आहार और पोषण

और तस्वीरें देखें रोज़मेरी और रोज़मेरी तेल - औषधीय गुण और उपयोग 3 रोज़मेरी को एक मसाले के रूप में जाना जाता है। हालांकि, दौनी और खट्टा

और तस्वीरें देखें Lemongrass और lemongrass तेल - उपचार गुण और आवेदन 4 Lemongrass, इसके उपचार गुणों के कारण

अधिक तस्वीरें देखें बे पत्ती 3 बे पत्ती का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, बल्कि लोक चिकित्सा में भी किया जाता है

पारंपरिक व्यंजनों में, ट्राउट विभिन्न प्रकारों में दिखाई देता है। एक पुरानी पोलिश विनम्रता विस्मृत "ब्लू" ट्राउट थी, सिरका के साथ उबला हुआ और रोटी के हौसले से पके हुए रोटियों में परोसा गया था। ट्राउट सबसे स्वादिष्ट मीठे पानी की मछली में से एक है

हम मछली की खपत के मामले में यूरोप के पूंछ के छोर पर हैं; एक औसत ध्रुव सालाना उनमें से केवल 7-8 किलो खाता है। यह पर्याप्त नहीं है! हमें हफ्ते में कम से कम दो बार मछली का सेवन करना चाहिए। चूंकि हम मात्रा से कम हो जाते हैं, इसलिए कम से कम गुणवत्ता पर ध्यान दें। आइए सबसे मूल्यवान चुनें

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, यिन यांग मछली - ये मजबूत नसों और पेट वाले लोगों के लिए मछली के व्यंजन हैं। इनका सेवन करने पर गंध की भावना की कमी भी एक फायदा है। जांचें कि हम इन व्यंजनों को किसी को देने की अनुशंसा क्यों नहीं करते हैं। इसका उपयोग दुनिया में किया जाता है

ऐसे देशों में जहाँ बहुत सारी मछलियाँ खाई जाती हैं, लोग लंबे समय तक जीवित रहते हैं और हृदय रोग से पीड़ित नहीं होते हैं। लेकिन दूसरी ओर, मछली में पारा, लेड और डाइऑक्सिन जैसे हानिकारक तत्व होते हैं। शोध से पता चलता है कि हम पोलैंड में पैदा होने वाली मछलियों को खा सकते हैं - ट्राउट और कार्प बिना किसी डर के

मछली को कई तरह से तैयार किया जा सकता है: पूरी पकाया हुआ, घंटियों में, बेक किया हुआ, तला हुआ या ठंडा खाया हुआ। स्वास्थ्यप्रद तरीका कौन सा है? क्या मसाले मछली के साथ अच्छी तरह से जाते हैं और उनके साथ क्या परोसा जाता है? सबसे स्वस्थ होने के लिए मछली कैसे तैयार करें? सबसे अच्छा पकाया

मैकेरल एक वसायुक्त मछली है, इसलिए यह लाभकारी ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, मैकेरल में सेलेनियम की एक बड़ी मात्रा होती है। हालांकि, संचय करने की प्रवृत्ति के कारण लाभकारी पोषण मूल्यों के बावजूद

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कार्प के बजाय क्या? यह सवाल उन लोगों से पूछा जाता है जो इस पारंपरिक क्रिसमस मछली को पसंद नहीं करते हैं। सौभाग्य से, मछलियां हैं जो क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कार्प को बदल सकती हैं। वे स्वादिष्ट हैं, और इसके अलावा कार्प, वी की तुलना में कम वसा और कम बोनी है

क्रिसमस ईव के लिए मुझे कौन सा कार्प चुनना चाहिए? सरल प्रश्न केवल स्पष्ट है। कार्प स्वादिष्ट होने के लिए, इसे सही परिस्थितियों में संग्रहीत और परिवहन किया जाना चाहिए - एक सुस्त मछली कड़वा और बेजोड़ होगी। उन तरीकों की खोज करें जिनके द्वारा आप कार्प के लिए जांच कर सकते हैं

मिर्च पोषण मूल्य का एक अच्छा स्रोत हैं। इसके अलावा, कुछ सब्जियों में से एक के रूप में, पीसा और भुना हुआ होने पर काली मिर्च अपने गुणों को बरकरार रखता है। ताजा काली मिर्च में नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है और पीसा हुआ काली मिर्च पाचन में सुधार करता है और उत्तेजित करता है

केल एक ऐसी सब्जी है जिसकी पौष्टिकता और स्वास्थ्य गुणों को पुरातन काल से सराहा गया था। हालांकि, पोलैंड में अभी भी खाने के लिए प्लैटर सजाने के लिए इसका अधिक उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत बड़ी गलती है क्योंकि kale कई गंभीर बीमारियों को रोकता है

Cress में स्वास्थ्य और कॉस्मेटिक गुण हैं। यह विटामिन का एक स्रोत है जो हमारे शरीर को चाहिए - विशेष रूप से विटामिन सी - और सूक्ष्म पोषक तत्व। अतीत में, जलकुंभी का उपयोग त्वचा के अल्सर और आंतों के परजीवी के लिए किया जाता था, और इसका उपयोग गुहाओं कीटाणुरहित करने के लिए भी किया जाता था

और तस्वीरें देखें जलकुंभी - उपचार गुण। जलकुंड कहां से खरीदें? 4 वाटरक्रेस वह पौधा है जो

टमाटर मुख्य रूप से खाने के लायक है क्योंकि उनमें लाइकोपीन होता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के साथ एक कार्बनिक रासायनिक यौगिक है। टमाटर खाने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा काफी कम हो जाता है, पाचन में सुधार होता है, प्रतिरक्षा मजबूत होती है और इससे बचाव होता है

Shallots के कई औषधीय गुण और पोषण मूल्य हैं। शालोट लगभग वसंत प्याज की तरह दिखता है और स्वाद लेता है, हालांकि इसमें लहसुन की विशेषताएं भी हैं, इसलिए इसके अन्य नाम हैं - shallot प्याज, shallot लहसुन, shallot लहसुन या प्याज और लहसुन। जाँच

लहसुन औषधीय पौधों की दुनिया में एक पूर्ण नेता है: यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, बैक्टीरिया के विकास को रोकता है, संक्रमण से लड़ता है, रक्तचाप कम करता है। यहां तक ​​कि वे लोग जो लहसुन की विशिष्ट गंध पसंद नहीं करते हैं, वे इसके असामान्य गुणों से इनकार नहीं कर सकते

मटर एक फलियां हैं जिनके पोषण और स्वास्थ्य लाभों को पहली बार मध्य पूर्व में सराहा गया था - जहां यह संभवतः से आता है - और फिर यूरोप में। मटर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, वे कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भी प्रदान करते हैं

सदियों से, प्याज को इसके उपचार गुणों के लिए सराहा गया है। प्याज जीवाणुनाशक पदार्थों और विटामिन सी में समृद्ध है, जो इसे जुकाम के लिए अच्छा बनाता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इसके अलावा, प्याज में हैंगओवर उपचार के रूप में उपयोग पाया गया है