केफिर आहार: व्यंजनों। केफिर आहार में मेनू बनाने वाले व्यंजन

केफिर आहार - केफिर के साथ लिथुआनियाई ठंडे सूप के लिए नुस्खा

सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए)

युवा बीट के साथ एक छोटा सा गुच्छा

1 ककड़ी

कटा हुआ डिल का 1/4 कप

कटा हुआ चिव्स का 1 बड़ा चम्मच

1 कठोर उबला हुआ अंडा

लहसुन की 1 लौंग

4 कप केफिर

तैयार करने की एक विधि:

धुले हुए चार्ड को काट लें, चुकंदर को छील लें और इसे डाइस करें। एक बर्तन में सब कुछ डालें और 150 मिलीलीटर पानी डालें। फिर लगभग 10 मिनट के लिए स्टू। और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। फिर केफिर, कुचल लहसुन, चिव्स, डिल और बारीक diced खीरे जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ। स्वाद के लिए नमक जोड़ें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए अलग सेट करें। कोल्ड सूप को हार्ड-उबले अंडे के हिस्सों के साथ परोसा जा सकता है।

केफिर आहार: शलजम के साथ केफिर सूप के लिए नुस्खा

सामग्री:

3 छोटे स्वेड

shallots या वसंत प्याज

लहसुन की 2 लौंग

1/2 एल केफिर

सब्जी शोरबा के 1 और 1/2 कप

2 अंडे

जैतून का तेल के चम्मच

खीरा

तुलसी सजावट के लिए छोड़ देता है

नमक और काली मिर्च

तैयार करने की एक विधि:

1. प्याज को डाइस करें, लहसुन को छीलें और इसे प्रेस के माध्यम से दबाएं। खीरे को छीलें, आधा में लंबाई में काट लें और बीज हटा दें। गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें। एक मोटे-जाल ग्रेटर पर कोबल्स को पीस लें।
2. केफिर, शोरबा और अंडे को बर्तन में एक व्हिस्की के साथ मिलाएं। हर समय कोड़ा, एक उबाल लाने के बिना गर्मी। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए गर्मी, मौसम से सूप लें।
3. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज जोड़ें। लगभग 3 मिनट के लिए भूनें। फिर लहसुन, कसा हुआ स्वेड, ककड़ी और सौते को संक्षेप में जोड़ें। फिर सूप में जोड़ें। एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ ब्लेंड करें।

तैयार सूप को तुलसी से सजाया जा सकता है। इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

केफिर आहार: केफिर के साथ फलों के सलाद के लिए नुस्खा

सामग्री:

3 डिब्बाबंद अनानास स्लाइस

आधा केला

1 कीवी

10-15 स्ट्रॉबेरी

एक गिलास केफिर

आधे नींबू का रस

डार्क चॉकलेट का 1 grated वर्ग

तैयार करने की एक विधि:

फलों को डाइस करें, नींबू के रस के साथ छिड़के और मिलाएं। केफिर में कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें। फिर इसे फल के ऊपर डालें।