आहार और पोषण

मक्खन, मार्जरीन, मिक्स ... अलमारियां फैला हुआ से रोटी तक झुक रही हैं और यह बताना मुश्किल है। क्योंकि क्यूबिक में एक बॉक्स में डेलिसटेसन मक्खन और पसंद मक्खन और मार्जरीन के बीच अंतर क्या है? हमारे स्वास्थ्य के लिए क्या चुनना है? पर राय

अपने डिनर के साथ एक ग्लास रेड वाइन पियें अगर आप स्वस्थ दिल, स्पष्ट दिमाग और यथासंभव लंबे समय तक युवा रहना चाहते हैं। यदि रेड वाइन खरीदने के लिए एक नुस्खे की आवश्यकता होती है, तो डॉक्टर ने इसे स्पष्ट विवेक के साथ लिखा होगा! स्वास्थ्य गुण कहाँ से आते हैं?

वैज्ञानिकों का आश्वासन है कि संरक्षक न केवल भोजन को खराब होने से बचाते हैं। वे इसका स्वाद और पोषण मूल्य भी बढ़ाते हैं। हालांकि, क्या खाद्य योजक हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं? क्या इनसे बचना बेहतर है? पर्यावरणविद आपको केवल खरीदने के लिए प्रोत्साहित करते हैं

औसत इतालवी एक वर्ष में लगभग 30 किलो पास्ता खाता है, और एक पोल केवल 3 किलो - आमतौर पर सूप के अतिरिक्त के रूप में। बहुत कम रास्ता! सब के बाद, अच्छी तरह से परोसा गया पास्ता स्वास्थ्यप्रद, स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है - यह हर आहार का एक घटक होना चाहिए। पास्ता

चोलोदनिक एक सूप है जिसे ठंडा परोसा जाता है। सबसे लोकप्रिय हैं: लिथुआनियाई चुकंदर सूप और ककड़ी सूप। यह विशेष रूप से ठंडा सूप खाने के लायक है जब गर्मी आसमान से बरस रही होती है और आपको भूख नहीं लगती है। यह स्वादिष्ट और हल्का सूप आपको तरोताजा कर देगा और आपको ऊर्जा देगा

अनाज, बीज, फल और नट्स आसानी से पचने योग्य विटामिन और खनिजों की खान हैं। यह सब मूसली में है। इस तरह के मिश्रण को खुद बनाने की कोशिश करें। वास्तव में लायक! इसके लिए धन्यवाद, आप कैलोरी, वसा और चीनी सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं

एरिथ्रिटोल (उर्फ एरिथ्रिटोल) एक बहुत ही स्वस्थ स्वीटनर है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित है। इसके अलावा, यह दाँत क्षय के विकास को सीमित करने में मदद करता है और शरीर को मुक्त कणों से बचाता है। एरिथ्रिटॉल है

अनाज कॉफी को हमेशा नियमित कॉफी के सस्ते और खराब विकल्प के रूप में देखा जाता है। क्या यह सही है? अनाज कॉफी की संरचना क्या है और क्या यह स्वस्थ है? क्या आप गर्भावस्था के दौरान अनाज कॉफी पी सकते हैं? अनाज कॉफी का इतिहास 18 वीं शताब्दी के अंत में आता है, जब डच के रूप में

साल-दर-साल, हमारे पास तैयार जमे हुए खाद्य पदार्थों का बढ़ता चयन है। यह अच्छा है क्योंकि ठंड अपने उच्च विटामिन और खनिज सामग्री को बरकरार रखती है। हालांकि, जमे हुए भोजन का हर पैकेज खरीदने लायक नहीं है। जमे हुए भोजन खरीदते समय क्या ध्यान देना है? सुपरमार्केट में साप्ताहिक खरीदारी

नाम "मिक्स" छुपा मिश्रण है जिसमें कुछ दूध वसा (यानी मक्खन) को हाइड्रोजनीकृत वसा या वनस्पति तेलों के साथ बदल दिया गया है। मक्खन और तेल के मिश्रण मक्खन और ठोस वनस्पति वसा के मिश्रण से अधिक स्वस्थ होते हैं। हालांकि, शायद ही कभी निर्माता

मसालेदार नींबू मोरक्को के व्यंजनों से आते हैं। वे स्ट्यूड, सलाद, मांस, मछली, ग्रेट्स, सूप या ड्रेसिंग के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं - वे उन्हें एक ताजा नींबू स्वाद और सुगंध देते हैं। नींबू की उपलब्धता के कारण, आप पूरे वर्ष भर अचार कर सकते हैं। देखिए वह कैसे करेंगे

यह सर्वविदित है कि भूमध्यसागरीय देशों के व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों का स्वास्थ्य, उपस्थिति और कल्याण पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। हाल के अध्ययनों ने पुष्टि की है कि भूमध्य आहार, जैतून का तेल और बादाम, हेज़लनट्स और के साथ समृद्ध है

क्या आप सेब व्यंजनों के लिए दिलचस्प व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं? अज़रबैजान या स्कॉटिश सेब आज़माएं। यदि आप जायके के आश्चर्यजनक संयोजनों को पसंद करते हैं, तो पुराने पोलिश सेब को घोड़े की नाल और लौंग के साथ बनाएं, या यहूदी शैली में एक बादाम-सेब पाई बनाएं। अपने भोजन का आनंद लें! अनेक

पिलमिएनी एक प्रकार का पकौड़ी है जो कच्चे मांस से भरा होता है, जो यूक्रेन और रूस में लोकप्रिय है। पिलमियानी साइबेरिया से आते हैं और आज तक एक प्रसिद्ध, पारंपरिक व्यंजन हैं। पिलमियानी छोटे पकौड़े हैं जो विभिन्न प्रकार के कच्चे मांस से भरे होते हैं। वह गुजरता है

जिंजरब्रेड क्रिसमस ईव और क्रिसमस के लिए मिठाई के बीच निर्विवाद पहले स्थान पर है। असली पुरानी पोलिश जिंजरब्रेड क्रिसमस से एक महीने पहले तैयार की जाती है, लेकिन यदि आप अंतिम समय पर पकाना शुरू करते हैं, तो कुछ भी खो नहीं जाता है -

इस साल ईस्टर की मेज पर क्या होगा? कौन से व्यंजन बनाएं? यहां उन लोगों के लिए कुछ प्रेरणाएं हैं जिनके लिए ईस्टर व्यंजनों के लिए विचारों की कमी है। यह महत्वपूर्ण है कि इस वर्ष के ईस्टर को पचाने में आसान है और वसंत ईस्टर तालिका एक शोपीस बन सकती है

क्षेत्रीय ईस्टर व्यंजन पारंपरिक, अंडे या सफेद सॉसेज की तुलना में पूरी तरह से अलग दिखते हैं। ईस्टर के लिए हाइलैंडर्स क्या तैयारी कर रहे हैं और बुच क्या हैं? हम जाँचते हैं कि ईस्टर के लिए प्रेरक क्षेत्रीय व्यंजन कैसे हो सकते हैं! पोलिश परंपराओं

बीन्स कोस्टा रिका, अल सल्वाडोर, ग्वाटेमाला, होंडुरास, निकारागुआ और पनामा के निवासियों के दैनिक मेनू का आधार हैं। सबसे लोकप्रिय, ज़ाहिर है, मैक्सिकन भोजन है, जहां सेम अधिकांश व्यंजनों में दिखाई देते हैं। क्या आप लोकप्रिय व्यंजनों को जानते हैं

कई देशों में, क्रिसमस वर्ष की सबसे महत्वपूर्ण घटना है। यह खुशी, उदारता और ... अभूतपूर्व लोलुपता का दौर है। छुट्टियों के दौरान, हम सावधानीपूर्वक बहुत शांत, उत्सव वाले व्यंजन तैयार करते हैं। हम बहुत खाते हैं और भरे हुए हैं, और फिर हम अक्सर बीमार हो जाते हैं

हममें से कौन जानता है कि हंस क्या पसंद करते हैं? खैर, हम केवल यह जानते हैं कि यह वसायुक्त है, और इसलिए अस्वास्थ्यकर मांस है। और फिर भी पोल्ट्री के बीच पोलिश ओट हंस एक अभिजात वर्ग है। इसे विदेशी गोरमेट्स ने सराहा है। यह समय-समय पर हमारी तालिकाओं पर दिखाई देने के लिए लायक है