उन्नत ट्राइग्लिसराइड्स के साथ आहार

क्या आप अपने कोलेस्ट्रॉल पर नज़र रखते हैं, लेकिन क्या आप अपने ट्राइग्लिसराइड्स का ध्यान रखते हैं? उनमें से बहुत अधिक खाने के लिए आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है। यह पर्याप्त है कि आप मिठाई पसंद करते हैं ... एक ऐसे आहार के बारे में जानिए जो आपके ट्राइग्लिसराइड्स को सामान्य बनाए रखेगा।

उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के लिए आहार की आवश्यकता कब होती है? ट्राइग्लिसराइड्स (ट्राइग्लिसराइड्स) एक कार्बनिक वसायुक्त पदार्थ (लिपिड) है जो शरीर का सबसे बड़ा ऊर्जा भंडार है। हम उन्हें पशु और वनस्पति वसा के साथ खाते हैं। इसके अलावा, वे फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट से जिगर में उत्पादित होते हैं, मुख्य रूप से सरल।

यदि आप वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो अक्सर मिठाई के लिए पहुंचते हैं, यहां तक ​​कि वसा रहित भी, या नियमित रूप से मादक पेय पीते हैं, शरीर अतिरिक्त ऊर्जा को ट्राइग्लिसराइड्स में बदल देता है, जो वसा कोशिकाओं में जमा होता है। सभी को स्वस्थ रहने और सामान्य रूप से कार्य करने के लिए ट्राइग्लिसराइड्स की एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है। जैसे कोलेस्ट्रॉल के मामले में इसकी अधिकता खतरनाक हो जाती है।

सुनें कि आहार ट्राइग्लिसराइड के स्तर के साथ कैसा दिखता है। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर खतरनाक क्यों है?

अतिरिक्त ट्राइग्लिसराइड्स से मोटापा, मधुमेह, हृदय और संचार प्रणाली के रोग होते हैं। थोड़ा मोटा ग्लोब्यूल्स हृदय और यकृत को नुकसान पहुंचाता है। अन्य वसा की तरह, ट्राइग्लिसराइड्स पानी में घुलनशील नहीं होते हैं।यही कारण है कि वे यकृत द्वारा उत्पादित प्रोटीन के साथ रक्त में प्रसारित करते हैं, जटिल यौगिकों का निर्माण करते हैं - लिपोप्रोटीन। वे प्रोटीन से घिरे छोटे वसा ग्लोब्यूल्स के रूप में होते हैं। VLDL लिपोप्रोटीन में ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा सबसे अधिक होती है, जबकि LDL और HDL लिपोप्रोटीन मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल वाहक होते हैं।

ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल

रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स का अत्यधिक स्तर (हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया) ज्यादातर मोटे लोगों में देखा जाता है। इससे एथेरोस्क्लेरोटिक घावों और इस्केमिक हृदय (कोरोनरी) रोग का खतरा बढ़ जाता है। इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह अक्सर हाथ से चले जाते हैं। एथरोस्क्लेरोसिस तेजी से विकसित होता है जब ऊंचा ट्राइग्लिसराइड्स अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल अंश में कमी के साथ होते हैं।

हालांकि, सबसे खराब स्थिति ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में वृद्धि के साथ-साथ कुल और खराब कोलेस्ट्रॉल के लिए है। कम कुल कोलेस्ट्रॉल मूल्यों के साथ उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर सबसे अधिक बार एंजाइमों की अपर्याप्त मात्रा का परिणाम होता है जो वीएलडीएल अंशों को आगे के चयापचयों में परिवर्तित करते हैं। यह आमतौर पर मधुमेह वाले लोगों को प्रभावित करता है। Hypertriglyceridemia (मुख्य रूप से 500 mg / dl से ऊपर) अग्न्याशय और वसायुक्त यकृत को सूजन और क्षति पहुंचाता है।

लेखक: समय एस.ए.

याद रखें कि एक ठीक से चयनित आहार "खराब" कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करेगा और हृदय रोगों के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। JesszCoLubisz का लाभ उठाएं - स्वास्थ्य गाइड की अभिनव आहार प्रणाली और व्यक्तिगत रूप से चयनित योजना और आहार विशेषज्ञ की निरंतर देखभाल का आनंद लें। अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें और एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा या स्ट्रोक के जोखिम को कम करें।

सामान्य ट्राइग्लिसराइड्स - अपना परिणाम जांचें

रोकथाम पर पोलिश फोरम के दिशानिर्देशों के अनुसार, एक वयस्क में सही लिपिड मान होना चाहिए:

• ट्राइग्लिसराइड्स - 150 मिलीग्राम से कम / डीएल (1.7 मिमीोल / एल),
• कुल कोलेस्ट्रॉल - 190 मिलीग्राम / डीएल (5 मिमीोल / एल) से कम,
• एलडीएल अंश - 115 मिलीग्राम / डीएल (3 मिमीोल / एल) से नीचे,
• एचडीएल: पुरुष - 40 मिलीग्राम से अधिक / डीएल (1 मिमीोल / एल), महिलाएं - 45 मिलीग्राम / डीएल (1.2 मिमीोल / एल) से अधिक।

ऊंचा ट्राइग्लिसराइड्स - कारण

सबसे अधिक बार, हम खुद को उच्च स्तर की चर्बी जमा करते हैं। जब पारिवारिक झुकाव को आहार संबंधी गलतियों के साथ जोड़ा जाता है, तो लिपिड विकारों का खतरा बढ़ जाता है। अस्वास्थ्यकर जीवनशैली जो आज आम है वह समस्याओं में योगदान दे रही है। जब से हम बच्चे थे, हम बहुत ज्यादा खा चुके हैं, हम खाने की गलत आदतों का विकास करते हैं।

वसा और चीनी की अत्यधिक खपत और व्यायाम की कमी से अतिरिक्त ऊर्जा प्रभावित होती है। इस बीच, हम अपनी मांसपेशियों को कम और कम काम करने के लिए मजबूर करते हैं। इसलिए, शरीर वसा प्रबंधन का सामना नहीं कर सकता। इसे त्रुटिपूर्ण रूप से कार्य करने के लिए, कोशिकाओं को दी गई ऊर्जा का उपयोग किया जाना चाहिए। हमारे जीने का तरीका इस बंद घेरे को तोड़ता है। नतीजतन, शरीर में वसा की मात्रा आदर्श से अधिक हो जाती है।

• लिपिडोग्राम - एक परीक्षण जो लिपिड के स्तर को निर्धारित करता है
• उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए एक कोलेस्ट्रॉल विरोधी आहार
• कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए व्यायाम करें

अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कैसे करें? कम कैलोरी वाला आहार और व्यायाम

एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार सरल कार्बोहाइड्रेट और बढ़ती शारीरिक गतिविधि को सीमित करना है। उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें चीनी होती है - वे ट्राइग्लिसराइड्स के वाहक वीएलडीएल के उत्पादन को बढ़ाते हैं। रेड वाइन और बीयर सहित शराब छोड़ दें, क्योंकि वे ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बढ़ाते हैं। मोटे-मिल उत्पाद चुनें, बहुत सारी सब्जियां और फल खाएं।

हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के साथ, आप एक कम वसा वाले आहार का पालन नहीं करते हैं (वसा को ऊर्जा के 30-35% के लिए जिम्मेदार होना चाहिए)। हालांकि, मानक से अधिक नहीं सावधान रहें। वसा का प्रकार महत्वपूर्ण है। वसायुक्त मांस, लार्ड, मक्खन और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों से बचें। पशु वसा को वनस्पति वसा से बदलें, यह याद रखते हुए कि कुल मात्रा एक दिन में 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। तैलीय समुद्री मछली (मैकेरल, सामन, हेरिंग, हलिबूट) के लिए खेद महसूस न करें - इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को बढ़ाते हैं।

यह जानने के लायक है कि हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया अक्सर एचडीएल की कमी के साथ होता है। यदि आप मछली पसंद नहीं करते हैं, उदाहरण के लिए मछली के तेल के साथ पूरक पर विचार करें। यदि आपके पास कुल या खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर ऊंचा है, तो आपको अपने चिकित्सक द्वारा अनुशंसित वसा की मात्रा को सीमित करना चाहिए। ट्राइग्लिसराइड्स को मारने के अलावा मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म, अग्नाशय या गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों को अंतर्निहित बीमारी का इलाज करना चाहिए।

नियमित रूप से अपने लिपिड स्तर की जाँच करें

लिपिड प्रोफाइल को परिभाषित करने का सबसे अच्छा तरीका कुल कोलेस्ट्रॉल, उसके एलडीएल और एचडीएल अंशों और रक्त ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को मापना है। केवल सभी परिणामों के आधार पर वास्तविक वसा प्रबंधन का आकलन किया जा सकता है। पहला माप 20 साल की उम्र के आसपास किया जाना चाहिए। यदि परिणाम अच्छा है, तो परीक्षण को हर 5 साल में दोहराया जाना चाहिए। 50 से अधिक महिलाओं और 45 से अधिक पुरुषों को हर साल एक लिपिड प्रोफाइल प्राप्त करना चाहिए। यदि परिणाम असामान्य है, तो नियंत्रण विश्लेषण को डॉक्टर द्वारा संकेत के रूप में दोहराया जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के प्रकार

पूर्ण - यह कोशिका झिल्ली का हिस्सा है, हार्मोन के उत्पादन में भाग लेता है, वसा के पाचन के लिए आवश्यक पित्त एसिड का संश्लेषण विटामिन डी के उत्पादन में होता है। जब बहुत अधिक मात्रा में होता है, तो यह रक्त वाहिकाओं की आंतरिक दीवारों में बनता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, इस्केमिक हृदय रोग, रोधगलन का विकास होता है। या आघात।

एलडीएल (खराब) - एक पतली प्रोटीन खोल में उच्च-कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन। वे आसानी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। ऊंचे कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों की तुलना में एलडीएल स्तर वाले लोगों में बीमारी का खतरा अधिक होता है।

एचडीएल (अच्छा) - लिपोप्रोटीन जिसमें कोलेस्ट्रॉल की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, लेकिन अधिक घने होते हैं। वे वाहिकाओं में नहीं रहते हैं, लेकिन कुछ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल इकट्ठा करते हैं और इसे यकृत में ले जाते हैं, जहां से पित्त एसिड में रूपांतरण के बाद इसे उत्सर्जित किया जाता है। रक्त में जितना अधिक होता है, हृदय रोग का खतरा उतना ही कम होता है।

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