गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - नियम। पेट की सर्जरी के बाद आप क्या खा सकते हैं?

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद का आहार एक चिकित्सीय आहार है, जो कि एक बहुत महत्वपूर्ण तत्व है। गैस्ट्रिक स्नेह के बाद एक अच्छी तरह से बना आहार पोस्टऑपरेटिव घावों के त्वरित उपचार के लिए अनुमति देगा, और इस प्रकार - एक त्वरित वसूली। गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार के नियम क्या हैं? आप क्या खा सकते हैं और मेनू से क्या हटाया जाना चाहिए?

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद का आहार पेट को राहत देने के लिए बनाया गया एक चिकित्सीय आहार है, इसलिए इसे पचाना आसान और तरल पदार्थों से भरपूर होना चाहिए। उचित रूप से रचित, यह पश्चात के घावों के त्वरित उपचार के लिए अनुमति देगा, और इस प्रकार - त्वरित वसूली।

सुना है कि पश्च-आहार आहार के नियम क्या हैं। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - नियम

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद के आहार में कई चरण होते हैं:

• चरण I - आप उपचार के बाद पहले 2-3 दिनों के लिए तरल पदार्थ पी सकते हैं। अपवाद के रूप में, घृत परोसा जा सकता है, अधिमानतः चावल या सूजी पर आधारित
• चरण II - अगले 11 दिनों के लिए, रोगी को केवल खंडित भोजन दिया जाना चाहिए, अर्थात् मिश्रित, उबला हुआ या जमीन पर
• चरण III - प्रक्रिया के बाद 2 से 4 सप्ताह की अवधि में, आसानी से पचने योग्य आहार की आवश्यकता होती है
• चरण IV - सर्जरी के 4 सप्ताह बाद, आप कम कैलोरी वाले आहार पर जा सकते हैं (आहार में कम वसा और चीनी के साथ)

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - आप क्या खा सकते हैं?

गैस्ट्रिक स्नेह के बाद आहार का आधार एक पौष्टिक, दुबला प्रोटीन (शरीर के वजन का लगभग 1.5-2 ग्राम प्रति किलोग्राम है, यानी प्रति दिन लगभग 100-120 ग्राम प्रोटीन), अधिमानतः दुबला मांस, मछली, अंडे, स्किम्ड दूध और उसके रूप में बरकरार रखता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट भी होना चाहिए (केवल गेहूं की रोटी और छोटे खांचे के रूप में) और वसा (केवल वे जो आसानी से पचने वाले होते हैं, जैसे जैतून का तेल), लेकिन उनकी खपत सीमित होनी चाहिए।

फल और सब्जियां भी मेनू में हैं, लेकिन केवल उन छील और पकाया जाता है। उन्हें एक बीमार व्यक्ति को कटा हुआ और आरी देना सबसे अच्छा है। बदले में, कच्चे फल और सब्जियों के रस को पानी से पतला होना चाहिए (क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है)। तरल पदार्थों से, पानी, रस और खनिज पानी के अलावा, हरी चाय और कमजोर फल चाय की भी अनुमति है।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद के आहार में मिठाई का बहिष्करण भी शामिल है। अपवाद बिस्कुट है, जिसे मध्यम मात्रा में खाया जा सकता है। डेसर्ट भी बासी खमीर आटा और जेली, मूस और जेली हैं।

व्यंजनों के स्वाद को नाजुक मसालों जैसे: वेनिला, डिल, दालचीनी, अजमोद, सौंफ, नींबू का रस, जीरा के साथ सुधारा जा सकता है।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - क्या उत्पादों को मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए?

1. पशु मूल (लार्ड, बेकन, बेकन), साथ ही वसायुक्त मीट, डिब्बाबंद भोजन, सिर पनीर, यकृत और अन्य फैटी मीट (पोर्क, मटन, हंस, बतख, खेल) और वसायुक्त मछली (ईल, सामन सहित) कैटफ़िश, हलिबूट, स्प्रेट्स।
2. फैटी डेयरी उत्पाद जैसे क्रीम।
3. राई की रोटी, साबुत, कुरकुरा, गाढ़ा घोल और पास्ता।
4. सब्जियां और फलियां: सूखी और हरी फलियां, मटर और हरी मटर, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, प्याज, लहसुन।
5. फल: चेरी, नाशपाती, चुकंदर, चेरी, आलूबुखारा, नट, सूखे और मसालेदार फल।
6. पीला, संसाधित और परिपक्व चीज।
7. मशरूम।
8. गर्म मसाले जैसे काली मिर्च, पेपरिका और मिर्च।
9. कार्बोनेटेड पेय, undiluted सब्जी और सब्जी और फलों के रस, मीठे पेय।
10. मजबूत कॉफी और अन्य कैफीन आधारित पेय, शराब।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - भोजन कैसे तैयार करें?

व्यंजन पानी में पकाया जाना चाहिए, स्टीम्ड, पन्नी या चर्मपत्र में बेक किया हुआ, या बिना तलने के स्टू।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार - भोजन कैसे खाएं?

आहार के चरण के बावजूद, भोजन कम मात्रा में और अधिक बार खाया जाना चाहिए (हर 3-4 घंटों में दिन में 5 बार)। प्रत्येक भोजन को धीरे-धीरे खाएं, प्रत्येक काटने को अच्छी तरह से चबाएं। भोजन के अपर्याप्त चबाने से उल्टी हो सकती है। महत्वपूर्ण बात, आपको अपने दिल की सामग्री नहीं खानी चाहिए। पूर्ण होने से पहले आपको टेबल से उठ जाना चाहिए।

इसके विपरीत, तरल पदार्थों को प्रत्येक भोजन से 30-60 मिनट पहले या बाद में लेना चाहिए। छोटे घूंट में पीने के लिए याद रखें और खाने के दौरान इसे पीने के लिए नहीं

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