इसकी उचित कार्यप्रणाली सुनिश्चित करने के लिए सफाई आहार का उपयोग आवश्यक है। एक प्रदूषित वातावरण, अत्यधिक संसाधित भोजन और तनाव जो हर दिन हमारे साथ होते हैं, शरीर के संतुलन का पक्ष नहीं लेते हैं और शरीर की कोशिकाओं में विषाक्त पदार्थों के संचय की ओर ले जाते हैं। कुछ दिनों के लिए क्रिसमस के उपचार के बाद हल्का साफ करने वाला आहार भी उपयोगी होगा। यदि आप फूला हुआ है, तो आप भारी और भरा हुआ महसूस करते हैं, और आपके पास ऊर्जा की कमी है, एक सफाई मेनू तक पहुंचने में संकोच न करें और अपने शरीर को ठीक करने में मदद करें।
विषय - सूची:
- सफाई आहार: यह क्या है?
- सफाई आहार: आप क्या खा सकते हैं?
- एक सफाई आहार: नमूना मेनू
क्लींजिंग डाइट का उद्देश्य शरीर को सबसे अधिक मात्रा में डिटॉक्सिफाई करना और विषाक्त पदार्थों के उत्सर्जन का समर्थन करना है, साथ ही आंतों में जमा करना है। ओटमील, नारंगी-अंगूर और दही जैसे सफाई आहार के विभिन्न प्रकार हैं।
सबसे लोकप्रिय आहार, हालांकि, सब्जियों और फलों पर आधारित है। इसका उपयोग शरीर को शुद्ध करने के लिए भी सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह सब्जियां और फल हैं जो खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट का सबसे समृद्ध स्रोत हैं जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।
मैं उदाहरण के लिए, केवल एक फल पर आधारित, विविध आहार का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। इस तरह, हम कई अलग-अलग पोषक तत्व प्रदान करेंगे और हम एक तरफा मेनू से ऊब महसूस नहीं करेंगे। यह महत्वपूर्ण है कि यह एक कच्चा आहार न हो, केवल सब्जियों और फलों से बना हो। विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अभी-अभी डिटॉक्स के साथ अपने साहसिक कार्य की शुरुआत कर रहे हैं या छुट्टियों और पार्टियों के बाद पाचन तंत्र को राहत देने की आवश्यकता है, कम सख्त आहार का पालन करना आसान होगा, जो, हालांकि, अभी भी उन खाद्य पदार्थों पर आधारित होगा जो विषाक्त पदार्थों की सफाई को प्रोत्साहित करते हैं।
सफाई आहार: यह क्या है?
सफाई आहार को दो चरणों में विभाजित किया जा सकता है। पहले चरण में डिटॉक्स एक कम कैलोरी वाला आहार है, जो लगभग 1000 किलो कैलोरी प्रदान करता है, जिसमें मुख्य रूप से सब्जियां और फल होते हैं, अधिमानतः कच्चे या उबले हुए, लेकिन पानी में उबला हुआ और बिना वसा के स्टू। इस प्रकार के आहार से वजन कम हो सकता है। किसी भी मामले में, हालांकि, डिटॉक्स को एक स्लिमिंग आहार के रूप में माना जाना चाहिए और 3 दिनों से अधिक समय तक इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
लंबे समय तक इस तरह के कम ऊर्जा वाले आहार पर रहने से शरीर कमजोर हो जाता है, एकाग्रता और प्रतिरक्षा में कमी और धीमी चयापचय, यानी न केवल वसा जलने, बल्कि सभी जीवन प्रक्रियाओं की गति में कमी होती है। आमतौर पर एक यो-यो प्रभाव के साथ समाप्त होता है।
एक साफ़-सुथरे आहार का पहला चरण स्वस्थ लोगों के लिए है। इसका उपयोग बच्चों, किशोरों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में नहीं किया जाना चाहिए। क्लींजिंग डाइट का दूसरा चरण बहुत कम कठोर होता है, इसमें उच्च कैलोरी मान होता है (शरीर की जरूरतों के अनुरूप), इसमें साबुत अनाज होते हैं जिन्हें दिन में कम से कम एक बार खाना चाहिए। आहार प्रतिबंधों के आधार पर, यह दुबला मांस, मछली और डेयरी उत्पादों की अनुमति देता है। इसका उपयोग 2-3 सप्ताह के लिए किया जाना चाहिए और यह स्वस्थ भोजन सीखने के लिए एक परिचय हो सकता है।
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आहार शरीर को साफ करने के लिए जिम्मेदार उत्पादों पर आधारित होना चाहिए। इनमें शामिल हैं: एवोकैडो, अनार, सेब, अंगूर, नींबू, आर्गुला, गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, चुकंदर, सौंफ, लहसुन, अदरक, हरी अजमोद, अलसी और जंगली चावल। इन उत्पादों में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-कैंसर गुण होते हैं, इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है जो आंतों के कामकाज को नियंत्रित करता है और अच्छी तरह से और ऊर्जा को बहाल करता है।
एक दिन में लगभग 2 लीटर तरल पीना आवश्यक है। यह ड्यूरेसीस प्रभाव को बढ़ाएगा और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में तेजी लाएगा। आप शुद्ध पानी, नींबू, हरी और सफेद चाय के साथ पानी के लिए पहुँच सकते हैं।
एक डिटॉक्स के दौरान शराब, सिगरेट, कॉफी, काली चाय, रेड मीट, मिठाई, जंक फूड, व्हाइट ब्रेड और पास्ता, तले हुए उत्पाद, चीनी और नमक को खत्म करना आवश्यक है। यह आटिचोक, सौंफ़ और कैमोमाइल के संक्रमण सहित लायक है, जो गैस को कम करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और यकृत की सफाई में तेजी लाते हैं।
यह आपके लिए उपयोगी होगासंक्षेप में आहार को साफ करने के सिद्धांत
1. आहार का पहला चरण 3 दिनों तक और दूसरा चरण 2-3 सप्ताह तक चलना चाहिए।
2. एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर पौधों पर अपने आहार को आधार बनाएं।
3. पानी खूब पिएं - दिन में कम से कम 2 लीटर।
4. पाचन सहायता जैसे सौंफ और कैमोमाइल लागू करें।
5. चीनी और नमक, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और उत्तेजक पदार्थ छोड़ दें।
एक सफाई आहार: नमूना मेनू
मेनू 1
पहला दिन
- नाश्ता: टूना सलाद, चेरी टमाटर, थाइम और तुलसी के साथ लाल प्याज के साथ एवोकैडो भरवां
- दूसरा नाश्ता: अंगूर, सेब, नाशपाती और अनार के साथ सलाद
- दोपहर का भोजन: ओवन में पके हुए बाजरा के साथ ब्रोकोली पेनकेक्स
- दोपहर की चाय: अनानास, सेब, ककड़ी, नींबू, पालक और अजमोद का हरा कॉकटेल
- रात का खाना: गाजर, मिर्च और डिल के साथ गोभी का सलाद
दूसरा दिन
- नाश्ता: ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चुकंदर, चेरी टमाटर और अरुगुला के साथ सलाद
- दूसरा नाश्ता: अनार और पुदीने के साथ पका हुआ सेब
- दोपहर का भोजन: जंगली चावल और ब्रोकोली के साथ ग्रील्ड सामन
- दोपहर की चाय: गाजर, अदरक, नींबू और सेब का एक कॉकटेल
- रात का खाना: अजमोद और कद्दू के बीज के साथ ब्रोकोली और फूलगोभी क्रीम
तीसरा दिन
- नाश्ता: ब्रोकोली, पालक और लाल प्याज के साथ हरी सलाद को तिल के साथ छिड़का
- दूसरा नाश्ता: वेनिला सिरप में अंगूर और नारंगी सलाद
- दोपहर का भोजन: भरवां गोभी, हरी मटर और जंगली चावल
- दोपहर की चाय: चुकंदर, संतरा, गाजर और सेब का कॉकटेल
- रात का खाना: टमाटर, मिर्च और खीरे से बना सब्जी गज़पाचो
मेनू 2
पहला दिन
- नाश्ता: ग्रील्ड एवोकैडो, लाल और पीले टमाटर और अरुगुला के साथ सलाद
- 2 नाश्ता: खट्टे सलाद बादाम के गुच्छे, अनार के बीज और कटा हुआ पुदीना के साथ छिड़का
- दोपहर का भोजन: भुने हुए मिर्च, पाइन नट्स और अजमोद के साथ जंगली चावल
- दोपहर की चाय: एवोकाडो, अजवाइन, चूना और सेब के साथ स्मूदी
- रात का खाना: अजमोद, अजवाइन और रूट अजवाइन की सब्जी क्रीम, डिल और अजमोद के साथ छिड़का
दूसरा दिन
- नाश्ता: अलसी के साथ छिड़का हुआ अरुगुला, चिकोरी, एवोकैडो और हार्ड-उबले अंडे के साथ सलाद
- 2 नाश्ता: क्रेनबेरी और चूने Kissel
- दोपहर का भोजन: तोरी और गोभी पेनकेक्स ओवन में पके हुए
- दोपहर की चाय: चुकंदर, सेब, गाजर, नींबू का रस और अजमोद का एक कॉकटेल
- रात का खाना: सेब, बादाम और अखरोट के साथ लाल गोभी का सलाद
तीसरा दिन
- नाश्ता: चुकंदर के साथ सलाद, अंगूर, नारंगी और लाल गोभी के साथ अखरोट, कटा हुआ अजमोद और धनिया
- दूसरा नाश्ता: अनार, एवोकैडो और ब्लैकबेरी के साथ सलाद
- दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ दाल का सूप
- दोपहर की चाय: मिर्च के अलावा सेब, अंगूर और स्ट्रॉबेरी स्मूदी
- रात का भोजन: गोभी, गाजर और ब्रोकोली के साथ जीरा और मार्जोरम के साथ सूप
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