एथेरोस्क्लेरोसिस सहज रूप से शुरू होता है: अधिक से अधिक बार हम पहली मंजिल में प्रवेश करने के बाद सांस की कमी महसूस करते हैं और हमारे बछड़ों को थोड़ी देर चलने के बाद भी चोट लगती है। इसके परिणामस्वरूप दिल का दौरा, स्ट्रोक या पैर का विच्छेदन हो सकता है। और आप कोलेस्ट्रॉल में कम आहार का पालन करके एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकते हैं।
यदि आपका कोलेस्ट्रॉल का स्तर थोड़ा बढ़ा हुआ है, तो आप कम वसा वाले आहार पर स्विच करके, मेनू पर सब्जियों और फलों की मात्रा बढ़ाकर, अतिरिक्त वजन कम करने, व्यवस्थित रूप से खेल का अभ्यास, तनाव से बचने, उच्च-अल्कोहल पेय और कैफीन, और धूम्रपान छोड़ने से अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की कोशिश कर सकते हैं।
यह कोशिश करने लायक है, क्योंकि इस तरह के आहार प्रभावी रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने एक दिलचस्प प्रयोग किया जो हमें ऐसा करने के लिए मना लेता है। लगभग 400 स्वयंसेवकों ने पहले एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बहुत सावधानी से मापा, और फिर उन्हें चार समूहों में विभाजित किया। पहले वाले ने अपनी जीवनशैली बिल्कुल नहीं बदली। दूसरे ने खेल का गहन अभ्यास शुरू किया। तीसरा कम वसा वाले आहार पर चला गया, और चौथा समूह खेल में और कम वसा वाले आहार दोनों में सक्रिय था। प्रयोग एक साल तक चला। इस समय के बाद, स्वयंसेवकों के रक्त कोलेस्ट्रॉल को फिर से मापा गया। यह पता चला कि एलडीएल केवल चौथे समूह में काफी गिरा, जो सक्रिय थे और समझदारी से खाए थे।
कम वसा वाले आहार और व्यायाम केवल कोलेस्ट्रॉल को 10% तक कम कर सकते हैं। लेकिन यह "केवल" कभी-कभी जीवन का मौका होता है। तो चलते हैं!
जरूरी
»भारतीय हृदय रोग विशेषज्ञ अरुण बोरडिया ने उन 432 रोगियों को विभाजित किया, जिन्हें दो समूहों में दिल का दौरा पड़ा था। एक समूह ने लहसुन की 2-3 लौंग रोज तीन साल तक खाई, दूसरे ने लहसुन बिल्कुल नहीं खाया। पहले से ही लहसुन खाने वालों के समूह में अनुभव के दूसरे वर्ष में, दिल के दौरे के कारण होने वाली मौतों में आधे से कमी आई है, तीसरे वर्ष में - 66 प्रतिशत से। ब्लड कोलेस्ट्रॉल औसतन 10 प्रतिशत कम हुआ।
»हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के एरिक रिम ने 2 साल तक हर दिन 150-250 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन पीने वाले पुरुषों के एक समूह का अध्ययन किया। यह पता चला कि उनके पास 32 प्रतिशत थे। कोरोनरी हृदय रोग, एबस्टेनर की तुलना में कम बार होता है। वाइन ने उनके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा दिया, इसमें एंटीकोआगुलेंट गुण भी थे और एक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट निकला।
अपना आहार बदलें - आप एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक देंगे
ऊंचा कोलेस्ट्रॉल का स्तर आमतौर पर पेट के मोटापे के साथ होता है। यह पता लगाने के लिए कि क्या आपके पास इस प्रकार का मोटापा है, बस एक टेप उपाय के साथ अपनी कमर की परिधि को मापें। यदि यह एक महिला में 89 सेमी और एक पुरुष में 102 सेमी से अधिक है, तो यह एक संकेत है कि आपको वजन कम करने की आवश्यकता है। लेकिन एक ही समय में कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए। क्या और कैसे खाएं?
- दूध और उसके उत्पाद। इसे 2 प्रतिशत तक कम करें। वसा की मात्रा। नरम दही के साथ सादे दही और मक्खन के साथ क्रीम बदलें। वसायुक्त पीले और संसाधित चीज़ों से बचें।
- मांस और ठंड में कटौती। टर्की, चिकन, खरगोश और वील जैसे लीन मीट चुनें। गो मांस, बत्तख का मांस, सूअर का मांस और ऑफल से बचें। मुर्गे से त्वचा को हटा दें। मांस को उबाल लें, इसे भूरे रंग के बिना स्टू, पन्नी में सेंकना, एक तार रैक पर। तलना न करें (विशेषकर ब्रेडक्रंब में, जो स्पंज की तरह वसा को अवशोषित करते हैं)। ठंड में कटौती से पोल्ट्री, लीन हैम और सिरोलिन खाएं।निश्चित रूप से pates, झींगा, डिब्बाबंद मांस से बचें।
- मछलियों। बहुत बार ईगेल, हेरिंग, व्हाइटफिश, व्हाइटफिश, टूना न खाएं, लेकिन सप्ताह में कम से कम दो बार खाएं, जैसे कॉड पट्टिका, टेनच, समुद्री सामन, जेंडर। ग्रिल्ड या उबली हुई मछली बनाएं। उबले हुए मछली के व्यंजन बहुत अच्छे लगते हैं।
- अंडे। सप्ताह में केवल एक बार पूरा खाएं। आप चाहें तो प्रोटीन का अधिक सेवन कर सकते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल मुक्त है।
- अनाज के उत्पाद। सफेद ब्रेड को अंधेरे से बदलें। दलिया, दलिया और डार्क पास्ता (जैसे कि एक प्रकार का अनाज) चुनें।
- फल और सबजीया। जितना संभव हो उतना खाएं, यहां तक कि प्रति दिन 2 किलो (आलू सहित)। ये विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं। फाइबर, विशेष रूप से पानी में घुलनशील फाइबर, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
- वसा। कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए वनस्पति तेलों का सर्वोत्तम उपयोग करें। लार्ड, पोर्क वसा, हार्ड मार्जरीन तक नहीं पहुंचें। यह रोटी फैलाने के लिए सबसे अच्छा नहीं है।
टेक्सास इंस्टीट्यूट ऑफ कार्डियोलॉजी के डॉक्टरों ने अपने दिल की परवाह करने वाले लोगों के लिए अनुशंसित शारीरिक गतिविधियों की एक सूची तैयार की है। उन्होंने एलडीएल स्तरों पर उनके प्रभाव के अनुसार उन्हें व्यवस्थित किया।
- 4.5 किमी / घंटा की रफ्तार से चलें
- सायक्लिंग
- तेज़ बॉलरूम नाच
- बैडमिंटन खेलना
- स्केटिंग
- टेनिस
- एरोबिक्स
- स्कीइंग
- तैराकी
- रन 9.5 किमी / घंटा
