आसानी से पचने वाला आहार एक चिकित्सीय आहार है, जिसके मेनू की सिफारिश कई बीमारियों में की जाती है, खासकर आंतों के रोगों में, ऑपरेशन या जहर के बाद, साथ ही साथ बुजुर्गों के लिए भी। आसानी से पचने वाला आहार ऐसे उत्पाद प्रदान करता है जो पेट पर बोझ नहीं डालते हैं और मात्रा में कम होते हैं। आसानी से पचने योग्य आहार में साप्ताहिक (7-दिन) मेनू के नमूने को पढ़ें या सुनें और आहार व्यंजनों को आज़माएं।
आसानी से पचने वाला आहार एक चिकित्सीय आहार है, जिसके मेनू की सिफारिश कई मामलों में की जाती है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन में, गैस्ट्रिक अल्सर में, ग्रहणी अल्सर, आंत्रशोथ, दस्त में, सर्जरी के बाद आक्षेप में, बुजुर्गों में। आसानी से पचने योग्य आहार के मेनू में शामिल हैं लीन मीट और कोल्ड कट्स, लीन डेरी प्रोडक्ट्स, गेहू की ब्रेड, वाइट राइस, फाइन पास्ता आदि खाद्य पदार्थ भाप में, पानी में, स्टीव्ड या बेक्ड में पकाया जाता है।
आसानी से पचने वाले आहार की तरह दिखना चाहिए। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट
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आसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। पहला दिन
- नाश्ता - उच्च गुणवत्ता वाले कुक्कुट मांस के 2 स्लाइस के साथ मक्खन के साथ लिप्त एक गेहूं का रोल, सलाद और छिलका हुआ टमाटर
- 2 नाश्ता - पके हुए सेब
- दोपहर का भोजन - उबले हुए ट्राउट 250 ग्राम, उबले हुए युवा गाजर को एक चम्मच मक्खन के साथ, उबले हुए आलू 150 ग्राम
- दोपहर की चाय - प्राकृतिक दही 200 ग्रा
- रात का खाना - तोरी क्रीम सूप:
सामग्री: 0.5 लीटर पानी, आधा गिलास 2% दूध, 3 बड़े आंगन, अजमोद की जड़, 1/3 अजवाइन की जड़, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद, आधा छोटा प्याज, नमक
तैयार करने का तरीका: छिलके वाली और कटी हुई सब्जियों और अजमोद को उबलते पानी में डालें। 25 मिनट तक पकाएं। जब सब्जियां नरम होती हैं, तो दूध, मौसम और मिश्रण जोड़ें।
आसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। दूसरा दिन
- नाश्ता - 2-3 नरम उबले अंडे, 2 खुली टमाटर 1 चम्मच जैतून का तेल के साथ
- 2 नाश्ता - कॉटेज पनीर 100 ग्राम प्राकृतिक दही के 1 चम्मच और शहद के 1 चम्मच के साथ
- दोपहर का भोजन - बाजरा के साथ गोमांस स्टू
सामग्री: 150 ग्राम गोमांस, 2 गाजर, 1 अजमोद जड़, be छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा, एक चम्मच अजवायन, नमक, काली मिर्च, 3 तेज पत्ते, अजमोद, 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल।
तैयारी का तरीका: बे पत्तों के साथ तेल में बीफ़ (कीमा बनाया हुआ या टुकड़ों में), पानी डालें। गाजर और अजमोद को छीलकर आधा स्लाइस में काट लें। इसे मांस के ऊपर टॉस करें। हल्दी, अजवायन, जीरा डालें और हिलाएं। खाना पकाने के अंत में, यदि आवश्यक हो तो नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ सीजन। प्लेट पर अजमोद के साथ छिड़के
- दोपहर की चाय - 2 अमृत, छिलके वाली
- रात का खाना - बाजरे के अलावा 100 ग्राम उबले हुए चिकन स्तन के साथ पालक
लेखक: समय एस.ए.
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और अधिक जानकारी प्राप्त करेंआसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। तीसरा दिन
- नाश्ता - ब्लूबेरी के साथ दूध (एक गिलास) में पकाया चावल के गुच्छे (5 बड़े चम्मच)
- 2 नाश्ता - अच्छी क्वालिटी के पोल्ट्री मीट, लेट्यूस और छिलके वाले टमाटर के 2 स्लाइस के साथ चने की रोटी के 2 स्लाइस
- दोपहर का भोजन - टर्की 200 ग्राम खुली हुई तोरी के साथ पन्नी में पकाया जाता है, परोसने के लिए 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ डाला जाता है
- दोपहर की चाय - 1-2 गिलास छाछ
- रात का खाना - 5 बड़े चम्मच क्विनोआ के छिलके तोरी के आधे भाग और टमाटर के आधे डिब्बे में एक चम्मच नारियल का तेल, तुलसी, हर्बस डी प्रोवेंस, एक चुटकी नमक डालें
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आसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। दिन 4
- नाश्ता - 3 अंडे से बने तले हुए अंडे, उबले हुए या फैट-फ्री पैन में अच्छी गुणवत्ता वाले सॉसेज के 3 स्लाइस और मुट्ठी भर युवा पालक के साथ
- दूसरा नाश्ता - कुछ बिस्कुट, छिलके के बिना पका हुआ नाशपाती
- दोपहर का भोजन - मीटबॉल के साथ बेक्ड सब्जियों का क्रीम सूप
सामग्री: 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ पोल्ट्री या वील, 1 अंडा, छोटा बैंगन या तोरी, 3 टमाटर, 2 लाल मिर्च, 1 छोटा प्याज, 1 लहसुन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती, नमक, काली मिर्च।
बनाने की विधि: सब्जियों को धोएं। एक कांटा के साथ बैंगन को चुभो। सभी सब्जियों को बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध ओवनप्रूफ डिश में डालें, जैतून के तेल के साथ छिड़के। ओवन को 180 डिग्री C पर प्रीहीट करें और सब्जियों को ढककर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। इस बीच, 0.7 लीटर पानी उबालें। अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं और इसे सीजन करें। छोटी गेंदों में आकार दें और उबलते पानी में जोड़ें। सब्जियों को ओवन से बाहर निकालें। कूल और छील, मिर्च से घोंसले को हटा दें। छिलके वाली सब्जियों को ब्लेंड करें। मीटबॉल के साथ शोरबा में जोड़ें। अजवायन, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- दोपहर की चाय - 1 चम्मच मक्खन के साथ उबला हुआ युवा हरी बीन्स
- रात का खाना - उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज, सलाद और छिलके वाले टमाटर के साथ मक्खन के साथ एक गेहूं रोल
आसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। दिन 5
- नाश्ता - मैश किए हुए आलू के साथ दूध का सूप
- 2 नाश्ता - सूजी पानी में उबला हुआ, घर का बना रास्पबेरी रस के साथ डाला
- दोपहर का भोजन - गाजर कटलेट couscous के साथ सेवा की
सामग्री: 300 ग्राम ग्राउंड बीफ, कसा हुआ 2 बड़ी कच्ची गाजर, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी या सन का आटा, 1 चम्मच नारियल का तेल, 3 बड़े चम्मच गेहूं या एक प्रकार का चोकर, सेवई, थाइम, नमक, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच रेपसीड ऑयल।
तैयारी की विधि: सभी अवयवों को मिलाएं और कटलेट बनाएं। पैन को तेल और 3-4 बड़े चम्मच पानी के साथ ब्रश करें और गर्म करें। फिर कटलेट की व्यवस्था करें। लगभग 20-25 मिनट के लिए स्टू।
- दोपहर की चाय - किसी भी स्वाद का एक दिन की सब्जी का रस
- डिनर - पालक एक अंडे के साथ पानी में घिसे और कुछ चम्मच दही के साथ मिश्रित प्राकृतिक दही
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- नाश्ता - एक अंडे से बने आमलेट, 2 अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा एक फैट-फ्री फ्राइंग पैन (संभवत: 1 चम्मच मक्खन के साथ सूँघकर) तैयार किया जाता है, जिसमें एक मुट्ठी युवा पालक और अच्छी गुणवत्ता के 3 स्लाइस होते हैं।
- 2 नाश्ता - प्राकृतिक दही 200 ग्राम, छील के बिना आड़ू
- दोपहर का भोजन - 200 ग्राम ट्राउट ताजा अजवायन के फूल के साथ पकाया जाता है, उबला हुआ आलू 150-200 ग्राम, युवा मटर के साथ उबला हुआ गाजर
- दोपहर का नाश्ता - दूध में डूबा हुआ रस
- रात का खाना - नारियल के दूध के साथ कद्दू क्रीम
सामग्री: कद्दू के 500 ग्राम, 2 अजमोद की जड़ें, 100 मिली नारियल का दूध, 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल, मसाले: अलसी, जायफल, काली मिर्च
तैयारी की विधि: अजमोद को धोकर काट लें। तेल में एक बर्तन में जड़ी बूटी गरम करें, अजमोद, कद्दू जोड़ें और 10 मिनट के लिए स्टू। एक बर्तन में पानी (600-700ml) डालो, अंत से 5 मिनट पहले नारियल का दूध मिलाकर 20 मिनट तक पकाएं। ब्लेंड करें, मसाले डालें।
आसानी से पचने योग्य आहार - एक सप्ताह (7 दिन) के लिए मेनू। दिन 7
- नाश्ता - 2-3 नरम-उबले अंडे, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ युवा हरी बीन्स पकाया जाता है
- दूसरा नाश्ता - उच्च गुणवत्ता वाले हैम, लेट्यूस और छिलके वाले टमाटर के साथ एक गेहूं का रोल मक्खन के साथ फैलता है
- दोपहर का खाना - सफेद चावल के साथ टमाटर सॉस में मीटबॉल
सामग्री: 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मुर्गी का मांस, 1 छोटा अंडा, अजमोद, डिल, टमाटर प्यूरी 300-400 मि.ली., एक चुटकी नमक और काली मिर्च
तैयारी का तरीका: मांस का मौसम साग और अंडा जोड़ें। हिलाओ और छोटे मीटबॉल बनाएं। 200 मिलीलीटर पानी उबालें और टमाटर प्यूरी डालें। हलचल और मौसम। मीटबॉल में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए उबाल लें।
- दोपहर की चाय - कॉकटेल: एक गिलास छाछ + पका हुआ केला
- रात का खाना - उबला हुआ चिकन स्तन का 100 ग्राम, भारी भरकम ब्रोकोली की प्यूरी और 1 बड़ा चम्मच मक्खन
लेखक: प्रेस सामग्री
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