AGREST - पोषण संबंधी गुण। आंवले में विटामिन क्या होता है?

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Gooseberries एक फल है जिसके गुणों और पोषण मूल्यों को विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाना चाहिए जो थकी हुई आँखों की शिकायत करते हैं। गूसबेरी ल्यूटिन का खजाना है, जो आंख के काम का समर्थन करता है। इसके अलावा, आंवले में कई विटामिन और खनिज होते हैं, जिसकी बदौलत इसका एक अलग स्वास्थ्य प्रभाव होता है। जाँघों में कौन-कौन से गुण हैं और उनमें कितनी कैलोरी है, इसकी जाँच करें।

Gooseberry कांटेदार अंकुर और छोटे खाद्य फलों के साथ एक झाड़ी है, जो कि gooseberry परिवार से संबंधित है - जो कि करंट के समान है। दक्षिणी और मध्य यूरोप के निवासी, काकेशस, उत्तरी अफ्रीका और उत्तरी अमेरिका इसके गुणों और पोषण मूल्यों को देखने वाले पहले व्यक्ति थे, क्योंकि यह वह जगह है जहाँ से यह आता है।

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उत्तर के अंगूर, जैसा कि गोभी कहा जाता था, में कई विटामिन होते हैं, जिनमें से विटामिन ए का सबसे बड़ा हिस्सा होता है, और खनिज। इसके अलावा, gooseberries ल्यूटिन, पेक्टिन (फाइबर का एक प्रकार) और कार्बनिक अम्ल की एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

विषय - सूची:

1. आंवला आंखों के काम का समर्थन करता है
2. Gooseberries - कैलोरी, पोषण मूल्य
3. आंवला पाचन का समर्थन करता है
4. आंवले नसों को भिगोकर रखते हैं
5. आंवले का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है
6. आंवला और एसिड-बेस बैलेंस
7. वजन घटाने के लिए आंवला
8. आंवले - रसोई में उपयोग करें
9. आंवले - सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग

आंवला आंखों के काम का समर्थन करता है

आंवले सबसे अधिक ल्यूटिन सामग्री वाले फलों में से एक है। फलों के इस समूह में अमृत, ब्लैकबेरी, एवोकाडोस, कीवी फल, रसभरी और काले रंग के करंट भी शामिल हैं। ल्यूटिन कैरोटीनॉयड से संबंधित है - शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और रंजक।

सबसे कैरोटीनॉयड को लाल रंग के विभिन्न प्रकार के गोश्त में पाया जा सकता है, हरे रंग की विविधता में थोड़ा कम और सबसे कम - सफेद किस्म में। ल्यूटिन पुरानी बीमारियों, मुख्य रूप से हृदय रोग, कैंसर और नेत्र रोगों (विशेष रूप से धब्बेदार अध: पतन) को रोक सकता है।

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ल्यूटिन की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो अपनी आंखों की रोशनी को कम करते हैं, जैसे कंप्यूटर पर लंबा काम करना या टीवी देखना। इसके अलावा, यह यौगिक एक प्राकृतिक फिल्टर के रूप में कार्य करता है जो यूवीए और यूवीबी विकिरण के खिलाफ आंख की रक्षा करता है। ल्यूटिन सबसे अधिक बार फलों और सब्जियों के छिलके और मांस में केंद्रित होता है।

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जानने लायक

करौदा - कैलोरी, पोषण संबंधी मूल्य (प्रति 100 ग्राम)

ऊर्जा मूल्य - 44 किलो कैलोरी
कुल प्रोटीन - 0.88 ग्राम
वसा - 0.58 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 10.18 ग्राम
फाइबर - 4.3 ग्राम

विटामिन

विटामिन सी - 27.7 मिलीग्राम
थायमिन - 0.040 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन - 0.030 मिलीग्राम
नियासिन - 0.300 मिलीग्राम
विटामिन बी 6 - 0.080 मिलीग्राम
फोलिक एसिड - 6 माइक्रोग्राम
विटामिन ए - 290 आईयू
विटामिन ई - 0.37 मिलीग्राम

खनिज पदार्थ

कैल्शियम - 25 मिलीग्राम
आयरन - 0.31 मिलीग्राम
मैग्नीशियम - 10 मिलीग्राम
फास्फोरस - 27 मिलीग्राम
पोटेशियम - 198 मिलीग्राम
सोडियम - 1 मिलीग्राम
जस्ता - 0.12 मिलीग्राम

डेटा स्रोत: मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस

आंवला पाचन का समर्थन करता है

Gooseberries में एसिड होते हैं - सेब और साइट्रिक - और पेक्टिन जो पाचन में सहायता करते हैं। आंवले का सेवन विशेष रूप से उन लोगों के लिए किया जाता है जो कब्ज, पेट फूलना और अन्य पाचन रोगों से जूझते हैं।

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पहले मामले में, विशेष रूप से सूखे फल से मदद मिलेगी। सूखे हुए आंवले को चाय की पत्तियों के साथ मिलाया जा सकता है या खुद पीया जा सकता है।

आंवले नसों को भिगोकर रखते हैं

चुकंदर की संरचना में बहुत अधिक मैग्नीशियम और बी विटामिन होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र का समर्थन करते हैं, स्मृति और एकाग्रता में सुधार करते हैं और तनाव के लक्षणों से राहत देते हैं।

आंवले का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है

Gooseberries मूत्र प्रणाली के काम का समर्थन करती है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में भी मदद करती है।

आंवला एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है

आंवला एल्कलाइजिंग पदार्थों में समृद्ध है और शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए, यह एक क्षारीय आहार के मेनू में शामिल किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए आंवला

आंवले के फल चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और कैलोरी में कम होते हैं - एक मुट्ठी (50 ग्राम) केवल 22 किलो कैलोरी प्रदान करता है। इसके अलावा, आंवले का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो 15. है। इसलिए, मधुमेह वाले लोग बिना किसी डर के इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

आंवले - रसोई में उपयोग करें

Gooseberries को कच्चा खाया जा सकता है या संरक्षित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है - जाम, संरक्षित, खाद, टिंचर। इसमें बहुत अधिक पेक्टिन होता है, इसलिए यह जेली के लिए एकदम सही है।

Gooseberries, पनीर और शतावरी के साथ कचौड़ी तीखा पकाने की विधि

स्रोत: x-news / Dzień Dobry TVN

आंवले के जाम के साथ केल स्टू के लिए नुस्खा

स्रोत: x-news / Dzień Dobry TVN

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आंवले - सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग

आंवले का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन में भी किया जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जैसे ल्यूटिन, विटामिन ए और सी, जो त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं।

इसके अलावा, विटामिन ए रक्त वाहिकाओं के नेटवर्क को बढ़ाता है, जिसके लिए रक्त के साथ-साथ अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्व त्वचा तक पहुंचते हैं।

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पौष्टिक आंवले के मास्क के लिए नुस्खा

धुले और साफ किए हुए फलों का 1/2 कप ब्लेंड करें। फलों के द्रव्यमान को 2-3 चम्मच प्राकृतिक दही और आलू के आटे के 1 चम्मच के साथ मिलाएं। आंख क्षेत्र से बचने के लिए, अपने चेहरे पर मुखौटा लागू करें। 15 मिनट बाद धो लें।