डायटिंग करते समय शराब पीना एक समस्या हो सकती है। यह कैलोरी है, भूख को उत्तेजित करता है और चयापचय को भी धीमा कर देता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि वजन कम करने पर आपको इसे पूरी तरह से छोड़ देना होगा। एक आहार पर रहते हुए भी, शराब समय-समय पर पीया जा सकता है, लेकिन इसे ठीक से किया जाना चाहिए ताकि वजन घटाने में बाधा न हो।
शराब = खाली कैलोरी
शराब पीने से निश्चित रूप से आपके सपने के वजन लक्ष्य तक पहुंचना मुश्किल हो जाता है। सबसे पहले, यह ध्यान रखें कि शराब कैलोरी में बहुत अधिक है। 1 ग्राम शुद्ध अल्कोहल 7 किलो कैलोरी प्रदान करता है। तुलना के लिए, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन 4 किलो कैलोरी, और वसा 9 किलो कैलोरी के बराबर होता है। एक गिलास बीयर लगभग 250 किलो कैलोरी, और एक गिलास वोदका - 55 किलो कैलोरी। हम शायद ही कभी एक पर रोकते हैं, और 3 बियर कभी-कभी एक स्लिमिंग आहार पर एक महिला की आधी कैलोरी सीमा होती है। याद रखें कि शराब खाली कैलोरी है - ऊर्जा के अलावा, यह कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करता है। बेशक, रेड वाइन या बीयर कम मात्रा में पिया जाने पर स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, लेकिन शराब की वजह से नहीं, बल्कि पॉलीफेनोल जैसे पदार्थों के साथ होने के कारण। शराब पीते समय, हम खुद को तरल कैलोरी प्रदान करते हैं, जिससे दैनिक ऊर्जा मानक का पालन करना और भी मुश्किल हो जाता है। पेय, यहां तक कि उच्च कैलोरी के साथ, ऊर्जा और तृप्ति की मांग को पूरा करने के लिए शरीर को संकेत नहीं देते हैं। वोदका के 3 गिलास पीने के बाद, जिसमें लगभग 150 किलो कैलोरी होता है, आप पूर्ण महसूस नहीं करेंगे, और उबले हुए अंडे और सब्जियों के साथ एक समान कैलोरी मान के साथ रोटी का एक टुकड़ा खाने के बाद, आप करेंगे।
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लेखक: समय एस.ए.
क्या आप जानते हैं कि एक अच्छी तरह से बनाए गए मेनू के साथ, आप समय-समय पर थोड़ा आहार "पाप" बर्दाश्त कर सकते हैं? मुख्य बात पोषण के लिए एक सचेत दृष्टिकोण है। जेसज़कोलुबिज़, स्वास्थ्य गाइड का एक अभिनव आहार प्रणाली, बचाव के लिए आता है। आहार विशेषज्ञ के साथ व्यक्तिगत रूप से चयनित आहार और निरंतर, असीमित संपर्क का आनंद लें। इस तरह के समर्थन से, आप निश्चित रूप से अपने लक्ष्य को प्राप्त करेंगे।
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जो कोई भी कभी-कभार शराब पीता है, निश्चित रूप से शराब पीते समय भूख में वृद्धि देखी जाती है, विशेष रूप से ऐसे भोजन के लिए जो स्वाद में अभिव्यक्त होता है - मसालेदार, नमकीन और अधिमानतः वसायुक्त। 1999 में 52 अधिक वजन और सामान्य वजन वाले महिलाओं और पुरुषों के अध्ययन में, एक भोजन से 30 मिनट पहले शराब का सेवन करने से उस भोजन में खपत होने वाले भोजन की मात्रा बढ़ गई। यह संबंध तब नहीं देखा गया जब विषयों को खाने से पहले शराब के रूप में एक ही कैलोरी मान के साथ एक कार्बोहाइड्रेट, फैटी या प्रोटीन पेय दिया गया था। कोई भी शराब भूख को बढ़ाती है, लेकिन बीयर खाने की आवश्यकता पर सबसे अधिक प्रभाव डालती है। हॉप्स, जो भांग के पौधे हैं, इसके लिए जिम्मेदार हैं। एक अन्य कारण से स्लिम फिगर के लिए बीयर भी सबसे बड़ा खतरा है। यह एक बहुत ही उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक (110) है, यहां तक कि शुद्ध ग्लूकोज से भी अधिक है। इसलिए, बीयर पीने से रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बदलाव होता है और इंसुलिन फट जाता है, और रक्तप्रवाह में बड़ी मात्रा में इंसुलिन का प्रवाह वसा ऊतक के जमाव को बढ़ावा देता है।
शराब पीना एक और कारण के लिए आहार के दौरान परेशान कर सकता है - यह आत्म-नियंत्रण के नुकसान को बढ़ावा देता है। कुछ दिन शराब या वोदका पीने के बाद, हम जो दैनिक आधार पर आसानी से निपटते हैं, वह दोस्तों की कंपनी में बहुत अधिक समस्याग्रस्त हो सकता है। इसलिए, यदि आप डाइटिंग कर रहे हैं, तो उन जगहों को चुनें जहाँ आप दोस्तों के साथ बाहर जाने पर कैलोरी स्नैक्स के लिए नहीं पहुँच पाएंगे, और घर पर बैठकों के लिए आहार संस्करण तैयार कर सकते हैं।
शराब और कैंसर - क्या यह कैंसर के विकास में योगदान देता है?
| शराब का प्रकार | माप की इकाई | ऊष्मीय मान |
| लाइट बियर | 500 मिली मग | 245 किलो कैलोरी |
| डार्क बियर | 500 मिली मग | 340 किलो कैलोरी |
| वोडका | 25 मिलीलीटर का एक गिलास | 55 किलो कैलोरी |
| जिन | 25 मिलीलीटर का एक गिलास | 46 किलो कैलोरी |
| व्हिस्की | भाग 50 ग्रा | 110 किलो कैलोरी |
| ड्राय व्हाइट वाइन | 150 मिलीलीटर का एक गिलास | 99 किलो कैलोरी |
| अर्ध-मीठी सफेद शराब | 150 मिलीलीटर का एक गिलास | 123 किलो कैलोरी |
| सूखी लाल शराब | 150 मिलीलीटर का एक गिलास | 102 किलो कैलोरी |
| रेड सेमी-स्वीट वाइन | 150 मिलीलीटर का एक गिलास | 144 किलो कैलोरी |
चयापचय पर शराब का प्रभाव
शराब पीना हमारे शरीर के लिए परिणाम के बिना नहीं है। इसके पाचन के परिणामस्वरूप, एक जहरीले पदार्थ का निर्माण होता है - एसिटाल्डिहाइड, जो यकृत से निपटना पड़ता है। शराब की वजह से डायरिया बढ़ जाता है और पानी के साथ शरीर से खनिज भी निकल जाते हैं। शराब पीते समय इस बात का ध्यान रखें और नियमित रूप से हाइड्रेटेड रहें।
जो लोग स्लिमिंग कर रहे हैं और उनकी बॉडी शेप की देखभाल कर रहे हैं उनकी सबसे बड़ी समस्या है मेटाबॉलिज्म पर शराब का प्रभाव। इस तथ्य के कारण कि शरीर किसी भी रूप में शराब से ऊर्जा का भंडारण नहीं कर सकता है, यह सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है कि शराब पीते समय चयापचय करना। भोजन से ऊर्जा के उपयोग की प्रक्रियाएं नाटकीय रूप से धीमी हो जाती हैं और भोजन से कैलोरी की संभावना शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाती है। शराब का सेवन किया जाने वाला ऊर्जा का पहला स्रोत बन जाता है। सबसे पहले, भोजन से वसा का ऑक्सीकरण धीमा हो जाता है। शराब के सेवन के बाद 24 घंटे तक धीमी वसा चयापचय जारी रह सकता है। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के मामले में, दहन धीमा करने का प्रभाव बहुत कम होता है।
जो लोग स्लिमिंग कर रहे हैं वे अक्सर प्रशिक्षण के साथ आहार को जोड़ते हैं। उनमें से, आप यह राय सुन सकते हैं कि शराब पीने से मांसपेशियों की हानि होती है। यह पता चला है कि प्रशिक्षण के बाद शराब की मध्यम मात्रा पीने से इसके प्रभावों को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं किया जाता है। यह मांसपेशियों की सूक्ष्म चोटों को नहीं बढ़ाता है, न ही यह ताकत को कम करता है। हालांकि, निश्चित रूप से, आपको प्रशिक्षण से पहले शराब नहीं पीनी चाहिए। यह एकाग्रता और समन्वय में कमी के कारण चोटों में परिणाम कर सकता है। यह दक्षता, धीरज और गति को भी कम करता है।
वजन घटाने के प्रभावों को नष्ट करने के लिए शराब कैसे पीएं?
बड़ी मात्रा में शराब का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और यदि नशे में नशे में है, तो यह प्रभावी रूप से आपके सपने को प्राप्त करने से रोक सकता है। क्या इसका मतलब यह है कि वजन कम करते समय शराब तक पहुंचना बिल्कुल असंभव है? बिलकूल नही। शराब को ठीक से और देखभाल के साथ पिया जा सकता है। नीचे दिए गए सुझावों का पालन करके, आपको वजन कम करने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
1. एक शराब चुनें
यदि आपको शराब पीने का मन करता है, तो सूखी शराब तक पहुँचना सबसे अच्छा है। यह सभी अल्कोहल की कम से कम कैलोरी है, और मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट भी प्रदान करता है जो हृदय के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
2. शराब पीते समय नाश्ता न करें
शराब पीने के बाद, चयापचय "जलन" में बदल जाता है, और भोजन से ऊर्जा वसा ऊतकों के रूप में संग्रहीत होती है। यदि आप पार्टी के बाद वजन बढ़ने के जोखिम को कम करना चाहते हैं, तो पीते समय नाश्ता न करें। शराब पीने से पहले एक ठोस, पौष्टिक भोजन करना सबसे अच्छा है। आप अपने आप को खाली पेट पीने से बचाएंगे और स्नैक्स के लिए अपनी भूख को नियंत्रित करना आपके लिए आसान होगा।
3. अगर आप सख्त आहार पर हैं, तो अपनी कैलोरी सही करें
यदि आप एक सख्त कैलोरी सीमा वाले आहार का पालन कर रहे हैं, तो इसमें शराब शामिल करें। मैं आपको खाने के लिए प्रोत्साहित नहीं करता हूं, उदाहरण के लिए, दिन के दौरान 700 किलो कैलोरी जब आप बहुत पीने की योजना बनाते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपका भोजन सामान्य से थोड़ा छोटा है। शराब के बाद, आहार के कुछ दिन भी बिना किसी अपवाद के अच्छी तरह से काम करेंगे।
4. मीठे पेय का त्याग करें
जब आप वोदका पीने का फैसला करते हैं, तो इसे मीठे पेय के साथ पीना छोड़ दें, और विशेष रूप से, रंगीन और मीठे पेय का चयन न करें। कोला का प्रत्येक ग्लास एक अतिरिक्त 100 किलो कैलोरी, कॉस्मोपॉलिटन पेय - 147 किलो कैलोरी, पिनकोलडा - 180 किलो कैलोरी, और मोजीतोस - 190 किलो कैलोरी देता है। आहार पर रहते हुए, पानी और बहुत सारे निचोड़ा हुआ नींबू के साथ वोदका पीना सबसे अच्छा है।
5. हाइड्रेटेड रहें
शराब पीते समय अपने तरल पदार्थ को फिर से भरना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि शराब का शरीर पर निर्जलीकरण प्रभाव पड़ता है। यह शराब पीने के अगले दिन निर्जलीकरण और खनिजों की कमी के कारण है कि हम अस्वस्थ महसूस करते हैं, सिरदर्द और शुष्क मुंह से पीड़ित हैं। निर्जलीकरण के लिए शरीर की प्रतिक्रिया "नुकसान की भरपाई" और अंतरकोशिकीय स्थानों में तरल पदार्थ को बनाए रखना है। इसलिए सूजन की भावना और एक उच्च वजन पढ़ने। इससे बचने के लिए, पेय के बीच पानी पीएं, अधिमानतः प्रत्येक नशे में बीयर के लिए एक गिलास और शराब का एक गिलास।
6. मॉडरेशन में शराब का उपयोग करें
हर 2-3 सप्ताह में कंपनी और आनंद के लिए उपरोक्त नियमों के अनुसार शराब पीने से वजन घटाने के प्रभाव को नष्ट नहीं किया जाएगा। हालाँकि, आपको कुशलता से पीना चाहिए और इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।
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