बीजों में वह होना चाहिए जो कठिन जलवायु परिस्थितियों में एक नए जीवन को जन्म देने के लिए सबसे मूल्यवान है। पौधों के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी हमारी सेवा करते हैं। तो आइए ओट्स, सोयाबीन, बीन्स, मटर, मक्का, सूरजमुखी के बीज, कद्दू, अंगूर और नट्स के उपचार गुणों का उपयोग करें।
बीजों के औषधीय गुण: जई
हमारी दादी ने हमें दलिया खिलाया, शायद यह महसूस नहीं किया कि जई सबसे मूल्यवान अनाज पौधों में से एक है। आज तक, यह मंगोलियाई लोगों का मुख्य भोजन है, जो उनकी दीर्घायु सुनिश्चित करता है। ओट शेल में सबसे मूल्यवान तत्व होते हैं, जो पूरे पाचन तंत्र से होकर बड़ी आंत तक लगभग अपरिवर्तित रहता है। यह सभी जमाओं का "स्वीपर" बन जाता है, कैंसर सहित कई बीमारियों के निर्माण में योगदान देता है। जई छोटी आंत को भी साफ करती है, इसकी कार्यप्रणाली में सुधार करती है, इसमें कोलेजोगिक और कैंसररोधी गुण होते हैं, पाचन तंत्र की बीमारियों को ठीक करता है, तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है। ओट मांसपेशियों में तनाव और आमवाती बीमारियों को शांत करता है। मधुमेह रोगियों के लिए आहार में दलिया की सिफारिश की जाती है क्योंकि हमारा शरीर जई में मौजूद शर्करा को तुरंत अवशोषित नहीं करता है। रक्त शर्करा का स्तर तेजी से नहीं बढ़ता है, अचानक। भारत में, ओट थेरेपी भी लागू होती है। निकोटीन और अफीम से लड़ने की लत।
बीज के औषधीय गुण: सोयाबीन
डॉक्टर भी संभव के रूप में अक्सर सोयाबीन खाने की सलाह देते हैं। चीन के इस पौधे में बहुत सारा प्रोटीन, वसा, स्टार्च और विटामिन बी और ई होता है। जई की तरह, सोया "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। यह कोरोनरी धमनी की बीमारी से बचाता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, पित्त जमा के गठन को रोकता है, दाद के अप्रिय लक्षणों को रोकता है। स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है (एशियाई महिलाओं में जो बड़ी मात्रा में सोया खाते हैं, लगभग कोई स्तन कैंसर नहीं है), पेट के कैंसर और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।
बीज के औषधीय गुण: सेम और मटर
अन्य फलियां - सेम और मटर एक ही समूह के हैं जैसे कि सोयाबीन। उनमें कुछ विटामिन होते हैं, लेकिन उनमें फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन होते हैं, जिसकी बदौलत वे त्वचा की दृढ़ता में सुधार करते हैं। उनका पोषण मूल्य स्टार्च की सामग्री और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन द्वारा निर्धारित किया जाता है। बीन्स गुर्दे और पित्त पथरी की बीमारी, सिस्टिटिस, गाउट को रोकता है, और माइग्रेन और अनिद्रा के साथ मदद करता है।
बादाम में हानिकारक एल्कलॉइड होते हैं, इसलिए आप दिन में 3-4 से अधिक नहीं खा सकते हैं।
बीज के औषधीय गुण: मकई
संयुक्त राज्य अमेरिका में, मकई ने काफी लोकप्रियता हासिल की है। सबसे अच्छा, हालांकि, गुच्छे के रूप में नहीं है (औद्योगिक प्रसंस्करण कई मूल्यवान सामग्रियों के भोजन से वंचित करता है), लेकिन ताजा फ्लास्क पकाया जाता है। यह कब्ज को रोकता है और पेट की परेशानी को दूर करता है। इसमें विटामिन ए, ई, बी, बहुत सारे पोटेशियम, सेलेनियम, मैग्नीशियम, लोहा, सोडियम, कैल्शियम, तांबा, फास्फोरस, सल्फर और जस्ता शामिल हैं। तेल में असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं जो एथेरोस्क्लेरोसिस का प्रतिकार करते हैं। दक्षिण अमेरिका में, जहां मकई एक प्रधान भोजन है, हृदय रोग दुर्लभ है। मक्का में सेलेनियम कैंसर को रोकता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र, स्तन और फेफड़ों में।
बीज के औषधीय गुण: नट और बीज
यह वास्तव में नट या बीज के साथ अस्वास्थ्यकर चिप्स को बदलने के लायक है। सूरजमुखी के बीजों में बहुत सारा प्रोटीन, तेल और विटामिन ई होता है, जिसमें कैंसर विरोधी और कायाकल्प करने वाले गुण होते हैं। इसलिए, इस पौधे के बीजों को खाने से रंग जटिल हो जाता है, त्वचा चिकनी और मुँहासे के घाव छोटे हो जाते हैं। यह आमवाती बीमारियों में भी मदद करता है।
कद्दू के बीज में निहित लोहा हमारे रक्त की संरचना में सुधार करेगा।कोशिकाओं के समुचित कार्य के लिए आवश्यक मैग्नीशियम में कैंसर विरोधी गुण होते हैं, और जस्ता शरीर के समुचित विकास का समर्थन करता है।
पोलैंड में लोकप्रिय हेज़लनट में मैग्नीशियम और लोहा भी महत्वपूर्ण तत्व हैं, जो कि अन्य नट्स की तुलना में सबसे मूल्यवान सामग्री है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, साथ ही शरीर के लिए फायदेमंद फैटी एसिड, विटामिन और खनिज। और इसलिए विटामिन ई कायाकल्प करता है, बी - मजबूत करता है, सी - प्रतिरक्षा बढ़ाता है। कैल्शियम हड्डियों और दांतों का बुनियादी निर्माण खंड है, फॉस्फोरस मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करता है। हेज़लनट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है, दिल के दौरे, हाइपरसिटी और पेट के अल्सर को रोकता है। बीज में निहित तेल कब्ज को कम करता है और पाचन में सुधार करता है, और टैपवार्म से भी बचाता है। हेज़लनट्स को उन लोगों द्वारा खाया जाना चाहिए जो तनाव, सीखने, समझाने और नर्सिंग माताओं के अधीन हैं।
अखरोट का एक समान प्रभाव होता है, केवल यह अधिक कैलोरी होता है। यह सभी नट्स पर भी लागू होता है। शोध के अनुसार, बादाम मांस की जगह ले सकता है। वे प्रोटीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, सल्फर, फास्फोरस, लोहा, विटामिन ई (युवाओं के अमृत) और बी विटामिन से समृद्ध होते हैं जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं। इसलिए, उन्हें उन लोगों के लिए संकेत दिया जाता है जो मानसिक रूप से काम करते हैं। बादाम का तेल पाचन की सुविधा देता है, जलन और कान दर्द के प्रभाव को शांत करता है।
बीजों के औषधीय गुण: अंगूर के बीज
यह अंगूर के बीज पर भी ध्यान देने योग्य है - सबसे पुराना खेती वाला पौधा, जिसे देव पौधे के रूप में जाना जाता है। हम स्वेच्छा से फल खाते हैं, लेकिन अंगूर के बीज बाहर थूकते हैं। इस बीच, वे बेहद मूल्यवान हैं। इनमें बहुत सारा तेल होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और इसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं। मैश और शहद के साथ मिश्रित, एक सेक के रूप में, नर्सिंग माताओं में निपल्स के दर्द को शांत करें। अंगूर के बीज के अर्क ने पहले ही फार्मेसी की अलमारियों पर दवाओं के बीच अपनी जगह हासिल कर ली है। यह शायद अंगूर के लिए जल्द ही समय होगा। अभी के लिए, आइए उनके बीजों से जितनी बार संभव हो तेल से दबाएं।
बीजों के औषधीय गुण: सरसों के बीज, एक प्रकार का अनाज पतवार, चेरी के बीज
असंगत सफेद और काले सरसों के बीज व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। ब्लैक को गठिया, नसों का दर्द, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा के उपचार के लिए अनुशंसित किया जाता है और वार्मिंग पैच के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। सफेद कब्ज, अपच और मोटापे (बीज निगलने में मदद करता है) के साथ मदद करता है। लेकिन सबसे अधिक, इसका उपयोग गठिया, एडिमा, नसों के दर्द और सिरदर्द से पीड़ित लोगों के लिए गद्दे भरने के लिए किया जाता है। इसका एक जीवाणुरोधी प्रभाव है, इसलिए जब हमें दांतों की समस्या या गले में संक्रमण होता है, तो हम सरसों से भरा बैग प्रभावित क्षेत्र के करीब रख सकते हैं।
एक प्रकार का अनाज पतवार अक्सर सरसों के गद्दे में जोड़ा जाता है, जो पानी की नसों और बिजली के उपकरणों से बहुत मजबूत विकिरण को बेअसर कर देता है। भूसी में निहित टैनिन और फेनोलिक यौगिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कण और बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं, इस प्रकार किसी भी एलर्जी के लक्षणों को कम करते हैं। इस तरह के एक गद्दे का उपयोग मांसपेशियों में तनाव से राहत देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, श्वास को नियंत्रित करता है, बेडोरस के गठन को रोकता है, शरीर के पुनर्जनन को तेज करता है और सभी घावों को ठीक करता है। एक प्रकार का अनाज भूसी तकिया में गद्दे के समान गुण होते हैं, इसलिए यह रीढ़ की बीमारियों, डिसोपैथी, सिरदर्द (माइग्रेन सहित) में उपयोगी है। इसके अलावा, यह गर्मी नहीं करता है, जो बुखार वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।
एक प्राकृतिक गर्म पानी की बोतल चेरी के गड्ढों से भरा एक तकिया है। यह पानी की तुलना में सही तापमान को बनाए रखता है। यह गर्म और ठंडे दोनों कंप्रेस के लिए उपयुक्त है। यह दर्द, चोट और चोटों को शांत करता है। गर्म होने पर, बीज आवश्यक तेलों का उत्सर्जन करते हैं जो भलाई में सुधार करते हैं, फ्लू के लक्षणों को ठीक करते हैं, तंत्रिका जड़ों में दर्द, रीढ़, मांसपेशियों के साथ-साथ बेडोरेस, रुमेटी और माइग्रेन की बीमारियों का इलाज करते हैं। वे हानिकारक विकिरण को बेअसर करते हैं। इस पर निर्भर करते हुए कि आप तकिया को ठंडे या गर्म सेक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, इसे फ्रीजर में रखें या इसे ओवन या माइक्रोवेव में गर्म करें।
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