड़ने। आटा को काउंटर पर स्थानांतरित करें, आटे को बहुत पतले रोल करें ताकि बेकिंग के बाद नाचोस खस्ता हो। त्रिकोण में काटें। एक बेकिंग ट्रे पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट के लिए बेक करें, मजबूर हवा।

8. स्वस्थ स्नैक्स: बाजरा मफिन

दिलकश मफिन एक दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन के रूप में स्कूल में और सैंडविच के बजाय काम पर एकदम सही हैं।

सामग्री:

• उबले हुए बाजरा के 200 ग्राम
• 280 ग्राम मशरूम
• एक ग्लास टेफ फ्लेक्स
• 1-2 मुट्ठी ताजा पालक
• अलसी के 4 बड़े चम्मच
• लहसुन की 6 लौंग,
• जैतून,
• पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसाले

तैयार करने की एक विधि:

अलसी को पीस लें। लहसुन और मशरूम को छीलकर काट लें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे और मिश्रण में रखें, लेकिन बहुत बारीक नहीं। द्रव्यमान को मफिन मोल्ड्स में डालें, जैतून को शीर्ष पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें।

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भूख लगने पर साधारण स्नैक्स आप खा सकते हैं:

• किशमिश - सूखे अंगूर मिठाई के लिए भूख को संतुष्ट करते हैं, और साथ ही हड्डियों को मजबूत करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकते हैं (इनमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है)। इसके अलावा, वे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो आपको कब्ज है, किशमिश खाएं। राशि को अधिक मत करो, क्योंकि वे शांत हैं - 298 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।
• सूरजमुखी के बीज - ये अगोचर बीज प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ वसा का एक मूल्यवान स्रोत हैं। सूरजमुखी के बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। उन्हें तनावग्रस्त लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है: उनमें मैग्नीशियम होता है, जो तंत्रिका तंत्र को स्थिर करता है और एकाग्रता की सुविधा देता है। सूरजमुखी में जिंक और विटामिन ई त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। नोट: बीज कैलोरिक (523 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) हैं, इसलिए आपको एक छोटे से मुट्ठी भर पर रोकना चाहिए।
• दही - फलों के बजाय प्राकृतिक वाले चुनें, वे कम कैलोरी वाले होते हैं। जांचें कि क्या उनमें प्रोबायोटिक बैक्टीरिया हैं - उनके लिए धन्यवाद आप शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करेंगे। उन योगहर्ट्स से बचें जिनमें अवयवों की एक लंबी सूची है। केवल दूध और बैक्टीरिया के उपभेद होने चाहिए। अक्सर इसमें घनापन, रंजक आदि भी होते हैं।
• सेब - विशेष रूप से एक स्लिमिंग आहार पर लोगों के लिए सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनके पास बहुत अधिक फाइबर होता है, जो आपको पूर्ण महसूस करता है और पाचन में सुधार भी करता है। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो - एक मध्यम आकार का सेब (150 ग्राम) लगभग 70 किलो कैलोरी है। इनमें कैल्शियम और सिलिकॉन भी होते हैं, जिनका बालों और नाखूनों पर उत्कृष्ट प्रभाव पड़ता है। धूम्रपान करने वालों के लिए सेब की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं। फल को त्वचा के साथ खाना महत्वपूर्ण है।
• गाजर - यदि आप त्वचा की टोन में सुधार करना चाहते हैं, तो उन पर चबाना - नियमित रूप से गाजर खाने से आपकी त्वचा को थोड़ा हल्का छाया मिलता है। यह बीटा-कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं, और जब इसे विटामिन ए में परिवर्तित किया जाता है, तो इसका आंखों की रोशनी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पेट पर गाजर का बहुत प्रभाव पड़ता है, कब्ज में मदद करता है और पेट फूलना से राहत देता है। यह पूरी तरह से crunched या एक मोटे grater पर grated किया जा सकता है

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क्या नट्स एक स्वस्थ स्नैक हैं?

डाइटेटिक्स की पोलिश सोसायटी बताती है:
नट - बादाम, अखरोट, हेज़लनट्स, पेकान, पिस्ता - एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बहुत अच्छा विचार है, लेकिन वजन घटाने के आहार पर बहुत से लोगों द्वारा उन्हें "खाया" नहीं जाना चाहिए। नट्स विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, साथ ही स्वस्थ वसा भी हैं, लेकिन साथ ही साथ कैलोरी की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करते हैं।

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9. स्वस्थ स्नैक्स: लेटस में टॉर्टिलस

ये टॉर्टिल आपके किसी भी पसंदीदा स्टफिंग, जैसे चिकन, लाल बीन्स, मकई और टमाटर से तैयार किए जा सकते हैं। एक संदिग्ध रूप से लंबे समय तक समाप्ति की तारीख के साथ स्टोर-खरीदा टॉर्टिला केक के बजाय, यह हिमशैल लेट्यूस पत्तियों का उपयोग करने के लायक है जिसमें भराई लपेटी जाती है और एक डिश प्राप्त की जाती है, जैसे कि एक हल्के डिनर के लिए या सैंडविच के बजाय काम पर एक स्नैक।

10. स्वस्थ स्नैक्स: एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स

बकेवर पेनकेक्स खमीर का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जिसमें थोड़ा अधिक समय की आवश्यकता होती है, लेकिन उनके स्वाद और नाजुक बनावट में शामिल काम के लिए क्षतिपूर्ति होती है। पेनकेक्स मीठा खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए जैम या पीनट बटर, या सूखी, जैसे कि पालक, धूप में सुखाया हुआ टमाटर और सामन।

सामग्री:

• 100 ग्राम स्पंदित आटा
• 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज आटा
• सूखे खमीर का 1 चम्मच
• 1 अंडा
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच चीनी
• 120 मिली गर्म दूध

तैयार करने की एक विधि:

एक कटोरे में आटा, खमीर और चीनी डालें। धीरे-धीरे गर्म दूध में डालें, थोड़ी देर तक हिलाएं जब तक कि सामग्री संयुक्त न हो जाए। एक कपड़े के साथ कवर करें और एक गर्म स्थान में एक घंटे के लिए अलग सेट करें। इस समय के बाद, पैनकेक (1 बड़ा चमचा से 1 परोसें) को गर्म तवे पर दोनों तरफ से नारियल तेल से सुनहरा होने तक भूनें।

11. स्वस्थ स्नैक्स: मूसली बार

घर का बना बार दुकान में बनाए गए लोगों की तुलना में ज्यादा स्वास्थ्यप्रद है, जो केवल एक स्वस्थ नाश्ता होने का दिखावा करते हैं। घर का बना बार स्वादिष्ट है, भरने और परिष्कृत चीनी शामिल नहीं है। यह लंच या दोपहर की चाय के लिए नाश्ते के रूप में एकदम सही है।

सामग्री:

• 1 कप एक प्रकार का अनाज के गुच्छे
• बादाम के 2 बड़े चम्मच
• अलसी के 2 बड़े चम्मच
• आधा कप सूरजमुखी के बीज
• 10 भिगोये हुए खजूर
• 5 prunes
• नारियल तेल के 2 बड़े चम्मच
• पीनट बटर के चम्मच
• 1-2 बड़े चम्मच शहद

तैयार करने की एक विधि:

बादाम, खजूर और आलूबुखारे को छिल लें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं जब तक वे एक दूसरे से अच्छी तरह से चिपक न जाएं। बेकिंग पेपर के साथ कवर बेकिंग शीट पर द्रव्यमान डालें, इसे अच्छी तरह से गूंध लें और इसे चम्मच से चिकना करें। 160 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए। ठंडा होने पर सलाखों में काटें।

12. स्वस्थ स्नैक्स: खजूर के छिलके

वे कुकीज़ की खरीदारी करने के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं। वे सुबह की कॉफी के लिए एक महान मीठा जोड़ हैं।

सामग्री:

• 100 ग्राम भिगोए हुए खजूर
• 100 ग्राम हेज़लनट्स
• मूंगफली का मक्खन के 5 बड़े चम्मच

तैयार करने की एक विधि:

आटे में मेवों को पीस लें। खजूर और पीनट बटर मिलाएं। ब्लेंड। गेंदों को हाथ से आकार दें और फ्रिज में रखें। ठंडा परोसें।

13. स्वस्थ स्नैक्स: दलिया कुकीज़

अजवायन के साथ ओट केक न केवल अच्छा स्वाद लेते हैं, बल्कि लोहे और कैल्शियम भी प्रदान करते हैं। यह एक हेल्दी स्वीट स्नैक है।

सामग्री:

• विस्तारित अमृत का 1 कप
• 3/4 कप दलिया
• 5 बड़े चम्मच जई का आटा
• 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
• मिश्रित सूखे फल का 1/2 कप
• कटा हुआ अखरोट के 2 बड़े चम्मच
• सूरजमुखी के बीज के 2 बड़े चम्मच
• 4 बड़े चम्मच शहद
• चुटकी भर बेकिंग पाउडर

तैयार करने की एक विधि:

कम गर्मी पर नारियल के तेल को पिघलाएं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें। चिकना होने तक सभी सामग्री को पीस लें। बेकिंग ट्रे पर आटे के आकार के टुकड़े रखें और उन्हें थोड़ा चपटा करें। 160 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट के लिए सेंकना।

14. स्वस्थ स्नैक्स: खसखस ​​और तिल के साथ कुकीज़

यह स्वस्थ मिठाइयों का एक और प्रस्ताव है जो खाली कैलोरी नहीं, बल्कि फाइबर, बी विटामिन, मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता प्रदान करता है।

सामग्री:

• 1/2 कप स्पंदित आटा
• दलिया 200 ग्राम
• 3 अंडे
• शहद के 3 बड़े चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
• 50 ग्राम तिल
• 3 बड़े चम्मच खसखस
• बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच

तैयार करने की एक विधि:

आटा निचोड़ें, शेष सामग्री जोड़ें, और एक मिक्सर के साथ एक चिकनी आटा तक हराया। फॉर्म बॉल्स, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और थोड़ा सा चपटा करें। 170 ° C पर 10 मिनट के लिए बेक करें। शांत हो जाओ। ठीक तरीके से बंद कंटेनर में स्टोर करें।

15. स्वस्थ स्नैक्स: आटा रहित गाजर का केक

गाजर का केक आसानी से आटा और बहुत सारे तेल के बिना एक आहार संस्करण में तैयार किया जाता है। यह एक मीठा, मसालेदार आनंद है जो सर्दियों की चाय के लिए नाश्ते के रूप में सबसे अच्छा काम करता है।

सामग्री:

• 0.5 किलो बारीक कद्दूकस की हुई गाजर
• ग्राउंड ओट फ्लेक्स के 150 ग्राम
• चार अंडे
• चुटकी भर नमक
• रेपसीड तेल के 2 बड़े चम्मच
• स्टेविया के 2 बड़े चम्मच
• बेकिंग पाउडर का एक चम्मच
• दालचीनी और अदरक का एक चम्मच
• सूखे फल के 4-5 बड़े चम्मच

तैयार करने की एक विधि:

बहुत महीन जाली पर गाजर को कद्दूकस कर लें। दलिया को पीसें, सूखे फल को काट लें। अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग करें, और फिर सफेद होने तक एक चुटकी नमक के साथ गोरों को हरा दें। जर्दी और मिश्रण में डालो। तैयार द्रव्यमान में कसा हुआ गाजर जोड़ें और धीरे से मिलाएं। धीरे-धीरे तेल डालें। फिर बेकिंग पाउडर और मसाले डालें और कम गति पर मिलाएं। सूखे मेवे डालें। आटे को सांचे में डालें और पहले से गरम ओवन में रख दें। 180 ° C पर एक घंटे के लिए बेक करें।

16. स्वस्थ स्नैक्स: घर का बना आइसक्रीम

आइसक्रीम आपके पसंदीदा स्वादों के आधार पर कई संयोजनों में तैयार की जा सकती है। जोड़ा चीनी और रासायनिक कामचलाऊ की कमी आपको स्वयं आइसक्रीम बनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।

क्रीम आइसक्रीम

केले को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटा टुकड़ा करें और फ्रीज़र में (ट्रे पर या बैग में) डालें। अगले दिन, केले को तेज गति से मिलाएं।

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

ग्रीक योगहर्ट (400 ग्राम) के साथ स्ट्रॉबेरी (300 ग्राम) ब्लेंड करें और एक बड़ा चम्मच शहद डालें। 1.5 घंटे फ्रीज करें।

दालचीनी के साथ चॉकलेट आइसक्रीम

700 ग्राम दही में 4 बड़े चम्मच कोको मिलाएं और आधा चम्मच दालचीनी मिलाएं। ब्लेंड और 1.5 घंटे के लिए फ्रीज।

स्रोत:

1. 52 महिलाओं के बीच किए गए नैदानिक ​​अध्ययन, संतुष्टि का प्रतिशत।
2. पेट का माप माप - 50 महिलाओं में नैदानिक ​​परीक्षण।
3. 52 महिलाओं के बीच किए गए नैदानिक ​​अध्ययन, संतुष्टि का प्रतिशत।
4. नैदानिक ​​अध्ययन 52 महिलाओं के बीच, संतुष्टि का प्रतिशत।

लेख में प्रयुक्त:
targsmaku.pl
agamasmaka.pl
paleosmak.pl
वोयनायक बी।, फिट रहें, फ़र्मा केसीगार्स्का ओलेसीजुक, ओरोज़ मजोविक
आहार विज्ञान की पोलिश सोसायटी

लेखक के बारे में

अलेक्जेंड्रा andrayłowska-Mazgaj, आहार विशेषज्ञ खाद्य प्रौद्योगिकीविद्, आहार विशेषज्ञ, शिक्षक। मेरीटाइम यूनिवर्सिटी में Gdańsk प्रौद्योगिकी और पोषण सेवा विश्वविद्यालय में बायोटेक्नोलॉजी में स्नातक। रोजमर्रा के पोषण में सरल, स्वस्थ भोजन और जागरूक विकल्पों का समर्थक। मेरे मुख्य हितों में खाने की आदतों में स्थायी परिवर्तन और व्यक्तिगत रूप से शरीर की जरूरतों के अनुसार आहार की रचना करना शामिल है। क्योंकि हर कोई स्वस्थ नहीं है! मेरा मानना ​​है कि बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए पोषण संबंधी शिक्षा बहुत महत्वपूर्ण है। मैं पोषण के बारे में ज्ञान फैलाने पर अपनी गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित करता हूं, नए शोध परिणामों का विश्लेषण करता हूं, और अपने निष्कर्ष निकालता हूं। मैं इस सिद्धांत का पालन करता हूं कि आहार एक जीवन शैली है, कागज की शीट पर भोजन का सख्त पालन नहीं। स्वस्थ और जागरूक खाने में स्वादिष्ट सुख के लिए हमेशा जगह है।

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